Pies ti waktu immemorial mangrupakeun piring tradisional Rusia. Hearty na flavorful, sababaraha nu geus cageur unchanged, sarta sababaraha robah resep sadaya pangakuan.
Diantara toppings resep lianna, utamana keusikan populér pikeun pies lauk. Variétas lauk pan teu merta kudu jadi mahal, jeung urang migawe ngabuktikeun ka anjeun resep kueh ieu kalawan capelin , nu dibahas engké.
Pai kalawan kentang jeung capelin
bahan:
- capelin - 500 g;
- Kentang - 2 PCS;.
- Bawang - 1 pc;.
- minyak nabati;
- Endog - 2 PCS;.
- susu - 1 sdm;.
- tipung - 2 sdm;.
- uyah - a ciwit;
- soda - di ujung péso;
- jeruk nipis -. 1 TSP.
siap-siapna
Sateuacan anjeun ngadamel kueh jeung capelin kudu ngalakukeun nu paling hese jeung tedious - lauk leutik diberesihkeun tina tulang. Lamun hayang nyieun tugas gampang - ngagoreng capelin dina minyak nabati, teras tulang lauk ipis bakal praktis halimunan.
Kentang nu kuring, beresih jeung potong pelat ipis. Bawang ogé potong satengah cingcin.
Endog whisk kalawan uyah jeung susu, laun tuang pre-sifted tepung jeung knead adonan. Pikeun jajan tétéla hiji megah, tambahkeun ka soda adonan baking, slaked kalawan jeruk nipis.
Pan atanapi tins baking jero, minyak lubricating, jeung tuang eta dina handap satengah tina tes. Diteundeun dina luhureun keureut kentang jeung bawang, lajeng disebarkeun ngaliwatan beungeut lauk. Eusian lapisan keusikan jeung adonan résidu diatur pai kentang sarta capelin dina oven preheated ka 180 derajat salila 40 menit.
Resep flan kalawan capelin
bahan:
Pikeun adonan:
- tipung - 200 g;
- uyah - a ciwit;
- mentega - 110 g;
- cai - 2 sdm. sendok.
Pikeun keusikan di:
- Dimurnikeun capelin - 400 g;
- mentega - 1 sdm. séndok;
- Bawang - 1 pc;.
- kacang héjo - 1/2 st;.
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- endog - 3 PCS;.
- krim - 300 ml;
- grated kéju.
siap-siapna
Tepung ieu triturated kalawan uyah jeung minyak pikeun ngabentuk Crumb sendok pasangan ngeusian cai na molding adonan kana bola hiji. Urang mungkus bola tina foil jeung ninggalkeun pikeun 30 menit dina kulkas.
adonan tiis geus digulung kaluar teras nahan dina formulir greased. Urang prick adonan kalayan garpu teras nahan dina oven preheated dina 200 derajat salila 15 menit. Pikeun keusikan di grind bawang sarta passeruem di mentega dugi coklat emas. Krim whisk kalawan endog, uyah jeung cabé. Di handapeun pondasi tina test capelin nunda lapisan, teras ngadistribusikaeun leuwih ruku jeung eusian isina campuran endog creamy. Panggang jajan di 180 derajat 30 menit. Pikeun 15 menit nepi ka asak jajan naburkeun permukaan kalayan kéju teuas grated.
Pai kalawan béas sarta capelin
bahan:
Pikeun adonan:
- mentega - 230 g;
- tipung - 2 sdm;.
- krim - 200 g;
- uyah.
Pikeun keusikan di:
- Dimurnikeun capelin - 1 kg;
- Bawang - 1 pc;.
- Gambar - 1/2 st;.
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- mentega - 1 sdm. sendok.
siap-siapna
Lemes mentega jeung krim haseum, ngéléhkeun ditambah uyah. campuran hasilna nambahkeun tepung jeung knead kandel, moal nempel ka leungeun adonan. Adonan molding rengse kana mangkok sarta ninggalkeun tiis pikeun 30 menit.
Samentara éta, Anjeun bisa ngalakukeun keusikan. Béas dikumbah cai bersih,
Ngabagi dina satengah adonan, gulung kaluar salah sahiji halves teras nahan lapisan dina bentuk greased. Ngadistribusikaeun ngaliwatan béas tiis jeung bawang, nempatkeun potongan mentega. Final lapisan terurai capelin. A lapisan kadua adonan jeung nutupan éta gulung kaluar pai di. Jieun liang pikeun uap kabur jeung gajih cake jeung mentega dilebur. Panggang dina piring oven, dipanaskeun nepi ka 180 darajat, 45 menit.