Kumaha sangkan brendi céri?

Infusion tina cherries - a piring Ladies tercinta. Pisan seungit tur pinuh-bodied inuman di tempat munggaran ngéléhkeun hate Ladies sénsitip ', sarta ngan lajeng lalaki. Atoh, sanggeus anjeun nyoba brendi céri keur resep urang, inuman ieu kudu stock nepi kana jumlah badag.

Resep brendi céri

Pikeun dimimitian ku resep alam, maksudna henteu merlukeun tambahan alkohol atawa cair kaduruk sejen, sakumaha ogé sourdough ragi. Berries sarta gula - sagala rupa nu aya mangpaat pikeun urang.

Heula, hayu urang nungkulan cherries, nu bakal dipaké pikeun masak. Cherry, éta desirable janten liar, salaku ambu Berry liar. Mun berries liar aya - teu jadi hanjelu, sarta make naon urang boga. Tulang Berry anu nimba teu patut eta, hususna keur jalma anu ngahargaan slight kapaitan dina alkohol.

bahan:

• céri - 1 kg;
• gula - 200 g

siap-siapna

cherries moal inuman disebutkeun fermentasi kuring jeung ku kituna, iyeu moal jalan mun, saprak berries ragi alam dina beungeut cai ngaleungit.

Cherry mash di sagala mangkuk merenah jeung eusian jeung gula. slurry anu dihasilkeun kasebut dibikeun ka botol kaca ihwal eusi 10 liter (beurat Berry per volume kedah ngaleuwihan 2/3 tina total nu). Beuheung Ware, nu geus Nyiapkeun pikeun inuman kami, nutupan 3 lapisan gauze sarta ditunda fermentasi nu. Sanggeus sababaraha poé, nalika tanda awal fermentasi, botol cai ditunda jepret di, i.e., beuheung katutupan ku panutup selang, tungtung nu sejen nu geus submerged dina cai. Nepi ka tungtun taun fermentasi, nalika gelembung karbondioksida moal panjang balik kaluar, inuman ngagabung tanpa sedimen kana wadahna sejen. Prosedur ieu kudu terus-terusan sababaraha kali nepi ka meunang leupas tina sedimen tuntas. Cherry brendi, imah-asak, siap santap. Mun buli téh fermentasi residual hadir, ngan rada muka tutup nyadiakeun hiji outlet pikeun surplus karbon dioksida.

Cherry liqueur kalawan vodka

Cherry brendi ogé bisa asak dina vodka atawa alkohol. resep ieu nyokot teuing kirang waktos, tapi leungiteun dina rasa saméméhna.

bahan:

• céri - 500 g;
• Gula - 300 g;
• vodka - 1,5 liter.

siap-siapna

céri mah ngobrol jeung liang eusian ku vodka. mesen berries di tempat teduh salila 2 minggu, oyag kalana. whereupon vodka cordials komponén pisah ti berries tur tutup disegel jeung ngocok up dirina berries jeung gula sarta ninggalkeun pikeun sejen 2 minggu, oyag kalana ogé. Sanggeus waktu anu kaléng sirop céri dicampurkeun jeung bagian alkohol, sarta berries eusian ku cai sarta ninggalkeun salila 2 minggu. Leyuran hasilna ieu dicampur jeung brendi sarta ngarasakeun inuman siap.

Cinta inuman produksi domestik, teras urang nyarankeun Anjeun nyieun anggur tina céri , inuman ieu mangrupa pastikeun pelengkap hidangan nanaon.