kismis garing di imah devoid of pengawet nu richly flavored bungbuahan garing di pabrik. Ngeunaan sagala rinci ngeunaan kumaha carana sangkan kismis, urang bakal ngajelaskeun dina bahan handap.
Kumaha sangkan kismis tina buah anggur di imah?
Lamun bray poe panas nu, cara panggampangna bakal drying drying di panonpoé. Bakal mantuan ngagancangkeun prosés buah blanching pondok dina soda, tapi urang gé skip hambalan ieu sareng nengetan langkung cara hipu of Panén.
Pikeun kismis dipilih tawar, sarta sakabeh berries, nu kedah heula jadi dikumbah. Sanggeus buah anggur anu motong off ti cabang utama kalayan gunting, ninggalkeun buntut dina berries. Nyebarkeun buah anggur dina kisi rupa gauze atawa kisi awi spanned. Misalna permukaan pikeun drying bakal mantuan mun ngiderkeun hawa panas merata antara berries.
Ninggalkeun buah anggur di panonpoé keur 2-3 poé, remembering mun aduk teh berries sahenteuna sakali sapoé. Salila drying buah anggur anu hadé ditutupan ku gauze, ku kituna henteu diuk serangga. Sanggeus waktu coba kismis sarta lamun dipingpin pikeun gelar dipikahoyong tina drying, nempatkeun eta dina wadah disegel jeung toko di nu poek dina suhu kamar.
Kumaha sangkan hiji kismis di dryer nu?
Luar musim surya kismis bisa nyiapkeun di dryer nu. Nyepetkeun proses drying bakal ngabantu pre-blanching berries dina cai nu ngagolak. Sanggeus satengah berries menit obsushivayut pulih lajeng nyebarkeun on dryer ngilu jeung tinggaleun di alat pikeun sakabeh poé. Salaku pas waktu, pariksa kesiapan kismis jeung ningkatkeun waktos drying, upami kedah aya.
Kumaha sangkan imah kaluar kismis kismis?
Handap kismis dina leyuran golak soda (séndok baking soda per liter cai) pikeun sababaraha detik. Sanggeus berries pat garing sarta nyebarkeun dina loyang. Tempat anu anggur dina oven preheated dina 50 derajat per dinten, muka panto lomari keur sirkulasi hawa. Drying téh hadé méakkeun période 8-12 jam.
Kumaha sangkan kismis ti chokeberry?
bahan:
- chokeberry - 1.4 kg;
- gula - 940 g;
- cai - 480 ml;
- asam sitrat -. 1 TSP.
siap-siapna
Masak basajan sirop sarta dip berries di dinya pikeun 10 detik. berries Candied pat garing sarta nempatkeun dina bar dryer. chernoplodki garing dina dryer husus pikeun poé.