Deui, téma pikeun fans resep gancang jeung gampang. Dinten ieu kami baris nyiapkeun adonan belyashi kedul on yogurt tanpa nyapekeun kneading sarta tanpa wasting sumberdaya ku fermentasi tur proofing.
Sanajan resep kawilang basajan adonan sarta prinsip hirup kalawan primitif tina prosés masak, nu produk diala téh incredibly ngeunah na appetizing.
Resep for teu puguh Tat kalawan daging on kefir
bahan:
Pikeun adonan:
- Gandum Tepung - 280-320 g;
- kefir - 500 ml;
- endog tawar - 1 pc;.
- . Gula - 1 TSP;
- soda, cuka repaid - 0,5 TSP ;.
- Uyah - 0,5 TSP ;.
Pikeun keusikan di:
- Daging minced - 250 g;
- Bawang - 60 g;
- Bawang bodas - 2 huntu;
- greens seger - 2-3 sprigs;
- cabe hideung taneuh - a ciwit;
- uyah - a ciwit;
- Disampurnakeun minyak nabati keur frying Tat.
siap-siapna
Dina awalna, nyiapkeun isina pikeun Tat puguh. Jang ngalampahkeun cleanse ieu sareng rendang sakumaha finely sabisa bawang jeung bumbu seger, bawang bodas peeled squeezing ngaliwatan pencét jeung mix sayuran kalayan daging minced. Bumbu uyah beurat jeung cabé hideung, aduk ogé jeung ninggalkeun dina suhu kamar pikeun sababaraha menit ti infusion nu.
Ulubiung, urang nyiapkeun adonan pikeun Tat puguh. Soda rada extinguish cuka, nyebarkeun dina yogurt sarta aduk. Dina wadah anu misah, ngéléhkeun endog nepi ka pomp, lajeng nambahkeun gula jeung uyah, sarta nambah deui whisk mun kefir kalawan soda. Campur kabéh ieu ogé sarta dina porsi leutik ngawitan asupkeun tepung, aduk sadaya waktu. Urang ngahontal konsistensi adonan, saperti dina fritters . Nalika hasilna kahontal, éta host pikeun formasi Tat.
Minced ngabentuk muih datar leutik kalayan diaméter ngeunaan dua sarta satengah sénti jeung ditempatkeun aranjeunna samentara dina piring a.
Dina pan haneut nepi jumlah cukup mentega disampurnakeun euweuh bauan sarta ngagunakeun séndok maksa saeutik adonan dina jarak nu tangtu tina saling (sakumaha nalika baking fritters). Luhureun unggal "muffin" Pasang jajan daging disiapkeun jeung tuang aranjeunna dina luhureun lapisan leutik adonan, ninggalkeun pusat uncovered nyangkokkeun leutik tina kamungkinan bentukna buleud maksimum. Withstands belyashi kedul dina seuneu tina inténsitas sedeng, podrumyanivaya aranjeunna ganti dina dua sisi.
ekstrak Preparedness kedul belyashi sababaraha menit dina anduk kertas, lajeng diliwatan dina ka piring a jeung Preanger.
Kumaha carana masak rusuh kefir belyashi kedul?
bahan:
- tipung gandum - 420-500 g;
- kefir - 520 ml;
- gula - 45 g;
- soda, repaid cuka - 1 TSP euweuh slides .;
- mince - 450 g;
- Bawang - 100 g;
- minyak nabati refined pikeun frying kedul Tat;
- taneuh cabe hideung - secukupnya;
- uyah - rasa.
siap-siapna
yogurt teh ngaleyurkeun gula jeung uyah, sarta nambahan pre-quenched cuka soda na gaul ieu ogé. Ayeuna bagian leutik spiked saméméhna sifted tepung jeung knead kaku adonan konsistensi sarupa nguji pikeun pancakes atawa krim kandel.
Dina tahap ieu, nambahkeun jeung adonan daging minced na pre melenko peeled na dicincang bawang sarta aduk nepi ka sebaran seragam.
Pan ku handap kandel tuang Jumlah cukup minyak disampurnakeun euweuh bauan, warms dinya ogé dina panas sedeng jeung maksakeun maké séndok lalaunan asak jeung adonan daging. Puguh pancakes coklat dina dua sisi, lajeng nimba dina anduk kertas meunang leupas tina résidu minyak, urang mindahkeun piring jeung dilayanan dina tabél. Misah bisa dikintunkeun krim haseum atawa asin sejenna mun rasa anjeun.