bit dahareun anu dipikawanoh pikeun neguaan sipat mangpaat jeung gizi, rasa alus sarta warna sengit ciri. Wortel saméméh nerapkeun pre-pindang, dipanggang atawa ngan saukur dimurnikeun sarta dipaké dina formulir atah na.
Naon masak beetroot?
Diajar resep bit janten universality katempo tina sayur jeung kamungkinan pamakéan na keur persiapan rupa-rupa kreasi kuliner.
- utiliti maksimum téh masakan ti Beets atah. bubur sayur bisa dipaké pikeun nyieun sakabéh sorts vitamin salads, complementing pangrojong relevan.
- Tastier sukses salads na appetizers of dipanggang atawa pindang sayuran root. Di sagigireun bubur nu ditambahkeun kana barang dipanggang, dipaké salaku komponén pikeun masak soups, sorts stews.
- Beetroot bisa masak dina anggur, kvass, chip sarta séjén non-trivial tur mahiwal, eta bakal sigana, pikeun masakan sayur.
Salad of Beets seger
Masakan ti Beets atah keur pikaresep keur kaasup dina dahareun anjeun unggal. Éta mah ngan saukur ngeusi beurat awak vitamin, tapi ogé ridding eta tina racun, racun, sahingga promosi leungitna beurat. pamakéan optimal sayur - nyieun salad ngeunah, ngajemput katuhu sarta iringan harmonis.
bahan:
- Beets - 4 PCS;.
- wortel - 2 PCS;.
- bonténg jeung bawang - ku 0,5 pc;.
- Alpukat - 2 PCS;.
- tomat céri - 5 PCS;.
- peterseli - 1 kebat;
- minyak - 2 sdm. spoons;
- jeruk - 1 pc;.
- Embe kéju - 200 g;
- asin, lada, kacang pinus.
siap-siapna
- Purify nu Beets jeung wortel, ieu taneuh on grater a.
- Tambahkeun sliced cucumbers, tomat, bawang, peterseli jeung bubur alpukat.
- Eusian ku komponén minyak jeung jus jeruk, asin, lada, gaul, nyebarkeun on piring sarta ngalengkepan keureut tina keju.
- Sateuacan porsi, Sprinkle nu Salad of Beets sarta kéju embe jeung kacang.
Bit burger - resep
Masakan asak Beets bisa jadi nu paling teu kaduga, kayaning disiapkeun ku resep handap ngeunah na appetizing bit burger. Éta bisa dikintunkeun bebas jeung krim haseum, mayonnaise, saos atawa pelengkap séjén cocok kentang, cereals, pasta, garnish sahiji pilihan.
bahan:
- Beets - 3 PCS;.
- endog - 1 pc;.
- semolina - 100 g;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- asin, lada, mentega.
siap-siapna
- Pindang, cleaned na taneuh bit.
- Ditambahkeun semolina, endog, bawang bodas, asin, lada, diaduk, diwenangkeun nangtung salila 15 menit.
- Dibentuk tina patties bit massa hasilna jeung goreng dina minyak frying dipanaskeun, podrumyanivaya ti dua sisi.
bit caviar
Snack bit disiapkeun ku resep handap ieu dilarapkeun sacara mandiri ku roti bakar atawa roti tawar, sarta upami hoyong pisan dipaké salaku mangpaat sarta gampang pikeun gizi daging garnish atawa lauk masakan. Di paménta mangrupa wortel suplement sayur pindang, bawang bodas jeung rempah favorit Anjeun.
bahan:
- Beets - 3 PCS;.
- Bawang - 1 pc;.
- némpelkeun tomat - 2 sdm. spoons;
- brine tina tomat canned - 0,5 cangkir;
- uyah, gula, lada, jeruk nipis, minyak - rasa.
siap-siapna
- Pindang, cleaned na taneuh bit.
- Goreng dina mentega bawang, cossettes bit anu ditambahkeun bareng tumis 5 menit.
- Ngaganggu brine, némpelkeun tomat, bumbu jeung rasa, haneut nepi bit.
- Siap bit caviar bakal secukupnya malah hadé sanggeus cooling.
Sup ti bit a
Beetroot mangrupakeun komponén konstan keur persiapan ngeunah na richness of borscht. Panas brewed utamana ti engkol tawar, tapi aya ogé versi kalawan pickled sayuran, nyadiakeun pudding leuwih mangpaat tur bergizi ku kaasaman pikaresepeun tur piquancy husus luyu.
bahan:
- Duduh - 2,5 l;
- sauerkraut - 300 g;
- Beets, wortel jeung bawang - 1 pc;.
- Kentang - 2 PCS;.
- némpelkeun tomat - 1 sdm. séndok;
- Laurel - 2 PCS;.
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- uyah, gula, lada, mantega, bumbu seger - rasa.
siap-siapna
- Sauerkraut lay dina panci, diwangun saeutik kaldu na extinguish si Udung 30 menit atawa nepi ka softness dipikahoyong.
- Dina kaldu ngagolakkeun buang kentang sésana, kulub 15 menit.
- Ditambahkeun goreng dina mentega tina bawang, wortel jeung Beets kalawan tomat, shift engkol ti panci nu.
- sup seasoned of sauerkraut kalawan Beets, kulub pikeun 5 menit, tambahkeun papak, peterseli sarta menit piceun tina panas.
Krim tina bit
Tambahanana, Anjeun bisa masak borscht na masakan séjén ti Beets di luhur. Ngeunah na pisan mangpaat dina panempoan inking diala sayuran sup root tina pulp ka jadi pre-dipanggang atawa pindang dugi foil lemes dina oven. Soften rasa masakan ditambahkeun kana komposisi ti kéju lemes.
bahan:
- Duduh - 1 L;
- bit - 400 g;
- Kentang - 2 PCS;.
- bawang - 2 PCS;.
- apel - 2 PCS;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- kéju lemes - 150 g;
- greens - 1 kebat;
- asin, lada, mentega, krim haseum - rasa.
siap-siapna
- Pindang, cleaned na taneuh bit.
- Kentang nu motong kana batu leutik jeung goreng dina mentega di pan di handapeun tutup 3 menit.
- Tambahkeun Beets, protushivayut 5 menit.
- shift massa sayur di kaldu, digodog salila 15 menit.
- Goreng dina mentega jeung bawang bodas, bawang, apel ditambahkeun, pripuskayut 3-4 menit, lajeng mindahkeun ka bit, nyaeta asak pikeun 10 menit.
- Ditambahkeun kana bit kéju sup sarta bumbu, pyuriruyut Blénder, dilayanan ku piring krim haseum.
Beets Pkhali di Georgian
Lamun hayang ngarasakeun snacks ti Beets kalawan kelimpahan lada jeung gurih aditif, pkhali Georgian cocog pikeun tujuan ieu sampurna. bubur sayur pindang anu supplemented bisi ditumbuk ieu bawang bodas, walnuts jeung ganti baju dumasar coriander sayur minyak na cuka balsamic.
bahan:
- Beets - 3 PCS;.
- Kentang - 2 PCS;.
- Bawang - 1 pc;.
- walnuts - 2 PCS;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- cilantro - 1 kebat;
- . Khmeli Suneli - 1 TSP;
- coriander - 0,5 TSP ;.
- cuka anggur jeung minyak - 2 séndok. spoons;
- asin, lada.
siap-siapna
- Kulub Beets, cleaned na giling.
- Jeung Blénder giling bawang, bawang bodas, coriander na mété, nambahkeun coriander, bungbu, minyak na cuka.
- Mindahkeun kana ngeusian bengsin massa bit, bit pkhali tuntas campur jeung fed.
Carpaccio of beetroot - resep
Sagala sapopoé favorit hidangan atanapi libur salametan bakal carpaccio of Beets . Disiapkeun snack ku marinating dina campuran slicing spiced tina (dipanggang) akar seger atawa pindang jeung mindeng dilayanan kalayan kéju embe atawa lemes sejen, pinus atanapi walnuts, arugula, bumbu lianna.
bahan:
- beetroot - 1 pc;.
- cai - 250 ml;
- uyah - 10 g;
- Gula - 30 g;
- cuka anggur - 60 ml;
- cabe hideung - 5-6 kacang;
- Laurel - 1 pc;.
- panas cabé - ¼ PCS;.
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- Dill - 2 cabang;
- kéju, kacang, bumbu pikeun kadaharan.
siap-siapna
- Beets bersih, shred nu keureut thinnest.
- cai kulub, ditambahkeun uyah, gula, lada, salak, bawang bodas dicincang jeung cabe.
- Buang dina Dill acar, tuang cuka nu, iklas nu sliced beetroot sarta ninggalkeun pikeun sapoé dina kaayaan ambient pikeun sapoé.
- Dilayanan keureut marinated tina keju, bumbu jeung kacang.
Smoothie of Beets
smoothies Vitamin dijieun tina Beets jeung wortel jeung pamakéan biasa nyata baris ngaronjatkeun kaayaan kekebalan, cardiovascular sarta Sistem pencernaan. cocktail Saperti bakal ngamajukeun badan kualitatif ngaleungitkeun racun, logam beurat jeung radionuclides. Ngawula ka eta tiasa madu atawa uyah jeung cabé.
bahan:
- beetroot - 1 pc;.
- Wortel - 1 pc;.
- apel - 2 PCS;.
- cai - 1 cup.
siap-siapna
- Purify Beets, wortel jeung apel, potong batu, peletakan di Blénder a.
- Tambahkeun cai tiis sarta digodog beurat ditinju ka uniformity maksimum.
Anggur tina bit
Unusually ngeunah jeung nikmat anggur ieu dicandak ti Beets di imah. Pikeun persiapan na kedah milih akar sedeng-ukuran kelir jenuh poék jeung dipake ku maranehna di entirety maranéhanana, moal peeled. fitur tambahan bakal méré ditambahkeun kana prunes mash sarta jeruk nipis.
bahan:
- bit - 3 kg;
- cai - 4 l;
- prunes - 300 g;
- jeruk nipis - 1 sdm. séndok;
- gula - 2 kg;
- anggur ragi - '30
siap-siapna
- Ieu taneuh on grater a dikumbah akar, tuang cai, tambahkeun jeruk nipis sarta masak pikeun 2 jam.
- Filter massa, squeeze, lémparan cake.
- Tuang komponén gula cair, prunes ditambahkeun, dipanaskeun nepi réfluks, sanggeus cooling ka 30 derajat anu dicampur ragi anggur.
- Ninggalkeun kerangka hasilna mun ferment keur 2-3 minggu.
- Galur anggur réngsé nyaéta bottled.
bit Kue
Resep di handap mangrupa pikeun maranéhanana kalayan reverence husus ka baking imah. Ku palaksanaan tina téknologi dasar bakal tiasa Panggang kueh beetroot nikmat atanapi seueur cupcakes portioned. catetan sayur teu ngarasa, sarta daging hijina méré juiciness test na warna poék euyeub.
bahan:
- bit pindang - 250 g;
- tipung - 180 g;
- Koko - 50 g;
- baking powder - 2 TSP ;.
- Gula - 250 g;
- Endog - 4 PCS;.
- semolina - 1 sdm. séndok;
- minyak - 100 ml;
- mété, kismis, zest - rasa.
siap-siapna
- Fray dimurnikeun pindang beetroot dina grater rupa, campur kalawan mentega.
- Kocok endog jeung gula pikeun 10 menit, geus Beets dicampur minyak.
- Sambungkeun kakao, tipung, baking powder na semolina, campuran, tuang kana basa cair jeung dicampur.
- Optionally ditambahkeun kana adonan mété, kismis, mesek, nu satutasna massa ieu dituang kana kapang, anu diteundeun parchment, molds silicone atanapi portioned.
- Panggang bit kueh keur 30 menit dina 180 derajat.
Chip dijieun tina Beets dina oven
Ku diajar resep aslina tur mahiwal tina bit nikmat tur mangpaat chip katarik prioritas perhatian. Teu kawas analogues dibeuli tina produk kualitas imah questionable teu mawa cilaka ka awak, tapi gantina eusian eta kalawan vitamin, elemen berharga jeung bari rasa alus teuing.
bahan:
- Beets - 3 PCS;.
- minyak zaitun - 2 sdm. spoons;
- uyah jeung cabé - 0,5 TSP ..
siap-siapna
- Shred dimurnikeun Beets atah keureut ipis, nempatkeun kana mangkok, tuang minyak jeung gaul.
- Keureut diteundeun dina baking parchment na dikirim ka oven preheated ka 150 derajat pikeun 50 menit.
- Sprinkled siap-dijieun chip kentang jeung uyah jeung cabé.
Beets dipanggang
Masakan ti Beets ka kadua bisa disusun dina wangun tina casseroles nikmat , nambahan daging basis sayur, kéju, endog sarta bahan lianna. handap mangrupakeun versi masakan kalawan roti hideung, nu bisa jadi optionally diganti pita. Kawas piring dilayanan kalayan krim haseum atawa sambel séjénna merenah.
bahan:
- bit - 300 g;
- roti hideung - 350 g;
- Endog - 4 PCS;.
- krim - 50 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- kéju solid - 100 g;
- asin, lada, hop-suneli - rasa.
siap-siapna
- Kulub dugi satengah asak, leuwih tiis, cleaned na taneuh bit.
- Tambahkeun endog, bawang bodas grated, krim haseum, asin, lada sarta Khmeli Suneli diaduk.
- Nyiksikan roti kana keureut ipis jeung nyebarkeun satengah tina lapisan kontinyu dina formulir.
- Ngadistribusikaeun luhur satengah tina pulp bit jeung roti deui.
- Nyebarkeun bit résidu sprinkled kalayan kéju grated sarta kabeh ngirim kapasitas dina oven preheated dina 180 ° C.
- Sanggeus 15 menit, bit casserole siap.