Anu ceuk kang pangan paling nikmat kudu boga ambu sawarga? handap daptar cheeses - a buktina vivid tina éta.
1. Taleju
Undoubtedly, dina pintonan éta kitu-kitu, tapi kawas kéju bad-smelling sejen, produk ieu teu jadi smelly. cinta na keur tékstur lemes sarta rasa mahiwal. Na utamana dijieun tina susu pasteurized sapi di dairies pabrik badag, dimana, kumaha oge, taat mastikeun kana aturan heubeul, pikeun ngajaga rasa jeung struktur kéju dunya-kawentar. Ku jalan kitu, Taleju dihasilkeun ngan di tempat nu tangtu: wewengkon Lombardy, Piedmont, Navarra, Veneta.
2. Stilton
Bulao Stilton sababaraha kali disebut raja cheeses Inggris. Sarta ngantep éta "seungit" bau, éta téh masih saeutikna sakali dina polakomtes hirup kieu yummy. tékstur na tiasa jadi bengong, lemes, creamy tur elastis. The heubeul kéju, sangkan éta lemes jeung richer eta rasa. Éta metot yén prosés sepuh sadayana nyokot kira 9 minggu. Na pikeun ngabentuk ciri urat biru Stilton Pierce jarum stainless steel. Keur kitu, hayu urang ngomong, torowongan, penetrates hawa. Anjeun moal percanten, tapi kiwari ukur genep (!) Makers Opak di dunya anu dilisensikeun ka rancang produk ieu.
3. hanyir Bishop
Na euweuh, urang teu nyobian nyigeung saha. Ieu ngan hiji ngaran mahiwal ngeunah, tapi mangrupa pikaresepeun-smelling, kéju Inggris. Eta ngagaduhan ngaranna ti variétas of Pears, nu dijieun tina cider pir. Eta sadayana dimimitian ku kanyataan yén unggal bulan Monks anu dipped kana ka ngumbah kéju anu. Hasilna, asor jeung henteuna uyah dina beungeut kéju anu dijieun microflora husus ngabentuk bau resembling maké panjang kaos kaki na towels baseuh. Sanajan ieu rasa alus tina keju, jeung bau bisa ngaleungitkeun ku nyoplokkeun kulit malodorous.
4. Limburger
Ieu teh kéju flavored pang populerna. Hal ieu lega disebarkeun di Bélgia, Austria, Walanda sarta Jerman. kéju Jerman bau kawas kaos kaki atawa parfum. Ulah percaya, tapi ambu na reminiscent tina bau (siap) unwashed awak lalaki. Mm-m ... yummy! Ngan dina maturation tina keju nu ngalibatkeun baktéri husus jawab ambeu kesang manusa. Tapi ieu lain hartosna yén éta eats salah. Limburger dipuja ku loba. rasa na asin, ostropryany. Hal ieu digabungkeun jeung cider apel, bir, anggur beureum, kentang, roti hideung.
5. Roquefort
Ieu salah sahiji kéju paling didahar di dunya. Keur disada aneh, tapi nepi ka ayeuna, produk ieu geus ngalarang di Australia jeung Selandia Baru. Hal ieu dihasilkeun tina susu domba atah di wewengkon deukeut Roquefort-sur-Soulzon na matures eta sacara éksklusif di guha kapur lokal KOMBALOV panjangna 2 km. Roquefort ngabogaan buttery, tékstur creamy jeung regas, jeung rasa gurih-Na, asin sareng ostrinkoy saeutik.
6. Brie de Meaux
Ogé disebut kéju karajaan. Ieu dihasilkeun dina kota leutik deukeut Paris dina nami Mo metot. Cai mibanda bentuk pellets leutik coated ku kabaran kapang bodas. Dina kulit kieu bau pikaresepeun reminiscent amonia, sarta kéju anu boga ambeu kemiri. Narikna, kéju anu bisa didahar henteu ukur salaku snack, tapi ogé dessert.
7. epuas
Anjeunna paporit tina Napoleon kéju. Na dinten eta dilarang mawa dina angkutan umum di Perancis. Narikna, epuas dijieun Monks Cistercians. ripening waktu nyokot lima ka dalapan minggu. The kéju dijieun tina susu sapi atah, jajan minyak dikumbah kulit brendi. Ku jalan kitu, anjeunna boga bau pisan pungent.
8. Camembert
Éta beunghar kimia kayaning amonia, natrium klorida, asam succinic. Sarta eta bau kawas campuran ragi tur truffles. Eta dijieun tina susu unpasteurized sapi sarta kénca tempo keur 3 minggu. Camembert tékstur lemes, oily, naha nu mangrupa eta disarankeun dahar kalawan séndok a.
9. Pont L'Eveque
Éta dianggap kéju Normandia pangkolotna. Pont-L'évêque Opak ngagambarkeun kéju nevareny na unpressed dijieun tina susu sapi. Mimitina, éta dimimitian nyieun Monks tina Abbey of Norman. Produk ieu miboga rasa nu béda. Sam kéju bauna mentega jeung kemiri, tapi kulit na ... Ieu thins ambeu gas rawa, tapi kusabab lamun teu hayang bacin fridge anjeun, nyimpen eta dina pakét disegel pageuh.
10. Munster
kéju Perancis ieu dikumbah dina anggur, lajeng disimpen dina basement baseuh pikeun maturation salajengna. The kéju Ageung mangka disebut monster a. Ngan rasa na teuing nyarupaan ambeu heels unwashed. Sedengkeun pikeun sajarah Munster, teras, aranjeunna nyebutkeun yén Monks kahiji, anu sumping ka Lebak Munster, éta Irlandia. Ngarah dibawa rusiah nyieun produk ngeunah, tapi smelly ieu.