Hayu urang meunang ka handap pikeun persiapan cucumbers dina bit hiji saos mustard mahiwal, sarta kami dina prosés ngajelaskeun kumaha anjeun ngalakukeun eta katuhu.
cucumbers Pickled di saos mustard tanpa sterilization
bahan:
- cucumbers - 1,5 kg;
- mustard bubuk - 1 séndok;
- . Sisikian mustard - 1 TSP;
- allspice jeung cabé hideung - mun 5-6sht;.
- Anyelir - 4 pucukna;
- bawang bodas ngora - 4-5 cengkéh
- sahar- 1 sdm. séndok;
- pawon uyah - 1,5 v. spoons;
- Basil - 5 lembar;
- cuka - 60 ml;
- horseradish (daun) - 2 PCS;.
- cai - 900 ml.
siap-siapna
Unggal bonténg tuntas washes jauh kokotor jeung lebu. Lajeng nambahkeun aranjeunna dina piring beresih jeung lengkep eusian cai tiis pisan pikeun sahenteuna 4 jam. Salajengna, nyandak kaluar sayur tina cai, neukteuk off tips perlu kami, sarta sakabeh sesa bonténg anu shred ipis, 5-7 cingcin mm. Urang ngalih aranjeunna dina mangkok kalayan sisi luhur, seragam leuwih bubuk mustard rastrushivaem, cuka jeung tuang finely dicincang Basil greens. leungeun bersih, campur bonténg jeung bahan diwanohkeun aranjeunna. Sanggeus maranéhna bakal nangtung sahanteuna 40 menit ngadistribusikaeun aranjeunna rasana di bank oven, nu tumpuk dina handap daun tina horseradish sarta bawang bodas Zubcu ngora.
Cai ieu dituang kana panci leutik, nambahan deui bareng jeung gula uyah masak. Terus asupkeun ka dieu gandum tina mustard, kuncup cengkéh jeung kacang polong hideung allspice. Marinade ditunda piring burner na bringing ka hiji kulub hambalan kulub henteu leuwih ti 2 menit. Urang tuang kana peti jeung bonténg jeung ngalawan ka eureun roll up lids Anggang maranéhanana dina kaléng jeung nu disetel. Urang ucul on kendi 1-2 blankets nepi ka isuk teu nembongkeun!
Resep pikeun cucumbers pickling nikmat kalayan saos mustard
bahan:
- bonténg (leutik) - 2,5 kg;
- Dill - 3-4 payung;
- bubuk mustard na séréal - 1 dessert séndok;
- horseradish root - 10-15 g;
- daun Laurel - 4 PCS;.
- allspice - 6 kacang;
- pawon uyah - 100 g;
- cai minum - 1.3 liter.
siap-siapna
Dikumbah kaluar, sarta sanggeus éta bonténg soaked kalawan cai ti ketok nu gat 7-7.5 jam engké.
Unggal jar ieu dikumbah jauh kana sadaya sisi ditambah baking soda leuwih uap jeung ngajadikeun steril aranjeunna. sumebar Salajengna dina handap unggal masih panas kaléng payung Dill, sapasang amis kacang cabé, daun Laurel, a ciwit siki mustard sarta horseradish ciwit particulate. Urang diteundeun dina luhureun éta cucumbers leutik ci. The pindang, tapi tetep cai haneut badag ngaleyurkeun uyah umum tur mustard garing. Jadi tuang asin tepi tepi kalawan cucumbers. lids Hexanoic pageuh nutup unggal wadahna teras nahan eta dina kulkas atawa goah.
Pangaléngan resep cucumbers usum kalawan saos mustard
bahan:
- Young bonténg - 3,2 kg;
- gula - 2/3 st;.
- sunflower minyak - 2/3 v;.
- mustard garing - Pasal 1,5. spoons;
- cabe (taneuh) - 1,5 TSP ;.
- pawon uyah - 3 sdm. spoons;
- cuka - 2/3 Art.
siap-siapna
Tuntas dikumbah kaluar bonteng ngora jeung motong aranjeunna longitudinally (sapanjang sakabéh panjang) nyaéta 4 atawa 6 lembar.
minyak Sunflower tur alus a tuang cuka dina mangkok. Salajengna, urang tambahkeun aranjeunna ka mustard bubuk garing, gula rupa, cabé hideung, tangtosna, uyah umum. Aduk dugi sagala beuki lemes jeung tuang asin nu sagala cucumbers ieu éndah, sarta sanggeus kabeh racikanana. Cucumbers kudu nangtung dina asin mustard, kira 1,5 jam, sarta ngan lajeng merata ngadistribusikaeun aranjeunna dina kendi kaca steril. Urang eusian rohangan sésana asin dina kendi jeung ngirim aranjeunna pikeun 20 menit dina kapasitas badag kalayan cai pikeun sterilization. Lajeng pageuh gulung nepi aranjeunna sarta sisihkan pikeun niiskeun.