Mun rék diversify dinner anjeun, masak kacang polong sup -pyure kalawan croutons. Handap anjeun bakal manggihan resep, sakumaha nikmat masak piring duanana tina kacang garing, sarta seger héjo atawa beku.
Resep di pea sup kalawan croutons
bahan:
- kacang - 1 cup;
- Bawang - 1 pc;.
- mentega - 50 g;
- seledri (root) - 200 g;
- wortel - 150 g;
- mentega - 40 g;
- greens - secukupnya;
- roti pikeun roti bakar.
siap-siapna
Loin potong keureut leutik sarta wortel jeung seledri keureut wenang. Kacang polong abdi, eusian ku cai (2 liter) jeung masak pikeun ngeunaan sajam, teras nambahan Sayuran jeung siap masak seledri jeung wortel. Lajeng dirobah maké sayuran dina puree Blénder, nambahan sababaraha uyah rasa. Tambahkeun daun salam jeung sakabeh bawang, masak sejen 20 menit, sanggeus nu ékstrak bawang, nambahan kira 20 g mentega, gaul, nyebarkeun comminuted bumbu sareng mareuman. Roti potong batu na aduk goreng dina mentega dugi browned. Nunda croutons di sop geus di Ngawula.
Kacang polong sup kalawan daging smoked na croutons
bahan:
- kacang - 700 g;
- suku hayam smoked - 0,5 kg;
- wortel (badag) - 2 unit.;
- bawang (sedeng) - 2 unit;.
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- minyak nabati - 100 g;
- Uyah - 2 TSP ;.
- Dill - 30 g;
- daun salam - 2-3 pc;.
- roti pikeun roti bakar - 6 keureut.
siap-siapna
Kacang soaked dina cai tiis keur sajam sarta ninggalkeun 3. nyeuseuh Daging, diteundeun dina pot, tuang cai (4 liter) jeung kulub pikeun 20-25 menit sanggeus ngagolak. Sanggeus éta, urang nyandak kaluar daging, piceun kulit, nyabut siki. daging anu potong. kacang pre-soaked ngumbah dina cai ngocor ngaliwatan colander hiji, tuang kana kaldu , nambahan uyah jeung masak, aduk aya kalana, nepi ka asak.
Samentara éta, urang ngalakukeun sayur - cut bawang kana batu leutik, wortel, tilu dina grater kasar, bawang bodas dialirkeun pencét. Sayuran Fry dina minyak nabati keur tentang 10 menit, aduk aya kalana. Pas kacang bakal siap, nyebarkeun zazharku sup. Muhun sadayana aduk teh, mere simmer salila kira 5 menit ditambah daun salam, lajeng nyabut pan ti panas.
Urang masihan nangtung 15 menit, nyandak kaluar daun salam, sarta sup maké leungeun Blénder ka transformasi puree. Lajeng nyebarkeun eta smoked na dicincang greens. Roti potong batu na garing dina oven dugi emas. Roti bakar nambahkeun kana sop ngan méméh porsi.
Resep kacang polong sup puree
bahan:
- kacang beku - 200 g;
- bawang - 100 g;
- wortel - 120 g;
- gajih krim haseum - 1 cup;
- mentega - 50 g;
- Kaldu hayam - 1,5 l;
- roti bodas pikeun roti bakar.
siap-siapna
Kacang anu thawed dina suhu kamar. Finely motong bawang, wortel tilu on grater a. Ngalembereh mentega jeung tumis kacang, wortel jeung bawang. Sayuran kapal di ngagolakkeun kaldu na Nyiapkeun menit 30. saterusna transformasi puree sup maké Blénder, mangka nambahan krim jeung kuma ieu diaduk ogé. Roti potong batu, ngirim deui dina oven na garing. Roti bakar nambahkeun kana sop ngan méméh porsi kana tabél.