Coklat - sumber hormon tina kabagjaan, jadi lamun wanda on enol - nimbang kumaha carana sangkan, contona, coklat krim atawa ngan saukur ngahakan sapotong coklat. Mun rék ngogokeun diri, Anjeun bisa meuli siap-dijieun kueh bolu atawa muih wafer di supermarket lokal, sarta ngan perhatian anjeun kumaha carana sangkan kueh krim coklat tur ngumpul dessert nu.
krim coklat basajan tina susu condensed
bahan:
- coklat poék sahanteuna 56% koko - 2 100 g kotak nu;
- susu condensed - 1 bank;
- minyak "Farmer" - 100 g
siap-siapna
minyak ieu nempatkeun kana hiji mangkok enameled sarta nempatkeun dina cai mandi (dina wadah tina cai nu ngagolak). Lamun eta geus dilebur, nambah coklat saeutik, terus aduk campuran ka lemes, homogén. Sawaktos Anjeun nampa hiji massa coklat panas, piceun mangkuk ti panas sarta aliran ipis, aduk terus deui, tuang susu condensed. Hayu krim kmu tiasa promazyvat aranjeunna muih, anjeun tiasa ngan dahar, kayaning Crackers atanapi biskuit.
Kumaha sangkan coklat custard?
bahan:
- krim 10% gajih - 500 ml;
- endog - 4 PCS;.
- gula - ngeunaan 180 g (ti 150 nepi ka 250 g);
- aci - 1 sdm. séndok;
- Coklat - 1 bar;
- minyak "Nagara" - 180-200, anu
siap-siapna
Kahiji, misahkeun anu yolks. Kantun dipiceun protéin. Jumlah gula dieusian ku bédana badag teu kahaja: nurutkeun urutan, krim pisan amis rék atanapi henteu teuing, rupa-rupa. Yolks kalawan aci jeung gula, ngéléhkeun dugi lajeng, dugi campuran janten teuing torek. krim nu geus dipanaskeun nepi ka kira 60 darajat, lajeng nambahkeun aliran ipis pikeun yolks maranéhanana. Aduk nepi ka rata, terus ngawitan krim haneut (hadé teu ngalakukeun hal eta dina hiji seuneu kabuka, sarta dina cai mandi), aduk terus, salila kira 10 menit lamun dimimitian jeung thicken, nambah dilebur (eta oge hadé mun di mandi cai) coklat. Anjeun tiasa make coklat poék atawa bodas. Rasa krim, tangtosna, nyaeta rada béda. Ngagabungkeun coklat jeung krim, masihan massa pikeun niiskeun lajeng whisk eta lalaunan softened saeutik ku ngawanohkeun (bisi wae moal dilebur) mentega. Kandel tur subur krim geus siap.
Mun coklat henteu, anjeun bisa angka kaluar kumaha carana sangkan krim coklat koko. Ieu teuing, teu utamana hésé. Versi pangbasajanna goodies misalna - ngan mecut cream kandel jeung gula sarta koko.
Kumaha sangkan coklat krim kéju?
bahan:
- koko - 3-4 séndok. spoons;
- 30-35% krim gajih - 250 g;
- krim kéju - 200 g;
- gula tipung - 1 cup.
siap-siapna
Nempatkeun kabéh bahan dina mangkok jeung ngéléhkeun ku mixer di speed low kana massa janten homogen, tapi teu curled. Anjeun tiasa masak nu krim sarta coklat - ngan nyandak 100 gram tinimbang bubuk koko jeung 2 Kotak coklat poek, ngalembereh dina cai mandi jeung, nalika tiis, campur kalawan krim haseum jeung kéju.