Dina ngartos mandelic massa marzipan diala ku blending babandingan husus tina kacang ditumbuk, gula atawa fruktosa bubuk atawa madu. The plasticity produk bisa dipaké pikeun hiasan tina muih na manisan manufaktur, sarta rasa rongkah na originalitas bisa dipaké salaku keusikan kalayan masak homemade.
Salajengna, urang gé nunjukkeun maneh kumaha gancang sarta gampang nyiapkeun di imah urang keur muih marzipan padet, sakumaha ogé nawarkeun resep keusikan pikeun buns atanapi croissants .
Marzipan kalayan madu keur muih - resep di imah
bahan:
- almond - 520 g;
- gula tipung - 420 g;
- -110 g madu cair;
- almond panggih - 2-3 tetes;
- colorants (sakumaha luyu);
- susu - 240 ml.
siap-siapna
Meunangkeun préparasi ngarep marzipan nurutkeun resep mimitina ngagentos almond tina cangkang. Nempatkeun ieu dina almond scoop atawa panci, tuang cai, pindang keur salah sahiji atawa dua menit ngagolak, lajeng leans colander sanggeus cooling sarta gampang cleaned. Ayeuna, almond peeled dikumbah kaluar handapeun cai ngocor, solokan sareng masihan hiji saeutik garing dina frying pan garing. Simkuring teu ngameunangkeun toasting kacangan, sarta anu ngan nyieun drying maranéhanana.
Ayeuna nahan almond dina wadah Blénder na grind mun puree tékstur, teras nambah madu jeung gula tipung. Éta ngaliwatan kiwari dimungkinkeun ngahontal dénsitas nu diperlukeun massa, nya éta merenah pikeun gulung kaluar na make pikeun figurines masak pikeun jajan. Upami hoyong na diperlukeun, massa marzipan tiasa tint ku nambahkeun hiji ngawarnaan kadaharan salila kneading sahiji warna dipikahoyong.
Disiapkeun keur resep marzipan ieu bisa dipaké teu ngan ukur keur hiasan tina muih. Ti dinya bakal ngahurungkeun kaluar candies homemade incredibly nikmat, upami motong kana roll massa kaluar kana lembar sarua, nutupan eta sareng coklat dilebur atawa palapis séjén sarta ngidinan pikeun niiskeun.
Marzipan - resep di imah jeung sirop pikeun buns
bahan:
- almond - 220 g;
- gula - 160 g;
- cai - 90 ml.
siap-siapna
Marzipan massa disiapkeun nurutkeun resep pikeun nyieun pamakéan sampurna gulungan marzipan atanapi croissants.
Pikeun ngawitan, saperti dina perwujudan saméméhna, ngagentos almond ti mémbran ku cara nempatkeun aranjeunna dina cai sarta kulub ngagolakkeun pikeun sababaraha menit. Sanggeus cooling, kulit gampang dipisahkeun jeung dimurnikeun almond. Ayeuna urang nempatkeun kacangan dimurnikeun nu dicandak kana Blénder wadahna ku gula jeung grind kana hiji Crumb pisan rupa. Ayeuna urang nempatkeun massa hasilna kana pot, tambahkeun cai, ditunda piring di panas sedeng sarta kulub kana menguap kaleuwihan Uap na thickening keusikan nu dipikahoyong. Dina sababaraha kasus, pikeun nyieun pastries kalawan marzipan dipake eta leuwih hampang tékstur, sarta cairan anu leuwih lianna.