Béas sup jeung udang - ngeunah nikmat piring panas, anu moal nyandak loba waktos Anjeun, tur rasa luar biasa na jeung rasa nikmat moal ninggalkeun saha cuek! Hayu urang diajar ti anjeun kumaha carana masak sop béas kalawan udang jeung nikmat pikeun kadaharan sakabeh kulawarga.
Resep sup béas kalawan prawns
bahan:
- udang - 500 g;
- seledri - dina pamundut;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- bohlam - 2 PCS;.
- rempah;
- Wortel - 1 pc;.
- lemon - 1 nyiksikan;
- daun salam - 2 PCS;.
- béas;
- minyak nabati.
siap-siapna
Udang cleaned tina cangkang jeung Panggang dina oven preheated ka 200 ° C, 15-20 menit. Sanggeus éta, urang kulub aranjeunna keur satengah jam. Bawang, bawang bodas, beresih jeung rendang jeung celeriac kana batu leutik. Wortel rub dina grater kasar jeung passeruem sagala sayuran dina jumlah leutik tutuwuhan mentega, ngarah browned. Buang di béas kaldu, nambah sayur manggang na rempah. Nalika sa'ir geus siap, iklas udang jeung kulub aranjeunna dugi lembut. Sanggeus éta, urang mareuman seuneu, nempatkeun nyiksikan lemon di sop jeung masihan eta brew.
Béas sup kalawan prawns
bahan:
- udang - 500 g;
- sturgeon - 1 kg;
- Gbr - 150 g;
- bohlam - 2 PCS;.
- rempah.
siap-siapna
ngolah lauk, potong buah, nempatkeun dina panci, tambahkeun sakabeh bawang dimurnikeun, tuang cai saeutik jeung masak dugi dugi sturgeon nyaeta lembut. Sanggeus éta, butuh kaluar lauk jeung bawang, kaldu sarta filter alus. Sturgeon dipiceun tulang, daging potong buah leutik. Udang net, kulub aranjeunna dina kaldu lauk keur kira 20 menit sanggeus éta, butuh kaluar hurang nu, nahan béas dikumbah, nambahan sababaraha uyah secukupnya sarta masak nepi imbit lembut. Nambahkeun sturgeon, seafood, kulub 5 menit, Tos di greens dicincang jeung cabut tina panas.
Béas sup jeung hurang sarta mussels
bahan:
- Gbr - 150 g;
- bohlam - 2 PCS;.
- mentega - 2 sdm. spoons;
- Fennel - secukupnya;
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- Lauk kaldu - 1 L;
- rempah;
- mussels - 1 kg;
- udang - 250 g
siap-siapna
Bawang sarta bawang bodas beresih, rendang jeung melenko passeruem di maslitse. Lajeng nambahkeun fennel dicincang sarta protushivaem saeutik. Sanggeus éta, urang nahan béas dikumbah jeung masak pikeun salajengna 2-3 menit. Panas cabé cecekelan, cingcin shinkuem, tambahkeun bareng jeung kaldu, uyah jeung rempah kana béas nu, nutupan sakabéh si Udung jeung masak pikeun kira 20 menit. Udang net tina cangkang, jeung cabé amis potong batu. Mussels nanganan, 3 menit masak dina cai asin gancang sarta ngagoler dina colander hiji. Ayeuna nempatkeun dina kadaharan ti laut sup sarta saeutik dipanaskeun. Usum ku piring jeung rempah jeung dituang dina pelat.