Adonan kalayan cheesecakes kéju meureun sagala: hambar, mantega, pasir atawa malah puff. Kalawan babarengan, hayu urang nganggap sareng anjeun sababaraha resep pikeun persiapan na.
Ragi adonan dina cheesecake kalayan kéju Pondok
bahan:
- ragi instan - 10 g;
- tipung - 425 g;
- gula - secukupnya;
- susu - 265 ml;
- mentega - 55 g;
- uyah iodized - a ciwit.
siap-siapna
Susu dipanaskeun, buang gula jeung ragi. Gently aduk brew jeung ninggalkeun dina suhu kamar pikeun 10 menit. Hareup, nahan dilebur mentega maslitse, uyah sarta ngawanohkeun tipung sifted. Knead pastry elastis pikeun kéju muih kalayan kéju Pondok sarta ninggalkeun éta pikeun 30 menit. Sanggeus misahkeun kana manik seragam, nutupan anduk jeung keukeuh 25 menit. Sanggeus éta kami buka formasi jeung baking muffins.
Adonan resep kana cheesecake kalayan kéju Pondok
bahan:
- Rye tipung - 250 g;
- ragi seger - 20 g;
- Pasteurized susu - 220 ml;
- mentega - 10 g;
- Tambahan uyah - ciwit.
siap-siapna
susu warmed ngaleyurkeun ragi jeung tipung Rye. Saatos raising, buang sapotong leutik tina mantega sarta uyah saeutik. Knead adonan elastis pikeun kéju muih kalayan kéju Pondok lajeng Panggang aranjeunna dina oven.
Shortcrust pastry pikeun tarts kalayan kéju Pondok
bahan:
- tipung gandum - 205 g;
- home minyak mentega - 135 g;
- endog C1 - 1 ps;.
- gula bodas - 120 g
siap-siapna
Urang ngayak tepung sababaraha kali na mash leungeun Anjeun ku tiis, mantega grated ditumbuk. Crumb anu dihasilkeun megatkeun endog, gula jeung tuang elastis adonan knead homogen pikeun cheesecakes karajaan hareup.
Adonan kalayan muih curd kéju tanpa ragi
bahan:
- tipung - 720 g;
- krim - 115 ml;
- home minyak mentega - 20 g;
- Gula - 10 g;
- kefir - 120 ml;
- Uyah - a ciwit.
siap-siapna
Dina mangkok, campur krim haseum jeung mentega dilebur. Salajengna, tuang di yogurt haneut, buang gula, uyah saeutik jeung ngawanohkeun tipung sifted. Kneading adonan elastis, nutupan kalayan anduk sarta ninggalkeun pikeun 20 menit, lajeng ngahurungkeun masak cheesecakes.
Adonan kalayan curd kéju muih
bahan:
- curd - 520 g;
- endog C1 - 3 unit;.
- minyak nabati - 220 ml;
- gula - 215 g;
- baking powder - 15 g;
- vanillin;
- tipung - 745
siap-siapna
Pondok kéju ngagabungkeun jeung gula jeung saeutik demi saeutik nyobian ngajalankeun éta endog. Maslitse ngenalkeun jeung tuntas dicampurkeun. Urang ngayak tepung, nambah vanili sarta baking powder, lajeng nyambung ka massa curd na knead kana seragam adonan, anu daun cocog pikeun 2 jam.