minyak wijen ieu dicandak tina bibit tutuwuhan nu geus dibudidayakan manusa pikeun leuwih 7.000 taun. Dinten eta loba dipaké sakuliah dunya: India, Cina, Pakistan, nagara Méditérania jeung di Asia Tengah. Dina hadir, éta dipaké dina industri sapertos:
- cosmetology;
- ubar rahayat;
- farmasi;
- perfumery;
- masak.
Ibnu Sina hébat sejen ngomong dina treatises nya éta minyak wijen boga loba pasipatan anu peryogi ubar, sarta Mesir kuno dipaké deui dina penyembuhan tradisional.
Kalayan bantuan tutuwuhan ieu (ogé katelah "wijen") pisan gampang pikeun meunangkeun minyak, sabab siki wijen ngandung nepi ka 60% ti yayasan oily. Lantaran kitu, nami kadua asal pepelakan - "Til", nu ti basa Assyria geus ditarjamahkeun salaku "tutuwuhan minyak".
Kituna, urang bisa disebutkeun yén pisan sipat manusa dipenta pikeun ngahasilkeun minyak wijen na make eta keur kaperluan alus, sabab ngandung loba teu ukur bergizi, tapi ogé mangpaatna pikeun kaséhatan zat anu persist, upami zat anu diala ku mencet tiis tanpa perlakuan panas.
Kumaha mangpaat minyak wijen?
minyak ieu dicandak boh tina siki wijen Anggang atawa ti bumi. Mun siki anu rasana, minyak teh kabukti coklat poék dina warna, jeung lamun henteu, mangka ngabogaan hue emas.
Pamakéan minyak wijen téh nya éta anu diwangun ku gajih, nu gampang diserep ku awak jeung teu ngabalukarkeun formasi plak kolesterol. Lamun geus kaasup dina diet sapopoé, eta bakal méré pencegahan luar biasa panyakit sistim cardiovascular.
Sanajan kitu, dina raraga hadé ngartos dampak minyak dina awak tur nangtukeun naon nu nilai husus tina produk ieu, perlu pikeun diajar komposisi na.
Penyembuhan komposisi minyak wijen
ngandung minyak vitamin wijen:
- A, E - vitamin "feminin kaéndahan", aub dina formasi hormon anu positif mangaruhan wkwk: kulit, bulu na kuku.
- D - a antidepressant alam, ngaronjatkeun mood sareng umum well-mahluk;
- B1, B2, B3 - hiji group penting pisan pikeun sistim saraf otonom, ngaronjatkeun ingetan, nu aub di pembaharuan sél;
- C - immunnostimulyator Palasik ngabantuan nyingkahan sering colds.
- Ogé minyak ngandung micro- na macroelements anu sarua gunana dina loba sistem awak, tur nu blok wangunan:
- kalium jeung kalsium;
- fosfor;
- séng;
- magnésium;
- mangan;
- beusi;
- silikon;
- nikel;
- tambaga.
minyak wijen ogé ngandung zat biologis aktip berharga:
- squalene;
- sesamol;
- phytosterols;
- phytin;
- fosfolipid.
Asam lemak kaasup dina minyak wijen:
- Omega-6 - asam lemak polyunsaturated linoléat dikandung dina 46%;
- Omega-9 - monounsaturated asam oleat, anu ngandung dina 42%.
Sipat ubar tina minyak wijen
Hatur nuhun kana euyeub dina komposisi gizi, perlakuan jeung minyak wijen nyertakeun widang-rupa ubar na cosmetology.
eusi asam lemak facilitates sistem saraf jeung cardiovascular. Eusi kelompok vitamin B kompleks mantuan pikeun ngaronjatkeun fungsi otak sarta ngaronjatkeun daya tahan stress ti organisme jeung cuaca faktor.
asam lemak mantuan ngurangan résiko kangker, nu, tinangtu lingkungan ayeuna, ngaronjatkeun nilai bahan ieu.
sistim digésti mah, minyak ieu ogé mangpaat saprak hal ieu ngamungkinkeun keur normalize korsi sarta leupas awak racun, radionuclides, carcinogens, uyah heavy metal.
Citakan dina diet minyak wijen nalika kakandungan bisa ningkatkeun nilai kakuatan, jeung ku kituna favorably mangaruhan fétus: e.g., vitamin E, C jeung A ningkatkeun kabisa imun awak (jeung ogé mibanda sipat anti radang), sarta grup B ngaronjatkeun aparatur visual.
Dina minyak, loba kalsium, sarta ieu ngajadikeun eta mangpaat pikeun jalma anu miboga masalah jeung kartilage jeung tulang jaringan.
Ku kituna, dumasar kana komposisi minyak wijen, aya sababaraha wewengkon nu geus jadi hiji sumber indispensable pikeun kaséhatan:
- dina sistim digésti mah;
- Sistim cardiovascular;
- sistim saraf;
- aktivitas mental;
- Sistim kemih;
- Sistim visual;
- engapan.