Ku mecenghulna panas kabeh nu bisa Anjeun impian tina - téh mangrupa masakan refreshing lampu nu moal ngakibatkeun overeating. Masih, nalika indikator thermometer digulung leuwih 30 derajat, upami abdi hoyong ngan mikir casseroles, pies sarta panas. Dina eta poe, datang ka nyalametkeun tina soups tiis: okroshka , botvinya, gazpacho na beetroot kana. Ngeunaan resep panganyarna bakal dibahas engké.
Resep tiis beetroot sup kalawan yogurt
bahan:
- Beets (ngora) - 3-4 PCS;.
- Kentang - 3 PCS;.
- Endog - 3 PCS;.
- bonteng - 2 PCS;.
- yogurt - 1/2 st;.
- krim haseum - 1/2 st;.
- bumbu seger;
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Beets tuntas nyeuseuh jeung beresih. Eusian a sayur akar jeung cai tur nyetel on seuneu. Pikeun bit dilas leuwih gancang pre-motong kana batu. Sanggeus ngagolak, podsolite cai.
Dugi Beets asak, buka kentang, éta bakal ogé perlu kulub, pre-mesek tur finely rendang. Urang kulub teuas pindang endog, kmu shred.
Kalawan bit pindang teu ngagabung cair, tapi rada 1-2 cangkir ngeusian ku cai tiis sarta ninggalkeun kana akar tiis. Nambahkeun ka bit nu leuwih tiis kentang, endog sarta abon bonténg. Ngeusian éta piring krim haseum jeung yogurt. Usum jeung tiis beetroot sup kana yogurt kalawan uyah jeung cabé jeung naburkeun kalayan bumbu seger.
Resep beetroot sup kana yogurt kalawan mint
bahan:
- Beets - 3-4 PCS;.
- bonténg - 2 PCS;.
- Buttermilk - 1/2 st;.
- yogurt - 1 sdm;.
- fennel, mint - 1 beam;
- -1 cengkeh bodas;
- uyah - secukupnya;
- Endog - 4 PCS.
siap-siapna
Kalawan tops bit na motong off mesek, potong akar sayur kana suku jeung tempat dina panci. Eusian bit cai tiis, nambah sendok cai uyah, tur nyetel sadayana seuneu. Herewith cairanana nepi ka ngagolak jeung ka ngeureunan panas. Kulub Beets pikeun 30-35 menit atawa nepi ka lembut. Beets siap ninggalkeun ka tiis dina piring a. Misah Hayu tiis bit kaldu. Pikeun ngagancangkeun prosés ku nambahkeun sakeupeul és kaldu.
Samentara éta, nyiapkeun bahan sésana: bonténg kami wajib potong batu, rendang anu bumbu na endog Kulub teuas pindang jeung cleaned.
Beets Chilled potong batu. Kabéh bahan iwal endog, tambahkeun kana kaldu bit. Flavored jeung uyah sarta rempah dialirkeun kana pers bawang bodas. Beetroot dituang kana campuran buttermilk na yoghurt. Wewengkon plato rengse ieu dituang ka cacah jeung ngahias endog suku.
Resep beetroot sup kalawan yogurt
resep ieu henteu tradisional, tapi ieu sareng sadayana pesona na. Pyurirovannaya Vérsi beetroot mana ari keur golongan nu teu resep keragaman of textures dina piring, atanapi ngan hayang manggihan hal anyar.
bahan:
- Beets - 4 PCS;.
- Kentang - 2 PCS;.
- leeks - 1 pc;.
- minyak nabati;
- Bawang bodas - 2-3 cengkéh;
- cai - 4 v.;
- yogurt - 2 sendok;.
- haseum krim - pikeun nganteurkeun;
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Oven dipanaskeun nepi ka 230 derajat. Bawang bodas, langsung dina kulit, mungkus dina foil. Nya kitu kami lumangsungna kalawan Beets pre-dikumbah jeung kentang. Nempatkeun pan jeung sayuran di oven preheated salila 40 menit, atawa dugi waktos sapertos dugi aranjeunna lemes.
Samentara éta, rendang anu leek kana cingcin ipis. Dina pan frying haneut nepi minyak jeung tumis bawang di dinya, ngajaga minimum panas,
Sayuran Anggang kami meunang ti foil, leuwih tiis, coarsely dicincang jeung nempatkeun dina mangkok Blénder jeung bawang goreng. Eusian sayuran sagelas cai na whisk nepi ka rata. puree rengse diluted kalawan cai sarta yogurt, jeung uyah jeung cabé rasa.
Sateuacan porsi bisa Sprinkle beetroot greens, pikeun nambahkeun endog pindang atawa bonténg seger, ogé, urang mutuskeun pikeun ngan nunda krim saeutik.