Tutuwuhan kalayan hiji ngaran jujube aheng sumping ka urang ti Asia, dimana eta dimangfaatkeun ku fans ubar rahayat for teu ngabantuan hébat, sarta pamakéna - pikeun rasa. Urang Ziziphi shrubs mimiti melak sababaraha waktu ka tukang, tapi kiwari pabrik anu gaining loba popularitas.
Ngeunaan resep marinated Ziziphi kami ngajelaskeun di jéntré di handap.
Jujube, pickled keur usum
Marinate jujube tiasa ku dua cara: di marinade asin tur haseum. Dina kasus nu pertama, a snack gurih, reminiscent tina olives kana rasa jeung tékstur. Mimitian FITML resep urang mutuskeun kalayan variasi ieu. Najan exoticism fétus, mangka Nyiapkeun a marinade pikeun pola nu panggampangna tur akrab pikeun urang.
bahan:
- jujube héjo - 1,8 kg;
- apal cuka - 170 ml;
- Laurel daun - 8 PCS;.
- Bawang bodas - 6 cengkéh;
- gula - 65 g;
- allspice - 10 kacang;
- uyah - 85 g;
- minyak nabati - 95 ml;
- Cai - 1.6 liter.
siap-siapna
- Sateuacan pickling dina buah jujube usum taliti dumasar diri, rinsed na obsushivayut.
- Bank oge kedah pikeun blanks disiapkeun, sanggeus ngumbah aranjeunna tuntas, lajeng scalded, pikeun reliabiliti gede.
- Di handap unggal tina kaléng bisa ditunda pasangan daun Laurel sareng dua atanapi tilu peppercorns. Top nambahkeun nepi buah disusun, teras saeutik Laurel jeung cabé, sarta di tungtungna - satengah cengkéh bawang bodas pikeun rasa.
- Ayeuna mun marinade nu. Teu siga ayeuna loba nu resep sejenna, marinade nu teu bisa pindang ka jujube moal peupeus, tapi kusabab caina kalawan gula, uyah jeung urang nyangking maksimum 60 derajat jeung tuang cuka.
- Eusian bungbuahan marinade panas di bank, sarta pikeun nyegah kontaminasi salajengna tina toples, tuang dina beungeut minyak nabati, anu bakal meungpeuk jalan pikeun sakabéh baktéri aérobik.
- Ayeuna tetep ukur keur gulung ka workpiece scalded lids.
Kumaha marinate Jujube?
Amis marinade teu merta hartosna yén berries bisa ditambahkeun kana Manisan. Dina palate, eta oge ogé cocog kana daging, salads atawa salaku appetizer misah, tapi ngabogaan rasa amis tur haseum béda.
bahan:
- cuka - 85 ml;
- cai - 520 ml;
- Gula - 115 g;
- uyah - 35 g;
- Anyelir - 3 pucukna;
- Jujube - 300 g
siap-siapna
- Campur kabéh bahan babarengan iwal berries sarta dibawa ka suhu 50-60 derajat.
- Iklas jujube dina jar beresih jeung tuang marinade panas lajeng scalded roll up lids.