Hayam kebab - ngeunah favorit dilayanan ku loba na salaku piring utama, tur kumaha nikmat panas appetizer. Pikeun robah nepi méja anjeun on piknik kami nawiskeun dua marinade lengkep beda pikeun jangjang hayam.
Kumaha nikmat tur gancang marinate jangjang hayam keur barbecue?
bahan:
- jangjang hayam - 1 kg;
- kecap - 80 g;
- jahé root - 4 cm;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- Madu - 30 g;
- wijen minyak - 15 g;
- minyak nabati - 50 g;
- cabé pungent (taneuh).
siap-siapna
Sateuacan marinating jangjang kudu nyiapkeun deui taliti ngumbah aranjeunna sarta pat tangtu garing. Lajeng, tiap jangjang perlu taliti pariksa keur bulu sésana. Barina ogé bulu anu dihapus, motong jangjang di mendi di phalanx, tanpa ngarusak tulang. Lamun dibeuli sakabeh jangjang teu clipped di phalanx, tuluy motong éta sisihkan pikeun eta barbecue anjeun teu butuh, sakumaha sakabeh ngabeuleum sarua. Kiwari éta phalanges sésana kudu nyieun motong ka nyepetkeun marinating sakumaha kulit ayam pisan parah misses marinade nu. The incision dina munggaran phalanx-kawas sakabeh leg leutik téh longitudinal, sarta phalanx kadua nyieun dua motong diagonal dina saban gigir.
Ayeuna, jangjang bisa bergeser dina piring nu maranéhna bakal marinate bari éta ku teu hartosna kedah jadi hiji aluminium atawa beusi saukur tanpa enamel. Tuang kecap kana jangjang sarta nempatkeun madu, jalma anu, pikeun alesan naon, teu nganggo kuliah médis bisa ngaganti eta kalawan jumlah sarua gula. Jahé root mesek tur grind kana puree resorting kana pitulung ti grater finest, pilih jus jahe jeung tuang kaluar kana jangjang. Tapi serat sésana nyaéta lémparan pangalusna dina marinade maranéhna teu milik. Bawang bodas ngan bisa squeeze ngaliwatan pencét, sarta bisa rub sadaya di grater sarua, teras nambahan kana hayam. cabé panas undoubtedly masihan piquancy kana produk ahir.
Ayeuna anjeun kudu sagala leungeun kacida alusna dicampur bari lakukeun sangkan nyebutkeun hiji jangjang urut saeutik, sahingga rubbing nu marinade kana hayam. Sanggeus minyak tambihan wijen, ulah poho yén dina resep ieu langkung ti bungbu ti minyak, jadi teu overdo eta kalawan jumlah. Saatos tuang minyak refined biasa, tur deui campur ogé. Pikeun masak leuwih seragam jeung ditangtoskeun leuwih charcoal, eta leuwih hade mun nempatkeun phalanx munggaran dina ngilu grill, sarta kadua masing-masing di lianna.
Kumaha marinate dina jangjang mayonnaise hayam keur barbecue?
bahan:
- jangjang hayam - 1 kg;
- bolgarskiy- cabé 1 pc.;
- Bawang - 1 bawang;
- tomat - 1 pc;.
- peterseli - ½ beam;
- kecap - 50 g;
- Mayonnaise - 150 g;
- coriander taneuh;
- cabé;
- uyah.
siap-siapna
Jangjang Nyeuseuh jeung pat garing ogé, teras cabut plumage sésana lamun sagala, jeung melu kana loyang. Cabé potong buah merenah pikeun salajengna crushing Blénder, tangtu moal forgetting ngaleupaskeun siki jeung mémbran. Tomat leuwih hade teu nganggo amis tur haseum, jadi hayam anu pangalusna softened, éta ogé henteu potong buah leutik. Bawang mesek na potong, teuing, pikeun nyiapkeun salajengna