Dinten ieu kami baris nyiapkeun piring sareng benefit ganda - cutlets daging turki keur sababaraha hiji. Teu aya ragu kana akun anu ngagunakeun produk utama masakan, salaku daging dietary jeung ngeunah ti turki teu bisa kapanggih. A hamburgers masak dina sababaraha aranjeunna bakal ngidinan pamakéan malah handapeun diets paling stringent.
cutlets Turki pikeun sababaraha hiji - multivarka resep
bahan:
- bubur turki - 560 g;
- gajih babi (lamun perlu);
- loaf atawa bodas roti - 2 keureut;
- Hayam Endog - 2 PCS;.
- Bawang - 1 pc;.
- susu - 1/2 st;.
- Campuran tipung lima peppers - ciwit;
- uyah - a ciwit;
- greens seger - pilihan.
siap-siapna
Mimitina soak keureut roti bodas di susu na nyandak masak turki minced. Pikeun anjeunna tiasa nyandak loin kalawan drumsticks na thighs atanapi turki payudara. Versi panganyarna ogé nyarankeun nambahkeun nyiksikan of Bacon pikeun juiciness. Cut prewashed obsushennoe jeung daging turki kana lembar jeung diolah dina mincer atanapi Blénder wadahna dipak kalawan "peso". Kitu ogé ngagiling cleaned bohlam na sodden di susu na dipencet Khlebushek. Nambahkeun kana massa hasilna tina endog, rasa eta ku uyah, campuran tipung lima peppers, campur tuntas jeung fend saeutik. Mun hayang, anjeun bisa nambah saeutik minced dicincang bumbu seger.
Gaining palem saeutik tina campuran disusun, ngabentuk patties tina bentuk nu dipikahayang tur nempatkeun eta dina karinjang oiled pikeun steaming, netepkeun eta dina mangkok alat kalawan jumlah leutik cai. chops uap masak dina modeu "uap", diatur otomatis pikeun ngeunaan opat puluh menit.
Mun isina cutlets turki dina pasangan dimaksudkeun pikeun barudak atanapi keur diet ketat, campuran lima peppers leuwih hade teu nambahan. Ogé dina hal ieu kudu dugi ka jangjangan, ulah ngagunakeun gajih atawa lemak sato lianna.
Dicincang cutlets kalkun jeung kéju steamed
bahan:
- turki fillet - 740 g;
- kéju gurih solid - 160 g;
- bodas roti - 2 keureut;
- Hayam Endog - 2 PCS;.
- Bawang - 1 pc;.
- susu - 1/2 st;.
- uyah - a ciwit;
- peppers campuran tipung - ciwit;
- bumbu seger;
- breadcrumbs.
siap-siapna
A fitur has tina data cutlets dumasar kana daging dicincang, digabungkeun jeung rasa lada tina keju. Pikeun nerapkeun resép jeung dikumbah obsushennoe turki fillet ngagentos ayana plenochek tur lumangsungna grinding. Motong sapotong serat transverse dina plat ipis. Muhun, mun daging lajeng bakal rada frostbitten, ku kituna bakal tiasa motong salaku ipis-gancang. Ayeuna, potong lapisan strips ipis, tur eta, kahareupna grind sakumaha finely jéntré. Ayeuna urang nempatkeun sagala massa dicincang ka dewan motong badag tur rendang anu ngagunakeun péso seukeut, périodik ngarobah arah. Soaked dina susu keureut roti, squeeze kaluar kaleuwihan Uap sarta nambahan kana daging hacked ku shifting ka mangkuk. Bawang can tangtu grind maké coét atanapi Blénder, tapi prioritas nu masih motong éta ogé turki fillet anu ngagunakeun péso seukeut, bari mastikeun yén ukuran minimum tina keureut bawang. Drive dina endog minced, buang melenko dicincang bumbu seger, usum jeung uyah sarta base meatballs campuran taneuh peppers, taliti pisan tur gently knead repulse.
Potong kéju kana batu atawa rectangles, sareng ngawitan ngabentuk patties. Gaining a daging saeutik, ngajadikeun manehna jajan, nempatkeun nyiksikan tina keju di tengah sarta tucking edges, ngagantelkeun patties bentuk. Biasana breadcrumbs anu dipaké pikeun impart Browning nalika frying meatballs, tapi dina hal ieu aranjeunna bakal mantuan kami pikeun ngahemat bentuk produk uap, jeung bakal tetep kéju dina perlakuan panas.
kéju patties Cook kitu bisa ngagunakeun alat mana wae pikeun steaming - ti steamers na Multivarki ka alat konvensional ti pan jeung colander nu. Pikeun produk tina ukuranana sedeng bakal jadi cukup tilu puluh atawa opat puluh menit paparan uap.