anggur Alus ieu dicandak teu ukur ti anggur seger. Kumaha sangkan anggur tina kismis, anjeun bakal diajar tina artikel ieu.
Anggur tina kismis betah - resep
bahan:
- Gula pasir - 350 g;
- cai dimurnikeun - 2,5 liter;
- kismis - 900 g
siap-siapna
kismis Abdi sareng iterate. Ayeuna nyieun sirop: gula jeung cai digabungkeun jeung diaduk dugi disolusi lengkep. Ayeuna urang nahan kismis dina jar 5 liter, tuang sirop jeung ninggalkeun ka infuse salila 2 minggu. Dina hal ieu, eusi bank perlu shaken unggal poe. Saatos jaman ieu, lamun dina kismis kieu ngabareuhan, tuang cairanana kana wadahna sejen, sarta kismis, nu tetep mash. massa hasilna tuang cair deui. Lamun hayang tuang salaku loba cai pikeun jar éta pinuh. Urang cagar inuman ka ferment pikeun 1 bulan. Saatos ferment anggur, cair ngabahekeun kana botol, jeung maledog cake. Urang masihan brew anggur sejen 2-3 bulan, sarta lajeng lumangsungna tasting nu.
Anggur tina kismis - resep
bahan:
Pikeun leaven:
- kismis - 1 cup;
- cai - 10 ml;
- Gula pasir - 50 g
anggur:
- cai - 7 liter;
- kismis - 900 g;
- gula - 2 kg.
siap-siapna
kismis Kaca mince, nambahan gula, cai sarta aduk ogé. campuran hasilna ieu nempatkeun dina jar satengah liter pikeun sababaraha poé dina cadangan panas. Sabot ferment massa, terusna langsung ka persiapan anggur. Salaku ku kapang, kismis grind. massa hasilna bareng jeung gula jeung cai ditempatkeun dina botol badag. Aduk ngaleyurkeun gula. Tuluy tuang wiwitan. Ayeuna beuheung botol tutup sarung médis. Dina salah sahiji ramo do jarum kabocoran. Sababaraha poé engké nu ferment anggur na sarung inflates. Fermentasi lasts ngeunaan sabulan. Sarta lamun sarung nu wajib diudar, rapih ngadistribusikaeun anggur kana peti, nyandak perawatan ulah noél sedimen anu. Langsung bottled anggur kudu keukeuh sejen 2-3 bulan.
Imah anggur tina kismis
bahan:
- Waru - 1 cup;
- cai dimurnikeun;
- kismis - 900 g;
- gula - 3 kg.
siap-siapna
Kismis abdi ogé, dries, lajeng tuang kana toples, tambah 1/3 gula jeung tuang cai. Aduk ogé ngaleyurkeun gula. Sanggeus éta, nutupan kalayan wadahna gauze sarta ditunda 3 dinten dina panas. Pot cai kulub, tambahkeun ka waru sareng masihan brew dugi tiis. infusion anu dihasilkeun dituang kana kismis ferméntasi, tambahkeun sésana gula, tuang cai sarta aduk. Panutup toples teras nahan aranjeunna dina tempat poék. Anggur baris ngumbara 2 bulan, lajeng eta gently ku saluran emptied kana toples sejen supaya sedimen tetep teu kacekel. anggur nu anjeun kedah lighten up. Pikeun tujuan ieu eta unggal 10 poé kami nyaring jeung tuang kana wadahna beresih. Saatos 3 transfusions anggur bakal jelas jeung bébas tina sedimen. Urang tuang kana botol na kapal pikeun nyimpen di tiis.