Bari usum tomat seger henteu datangna ka tungtung, sarta dina rak masih mungkin pikeun manggihan buah lemes sareng amis, pastikeun pikeun saham nepi kana éta keur usum. Thawed potongan Salad tomat teu cocog, tapi pikeun masak stews, pizzas, casseroles sarta saos - lengkep. tomat beku dina enas pikeun ngawétkeun teu ukur rasa musiman na unik, tapi ogé nyadiakeun sagala vitamin nu éta mimitina di antarana, anu teu bisa mastikeun pelestarian.
Pikeun neuleuman kumaha carana freeze tomat seger dina waktu usum tiis tur tetep di tiis, urang gé nuluykeun dina papan.
Kumaha freeze tomat keur usum freezer nu?
Kahiji sarta panggampangna jalan ka Panén tomat keur usum anu katirisan aranjeunna sagemblengna. Pikeun jenis ieu katirisan rupa médium-ukuran cocog, jadi lamun teu nyaho kumaha carana freeze tomat céri keur usum, teras metoda ieu bakal janten idéal. Ogé cocog leutik kandel-skinned tomat "krim" pikeun freeze lengkep. Dina hal ieu, prosésna disebut praktis teu merlukeun anjeun henteu usaha. Sadaya kudu maneh mun geus bilas jeung tegalan buah, nempatkeun aranjeunna dina loyang kalawan hiji lapisan, nutupan kalayan pilem nempel jeung ninggalkeun di freezer nepi lengkep katirisan (eta biasana nyokot dua dinten nepi ka yakin).
Saatos defrosting tomat téh gampang dipisahkeun tina kulit, sarta ku kituna cocog pikeun persiapan saos, soups tomat , pastes, sél jeung dressings.
Kumaha freeze nu keureut tomat dina mangsa?
Metodeu kadua ngawengku tomat katirisan pre-motong maranéhanana. Ku kituna, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun motong sakaligus dikumbah buah diced, nyoplokkeun siki lajeng freeze potongan ku ngembangna aranjeunna dina lapisan platter. Pikeun katirisan buah leutik butuh euweuh leuwih ti 10-12 jam, sarta dina output anjeun meunang siap pikeun roasting atawa buah stewed.
Sateuacan tomat freeze usum keur pizza, contona, buah ogé jadi pre-cut, tapi waktu teu diced, sarta cingcin. Cingcin tomat kedah kira satengah centimeter kandel, ku kituna sanggeus baking aranjeunna ogé diteundeun bentuk jeung pleasing ka anjeun, moal ukur rasa anjeun, tapi ogé penampilan. Prosés tipe ieu ibun tur basajan dasar. Dikumbah jeung buah obsushennye ngan rifling cingcin transversely, lajeng nyebarkeun dina lambaran baking atawa baki. buah tomat bisa diteundeun dina sababaraha lapisan dina silih tapi saméméh unggal lapisan saterusna kudu diteundeun lapisan pilem atawa cellophane potongan plant ti nempel ka silih dina lump tunggal. Sanggeus 36 jam dina freezer kana, keureut tomat bisa rapih dipisahkeun ti nu séjén, tuang kana kantong plastik kalayan konci atawa wadahna palastik disegel, sarta deui balik ka freezer pikeun neundeun saterusna. Omat cingcin datangna di gunana pizza teu wungkul, tapi ogé pikeun casserole sayur layered.
Kumaha freeze tomat keur usum "tablet"?
Tomat "Pél" aya hiji nurun tina és krim tina tomat. Pikeun jenis ieu gudang seger, dikumbah jeung buah obsushennye dikocok maké Blénder atanapi mince.