Salaku salawasna tumiba generously indulges kami kavling suung. Sabab, lamun anjeun untung pikeun manggihan sababaraha chanterelles rasa incomparable, teras urang nyarankeun Anjeun tumis aranjeunna jeung bawang jeung seungit jeung krim paling hipu, saperti suung masak leres, anjeun bakal diajar ti resep urang.
Resep digoréng chanterelles suung jeung krim haseum jeung bawang?
bahan:
- suung liar (chanterelles) - 600 g;
- Bawang - 2 huluna;
- krim (25%) - 180 g;
- cabé, uyah - secukupnya;
- sunflower minyak - 90-100 ml.
siap-siapna
Chanterelles lengkep eusian ku tiis, cai ngocor, sareng dikumbah kaluar suung di cai sarua maranéhna ninggalkeun sahenteuna satengah jam. Gently tarik kaluar teh foxes, pisahkeun dina anduk bersih ka tegalan kaluar hiji suung saeutik. Mun foxes anu rada badag, teras motong kana 2-3 lembar, sarta lamun henteu - pisahkeun tselenkie garing kaluar suung di pan tumis badag kalayan minyak sunflower geus ngagolak. Nalika jus chanterelle dipilih geus ngejat tur maranéhna bakal ngamimitian hiji emas saeutik, mangka urang tambahkeun aranjeunna dicincang cingcin saparapat peeled bawang sarta neruskeun tumis nepi ka lemes kabeh bubuka sayuran. Salajengna urang sadayana naburkeun kalawan cabe hideung taneuh uyah, suung nyebarkeun dina kuantitas nu dipikahoyong tina krim, campur ogé, plat panutup ku tutup merenah jeung ngurangan seuneu extinguish seuneu éta sahanteuna 20 menit.
chanterelles gorengan jeung bawang, kentang sarta krim haseum
bahan:
- chanterelles seger - 400-450 g;
- Kentang tubers - 8-9 PCS;.
- bawang - 2 PCS;.
- bawang bodas ngora - 2 cengkéh;
- krim homemade - 6 séndok. spoons;
- sunflower minyak - 120 ml;
- Dill - 0,5 beam;
- pawon uyah - rasa.
siap-siapna
foxes pre-dikumbah plat ieu immersed dina cai nu ngagolak kana cooker jeung masak aranjeunna di dinya keur 7-8 menit. Mindahkeun suung jero di colander hiji tur quenched aranjeunna dina cai ngocor.
Dina halimun minyak preheated on pan frying badag nambahkeun huntu leungit ngaliwatan pencét husus tina bawang bodas ngora. Tumis eta dugi warna brownish, lajeng taliti cabut. Ayeuna nyebarkeun ieu chanterelles minyak seungit, sanggeus 4-5 menit, tambahkeun ka aranjeunna potong keureut leutik kentang atah jeung prisalivaem eusi pan ku uyah. Sabot keureut kentang mangrupakeun satengah siap, lajeng urang asupkeun kana piring pisan ipis satengah cingcin bawang sarta ampir geuwat nambahkeun imah krim haseum alus. kamuflase Pan cocog pikeun tutup nya jeung putting minimum-seuneu, extinguish sadayana ieu yummy pikeun 12 menit. 2 menit saméméh nyoplokkeun masakan kalayan seuneu ditambahkeun thereto Dill finely dicincang.
Chanterelles jeung bawang sarta krim haseum, multivarka digoréng
bahan:
- fungi (foxes) - 600-650 g;
- krim (20% gajih) - 220 g;
- Bawang - 2 huluna;
- Kapulaga - 0,5 TSP ;.
- campuran peppers - secukupnya;
- uyah - secukupnya;
- Sunflower minyak - 5 séndok. spoons.
siap-siapna
Suung tuntas dikumbah kaluar, sarta purify kalawan péso shred kana buah leutik. cup ieu geus kaasup dina Multivarki mode "baking" tuang minyak sunflower sarta lamun kuat cukup pikeun nyebarkeun eta glowing chanterelles taneuh. Urang nyiapkeun aranjeunna dina modeu ieu 25 menit lajeng nambahkeun kana mangkok sareng suung dicincang batu bawang seger. Sprinkle eusi Multivarki uyah rupa, campur of peppers béda, nambah kapulaga taneuh saeutik, sarta neruskeun masak di suung keur sejen mangsa waktos anu sareng. Sanggeus éta, nyebarkeun suung jeung bawang dina krim kandel, campur ogé ieu sareng tanpa reinstalling rezim saméméhna, nyiapkeun chanterelles pikeun salajengna 10 menit.