Sapotong tradisional kéju Georgian bisa mawa ka tega rupa-rupa cara: nganggo salaku pelengkap kana masakan otentik kudu sorangan atawa butuh dasar masakan Éropa, saperti populér bir Sneek - kéju digoréng . Dina versi tradisional dasar kéju teken of mozzarella tapi kusabab di wewengkon urang suluguni leuwih umum, ngaganti klasik Italia ieu kapanggih langsung. Ku kituna, kumaha carana tumis dina suluguni pan teu ngan - dina resep handap.
Suluguni goreng dina breadcrumbs
bahan:
kéju:
- suluguni - 200 g;
- yolks endog - 3 PCS;.
- crumbs roti - Pasal 5. spoons;
- tipung - 2 sdm. spoons;
- minyak pikeun frying.
Pikeun saos teh:
- dua handfuls of cranberries;
- gula - 3 sdm. spoons;
- aci - 1/2 TSP ..
siap-siapna
Mimiti sakabeh urang migawe persiapan suplement kana snack kami - saos cranberry. Jang ngalampahkeun ieu, cranberry eusian jeung gula tur nyetel leuwih panas sedeng. Nalika sakabéh peupeus kalawan berries sarta jus asalna Hurungkeun diidinan asupkeun aci nu pre-diluted dina sapasang sendok tripel cai tiis. Pas asin nu thickens - siap.
Motong ketebalan sumpit suluguni tina urutan hiji satengah sénti. Dina peti misah nempatkeun dikocok konéng endog, tipung jeung roti crumbs. Mimitina crumble teken dina tepung, teras dip di konéng endog jeung Sprinkle kalawan crumbs panungtungan. kéju Fry dina minyak panas keur satengah menit dina saban gigir, kaleuwihan gajih lawon absorbent atawa anduk.
Ngawula ka manggang kalayan saos cranberry suluguni, pasti panas.
Digoréng kéju suluguni
Pikeun resep ieu, anjeun teu sanajan kudu mupus daptar bahan, saperti sadayana basajan dasar. Rub jumlah nu dipikahoyong tina keju jeung gaul éta kalayan sagala bumbu favorit kayaning ungu Basil, Dill, cilantro atanapi peterseli. Tambahkeun ka cabe kéju sarta nempatkeun eta dina salembar pita ipis. Melu pita roti roll sarta ngagoreng on sadaya sisi dina pan frying dina kelimpahan minyak. Coba, ku sadaya hartosna, piping panas, ditambah saos tomat.
Salad kalawan suluguni grilled
bahan:
kéju:
- suluguni - 250 g;
- tipung - 120 g;
- crumbs roti - 120 g;
- Endog - 2 PCS;.
- minyak pikeun frying.
Pikeun salad:
- Salad campuran - 1 pakét;
- tomat céri - 120 g;
- olives - 60 g;
- bawang ungu;
- bonténg badag.
Pikeun keusikan di:
- minyak zaitun - 120 ml;
- jeruk nipis - 60 ml;
- oregano -. 1 TSP.
siap-siapna
The Salad mangkuk ngagabungkeun cingcin ipis batu bawang bonténg halves tomat céri, olives jeung diadu sakeupeul badag tina campuran salad rengse. Darso mentega jeung jeruk nipis sarta oregano garing.
Potong batu kéju sarta floured lajeng dip di keok endog jeung panutup lapisan breading. ngagoreng kéju dugi Browning, nyerep cloths minyak kaleuwihan jeung iklas dina luhureun salad. Tuang ganti piring salila pangiriman sarta aduk.
Suluguni digoréng kalawan tomat
bahan:
- tomat (badag) - 2-3 pc;.
- suluguni grated kéju - 1/2 st;.
- ciwit of oregano garing;
- minyak pikeun frying.
siap-siapna
suluguni asin teu kudu rempah tambahan, nyaéta cukup nyampur nu kéju jeung oregano garing sarta éta siap dipaké salaku topping pikeun tomat urang. Kalawan tomat sorangan kiat motong dipareuman jeung ngabagi kana tilu keureut tina ketebalan sarua. Dina pan frying kami haneut nepi a minyak saeutik sarta nunda dina tomat. Taliti nyebarkeun on luhureun porsi tina keju jeung nutupan sakabeh panutup. Nalika suluguni dilebur Ngawula piring ka méja, tapi pikeun kageulisan endah gede bisa nempatkeun pan digoréng kéju handapeun grill ka beungeut ngahontal hiji Blush slight.