Cheesecake bisa disebut Tartu Rusia munggaran. pai kabuka ieu boneka sareng kéju Pondok nyaeta nyebar alatan variability anak, betah persiapan sarta betah porsi.
Cheesecake tina adonan kapang jeung raspberries
Dasar cheesecakes ieu mangrupa pastry lampu ngeusi hiji isina ngeunaan buah prambus murni. Upami Anjeun gaduh cukup rasa amis buah, teu nambahan gula tambahan, disebutkeun ngeunaan hiji séndok dina roll cukup keur dusting raspberries.
bahan:
- . Ragi - 1 TSP;
- susu - 125 ml;
- tipung - 275 g;
- Gula - 75 g;
- mentega - 65 g;
- konéng endog - 1 pc;.
- Buah prambus - 480
siap-siapna
Ngabubarkeun kapang dina cangkir saparapat tina susu haneut, a ciwit pra-sweetened jeung gula. Saatos aktivasina, kapang, tuang solusi pikeun susu sésana, éta oge pre-dipanaskeun, lajeng nyampur sadayana satengah tipung. Caket, panutup adonan caian ku lawon sarta ninggalkeun di haneut hiji nepi ka duka kali di polumeu. Saatos proofing knead adonan ditambah mentega dilebur, podsypaya sésana tipung, salila kira 10 menit. Sakali deui ngantep rasstoyatsya adonan.
Ditilik adonan kana porsi sarua, gulung unggal kana bola hiji tur mencet handapeun naburkeun cangkir jeung tipung. Anu dihasilkeun lay raspberries reses jeung nutupan edges kalawan keok séndok endog cai. Ninggalkeun pikeun satengah jam dina panas.
Cheesecake kalawan raspberries dipanggang dina 180 derajat salila 25 menit.
Cheesecake kalawan raspberries jeung adonan krim puff - resep
Sabaraha tina resep saméméhna, préparasi test pikeun cheesecakes merlukeun investasi considerable waktu, sarta ku kituna, keur kaperluan hemat, éta Disarankeun Resort ka adonan ragi flaky.
bahan:
- flaky ragi adonan ;
- mentega - 15 g;
- Pondok kéju - 175 g;
- endog - 1 pc;.
- krim - 45 g;
- Gula - 30 g;
- Tepung - 15 g;
- Buah prambus - 135
siap-siapna
préparasi awal tina adonan diréduksi jadi defrost eta. Sanggeus adonan geus thawed, nangkep isina whisking kéju, endog sarta krim kana uniformity maksimum. The sweeten massa hasilna, tambahkeun ka dinya rada saeutik tipung.
Ditilik lapisan puff pastry on roda. Puseur tina tanda cakra mindeng pricked kalawan garpu jeung nutupan sakabeh spasi impaled boneka sareng kéju Pondok. Ngabagi raspberries di luhur. Panggang cheesecake dina 210 derajat 15-17 menit.
cheesecake Royal kalawan krim kéju sarta raspberries
Judul "Royal" cheesecake sapertos nampi moal ukur pikeun rasa endah na, tapi ogé pikeun ukuran - cheesecake ieu téh pai full-buah prambus. Sabenerna, ku cheesecake Palasik ngeunah geus ampir euweuh di umum.
bahan:
Pikeun adonan:
- mentega - 235 g;
- Gula - 95 g;
- tipung - 375 g;
- baking powder - 5 g
Pikeun keusikan di:
- Gula - 85 g;
- curd - 420 g;
- krim - 55 g;
- Endog - 2 PCS;.
- buah prambus jam - 370 g;
- Aci - 5 g
siap-siapna
Pikeun keusik basa knead babarengan kabéh bahan tina daptar pikeun uji tur ninggalkeun massa pikeun niiskeun pikeun 30 menit. Whisk kéju Pondok frayed kalawan endog, krim haseum jeung nyangkokkeun leutik gula. Lamun jam buah prambus sarta tanpa amis, jumlah gula bisa ngurangan. Panutup tina curd beurat dadasar keusik, iklas dina luhureun campuran aci na jam, sarta tempat dina formulir preheated kana oven 180 gelar pikeun sajam.