Kadangkala kacida alusna hoyong anu ngeunah sarta amis. Hayu urang ngogokeun diri dessert basajan jeung nikmat - gulungan amis. Jieun aranjeunna mah teu sesah, jeung produk diperlukeun pikeun tujuan ieu, salawasna kudu di unggal dapur.
Resep buns amis tina adonan kapang
bahan:
- susu - 490 ml;
- Endog - 3 PCS;.
- mantega atanapi margarin - 110 g;
- gula - 250 g;
- Dipencet ragi - 25 g;
- vanili - secukupnya;
- tipung gandum - sabaraha baris nyandak adonan;
- Uyah - a ciwit.
siap-siapna
Satengah sagelas susu dipanaskeun ka panas pikaresepeun, nambah kapang, dua puluh gram gula, hiji tipung saeutik sarta aduk nepi ka maranéhna sagemblengna bubar. Anu dihasilkeun cuti brew dina tempat haneut salila ngaktipkeun kapang pikeun dua puluh menit. Antukna, nya kudu ditutupan ku busa sarta cap gelembung.
Ayeuna nambahan sesa susu, dilebur mentega atawa margarin sarta ciwit uyah, endog keok ku gelas katilu gula, gula vanili tur nyampur sadayana ieu ogé. Tuang porsi leutik tipung saméméhna sifted na tutuwuhan pisan lemes, rada nempel adonan. Rasstoyatsya masihan eta pikeun hiji jam.
Nalika adonan anu merenah, urang neruskeun kana formasi produk. Ditilik kana dua bagian. Ganti unroll formasi maranéhanana di ketebalan ngeunaan dua senti, Sprinkle sabudeureun perimeter gula jeung twisting roll. Di pamundut bareng jeung gula bisa dipaké pikeun sprinkling kacangan dicincang, kayu manis, kismis atanapi poppy.
Kiwari, potong batu kandel gulung nepi ka lima senti, nu bakal jadi dadasar gulungan urang. Di hiji sisi, sarta narilep edges turun sisi sarua tina produk kudu diteundeun dina parchment diteundeun atawa oiled loyang. Ulah poho ninggalkeun margin leutik antara gulungan keur pendekatan, sabab adonan urang ragi.
Rasstoyatsya masihan artikel ku cara nempatkeun aranjeunna dina tempat haneut salila tilu puluh menit, sarta nangtukeun dina pre-dipanaskeun nepi ka 200 gelar oven salila kira lima belas menit atawa nepi ka Browning.
buns amis di rurusuhan
bahan:
- susu - 240 ml;
- ragi garing - 10 g;
- mentega - 65 g;
- gula - 110 g;
- endog - 1 pc;.
- konéng - 1 pc;.
- vanili gula - secukupnya;
- siki wijen - secukupnya;
- tipung gandum - 550 -600 g;
- uyah - 5 g;
- Sagala toppings amis milih ti.
siap-siapna
Salaku kalayan sagala pastry masak, lengkah munggaran bakal ngaktipkeun ragi. Jang ngalampahkeun ieu, urang haneut nepi susu, ngaleyurkeun kapang dina eta sarta gula jeung masihan ka nangtung dina panas pikeun dua puluh menit.
Nalika campuran ieu ditutupan ku busa na froth, tambahkeun endog keok, uyah, gula vanili, dilebur mentega jeung sifted tipung gandum. Tuntas knead adonan, tepung, lamun perlu podsypaya porsi leutik. tékstur final na kedah lemes, mulus tur teu nempel kana leungeun. Nempatkeun adonan com pikeun gulungan amis dina mangkok, nutupan ku lawon katun beresih jeung nangtukeun dina, tempat draf bébas haneut. Anjeun tiasa keur kaperluan ieu cukup bit pikeun haneut nepi oven jeung nunda dina mangkok kalayan adonan. Massa diperkirakeun ningkat dina volume sahenteuna dua kali. Bakal peryogi ngeunaan salah sarta satengah dua jam.
Pangsa adonan réngsé ngeunaan welas ka genep belas bal jeung gulung kaluar unggal aranjeunna dugi ka muih oblong,
Ngeusian keur muffins ieu tiasa boh keusikan amis tina pilihan anjeun, naha éta jam, custard , berries, bungbuahan, pindang keusikan susu condensed atanapi tina poppy.