Infusion of plums asak pisan basajan, tapi boga rasa endah jeung rasa endah pisan. Di nagara béda, éta dijieun sagemblengna resep béda jeung ditambah bahan béda. Di dieu aya sababaraha resep well-dites pikeun liqueurs ti plums.
Infusion tina plum vodka
Mun anjeun anu gourmet na connoisseur sahiji inuman alkohol domestik, jeung resep ékspérimén, coba masak a brendi nikmat tur euyeub dina resép digambarkeun di handap ieu.
bahan:
- plums asak, diadu - 1 kg;
- gula - 400 g;
- vodka - 400 ml.
siap-siapna
Pikeun persiapan liqueur ieu hadé nyandak rupa-rupa amis tur haseum conto plum Greengage. Ku kituna, berries ogé dikumbah, anduk jeung cabut batu. Lajeng nambahkeun nepi ka plums kana kendi bersih, sprinkling merata gula, tapi ulah eusian wadahna nepi ka luhur. Nutup kendi jeung lawon tur nyetel teguh pikeun sababaraha poé di panonpoé. Antukna, périodik shaken aranjeunna keur sakabeh berries anu moistened ogé nangtung kaluar jus.
Sanggeus periode ieu, tuang plum vodka murni, pageuh tutup toples na ditunda bulan di hiji tempat poék. Antukna, nu peryogi 3-4 kali gently tuang brendi kaluar tina toples kalawan berries kana wadahna sejen lajeng tuang deui. Hiji bulan saterusna, inuman rengse ieu disaring liwat cheesecloth na bottled. Éta sadayana liqueur kalawan plums siap! Urang kasampak maju ka libur terasrasakeun nyokot sampel.
Resep plum brendi
bahan:
- plums, diadu - 1,5 kg;
- vodka - 1,5 l;
- gula - 300g;
- jahé root - 20 g;
- kayu manis iteuk - 0,5 pc.
siap-siapna
Plums nu nyeuseuh alus, sarta garing dina anduk beresih. Ayeuna kami nyokot iteuk kayu manis, potong akar keureut jahé jeung mawa eta ka handap ka handap tepi nu tos liqueur ambu euyeub. Lajeng eusian nu plums jar tilu liter, dituang gula jeung eusian vodka, ngeusian ka wadah luhur, saméméh ngahontal beuheung sababaraha séntiméter. Lajeng nutup panutup luhur jeung nyabut inuman palastik pikeun 30 poé keukeuh dina tempat tiis poék. Hiji bulan engké, taliti dipiceun sampel jeung dituang brendi dina botol geulis.
Homemade plum brendi
Urang nawiskeun Anjeun brendi resep sejen, tapi teu vodka, tapi ngan dina caina. Dina hal ieu, meunang hiji inuman di fermentasi alam.
bahan:
- plums, diadu - 6 kg;
- cai pindang - 3 st;.
- gula - 3 kg.
siap-siapna
Plums tuang kana tilelep dina, eusian eta kalawan cai haneut sarta nyeuseuh alus. Teras we mindahkeun ka anduk pawon, obsushivayut na cut dina satengah, nimba gently siki maranéhanana. Salajengna, urang mindahkeun buah dina wadah kaca, tambahkeun gula jeung tuang cai pindang. Top tying beuheung gauze beresih jeung nempatkeun hiji wadah dina tempat haneut salila kira 2-4 poé.
Di tanda mimiti fermentasi nalika wort permukaan busa sarta gelembung muncul dina
Mun anjeun resep inuman alkohol homemade, teras urang nyarankeun sangkan a liqueur ti currant hideung atanapi cranberry .