panjang téhnologi produksi cookies ngalibatkeun jumlah leutik gula jeung minyak, nu greatly mangaruhan sipat elastis tina adonan. Alatan kandungan low tina dua komponén utama adonan cookie ieu pisan gancang ka bentuk aslina, jadi proses rolling kaluar na teuing nyangsang na diwangun ku sababaraha tahap. Éta naha cookies disebut protracted, sarta yén nyaéta resep urang masihan handap.
Cookies lingering - resep
bahan:
- endog - 1 pc;.
- sunflower minyak - 1 sdm. séndok;
- tipung - 250 g;
- susu - 1 sdm. séndok;
- soda - ¼ TSP ;.
- gula - 2 sdm. sendok.
siap-siapna
Protracted cookies, ngamangpaatkeun nu aya dina kandungan gula ngurangan jeung henteuna jumlahna mentega, bisa ngarumuskeun salaku dietary atawa sayur hidangan.
Kahiji urang kedah rub endog jeung gula, tambahkeun kana éta hal, susu sarta mentega jeung mix tuntas. Tepung kudu dicampur soda dina wadah anu misah, lajeng nyambung deui kana campuran endog jeung knead adonan kaku. Ayeuna kami kudu gulung kaluar adonan sarta motong kana sakumpulan. Biskuit kudu ditunda loyang, ngirim deui dina oven na Panggang pikeun 10-15 menit.
Cookies lingering lean
bahan:
- endog - 1 pc;.
- tipung - 250 g;
- susu - 2 sdm. spoons;
- minyak nabati - 2 sdm. spoons;
- baking powder - 5 g;
- gula - dina pamundut.
siap-siapna
Pikeun ngajawab sual naon hartina panjang cookies, rada saukur. Teu kawas kitu cookie konvensional Ujian téh low di gula jeung euweuh mentega. Leuwih ti éta, lamun rék masak a piring anu kudu urang kalawan Intoleransi laktosa, susu bisa digantikeun ku cai polos téa.
Kahiji urang kedah aduk endog jeung susu jeung mentega (lamun milih pikeun nambahkeun gula, perlu rub endog kalawan dinya, lajeng nambahkeun bahan lianna).
Sifted tipung jeung baking powder kudu dikaluarkeun dina porsi di campuran endog-minyak ieu lajeng kneaded adonan elastis. adonan hasilna ieu diperlukeun gulung kaluar hiji lapisan sakumaha ipis-gancang tur gancang motong kana porsi, sakumaha berkepanjangan adonan boga watek nyokot posisi awal na keur sababaraha menit.
Porsi biskuit kudu dikirim ka tos disiapkeun pan jeung Panggang dina 180 derajat pikeun 7-10 menit. Cool cookies lila saméméh dahar mah teu perlu.
Urang ogé nyarankeun nyobian kaluar resep cookies gula jeung biskuit kana bir .