Kentang muih pisan satisfying jeung ekonomis. Sumuhun, aranjeunna bisa boro disebut masakan mangpaat sarta low-kalori, tapi usum kasar, nu has pikeun iklim urang, euweuh anu sampurna.
Artikel ieu, urang mutuskeun pikeun ngahaturanan rupa-rupa pies kentang.
Pai kalawan daging jeung kentang
bahan:
Pikeun adonan:
- tipung - 300 g;
- uyah;
- mentega - 75 g;
- margarin - 75 g;
- cai - 5-6 Art. spoons;
- susu - 1 sdm. sendok.
Pikeun keusikan di:
- Bawang - 1 pc;.
- wortel - 2 PCS;.
- sapi taneuh - 250 g;
- saos tomat - 2 sdm. spoons;
- Worcestershire asin - 1 sdm. séndok;
- tipung - 1 1/2 Art. spoons;
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- Kentang - 2-3 PCS.
siap-siapna
Mentega jeung kamar margarin hawa, triturated jeung tipung jeung uyah di Crumb nu. Tambahkeun ka campuran 5 sendok cai és jeung ngawangun bal adonan janten pilem bungkus dahareun jeung ngirim dina kulkas salila 20 menit.
Bari adonan geus istirahat, cikan isina. Dina frying pan wortel passeruem, bawang jeung daging minced dugi coklat emas, teras ngeureunan seuneu, tuang bahan saos tomat , saos Worcestershire, Sprinkle jeung tipung sarta rempah. Fry sayuran menit sejen, lajeng nempatkeun éta kentang saméméhna peeled na sliced, tuang 150 ml cai jeung mawa ka kulub a cairanana. Salajengna ngeureunan seuneu jeung simmer sagalana babarengan salila 15 menit.
Oven dipanaskeun nepi ka 200 derajat. Satengah roll kaluar adonan kana kapang sarta sumebarna, nyebarkeun ngaliwatan adonan sarta panutup keusikan kalayan lapisan adonan kadua na. Di puseur tina lapisan luhur nyieun hiji lawang pikeun outlet uap. Lubricates beungeut pai kalawan kentang jeung daging jeung susu na Panggang eta pikeun 30 menit.
Lauk pai kalawan kentang
The rupa muih lauk ngajadikeun eta diaksés nepi saha. Naha éta kueh jeung saury, halibut, trout tur kentang, sakabéh éta téh sarua ngeunah, tapi rasa maranéhanana bakal béda.
bahan:
- Kentang - 1 kg;
- mentega - 1 sdm. Sendok + 25 g;
- susu - 2 sdm. spoons;
- Tepung - 25 g;
- chives - 4 dahan;
- susu - 400 ml;
- Lauk - 400 g;
- . Dijon mustard - 1 TSP;
- jagung - 1 sakeupeul;
- kacang - 1 sakeupeul;
- grated teuas kéju - 100 g
siap-siapna
Oven dipanaskeun nepi ka 200 derajat. Kulub kentang nepi ka asak, lajeng pyuriruem kalawan susu jeung mentega. Bumbu jeung uyah jeung cabé puree.
Dina py pan masak misah, ngalembereh mentega jeung gaul éta kalayan tepung. Eusian susu py na knead mun euweuh deui lumps. Herewith saos ka kulub sarta digodog salila 3-4 menit. Siap saos campuran jeung kéju grated, tambahkeun ka eta lauk, mustard, dicincang bawang héjo, jagong jeung kacang.
Nunda isina pai kami di bentuk jeung nutupan lapisan na kentang. Panggang jajan salila 20-25 menit atawa nepi ka coklat emas.
Pai kalawan suung jeung kentang
bahan:
Pikeun adonan:
- tipung - 1 1/2 st;.
- grated kéju - 1 sdm;.
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- Mentega - 6 séndok. spoons;
- Sayur minyak - 2 sdm. spoons;
- cai és - 2 sdm. sendok.
Pikeun keusikan di:
- Kentang - 3 PCS;.
- grated kéju - 1 st;.
- tipung - 1/4 st;.
- mentega - 4 sdm. spoons;
- suung - 250 g
siap-siapna
Hayu urang mimitian ku adonan pikeun pai kalawan kentang jeung kéju. Pikeun adonan tipung campur kalayan kéju, asin, lada sarta minyak tiis. Nambahkeun kana campuran minyak sayur jeung ramo campuran triturated. Ka crumbs adonan rengse nambahkeun cai és jeung ngawangun bal adonan. bal
Kulub kentang nepi ka lemes sarta potong batu, gaul eta kalawan kéju, a tipung saeutik, uyah jeung cabé. Ngalembereh 2 sendok mentega jeung suung gorengan dina eta pikeun 5 menit.
Gulung kaluar adonan sarta sumebarna kana kapang a. Dina lapisan adonan ditunda satengah kentang, dituturkeun ku satengah suung jeung ngulang lapisan. Anjeun tiasa masak hiji pai kabuka kalayan kentang, sarta kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nutupan luhureun lapisan sejen adonan - dina kawijaksanaan anjeun. Ku kituna, atoh baking piring kedah di 180 derajat salila 25 menit.