Cai - sahiji komponén penting sagala organisme hirup. Sél manusa awak ngandung ngeunaan 80% cai. Babandingan asam sarta basa - pH-indikator dina organisme cageur meets angka nu tangtu. Tingkat pH ditangtukeun maké cikiih jeung analisis ciduh. Ngaronjatna kadar ion nu muatanana positif lamun pH deukeut ka enol - mangrupa shift asam (acidosis), ngaronjatna jumlah ion hidroxil ka nilai pH 14,0 - shift basa (alkalosis).
Émbaran: Pikeun nangtukeun pH tina strips test tingkat-bisa ngagunakeun bebas, anu bisa kalayan gampang dibeuli di apoték a. Pikeun nguji strips instruksi manual, nu nyadiakeun katerangan sadia pikeun nangtukeun tingkat kasaimbangan asam-basa.
Gangguan kasaimbangan asam-basa na awak manusa
Loba ahli dina gizi yakin yén palanggaran kasaimbangan asam-basa dina awak téh anceman nyata pikeun kaséhatan manusa sarta pH saimbang tina-lingkungan ieu mangrupa prerequisite métabolisme normal, jeung, konsékuénsina, mantuan nu nolak panyakit.
Ngaronjatkeun kaasaman dina awak
The acidification awak hindered supply oksigén kana organ jeung jaringan. Sajaba ti éta, awak miboga kakurangan mineral, anu dina gilirannana ngajadikeun tulang regas ngakibatkeun gangguan cardiovascular jeung sajabana.
Kasaimbangan asam awak geus bergeser ka kusabab alesan katut:
- diet bener, asupan kaleuleuwihan pangan asam (roti, gula, sweetened inuman carbonated, kadaharan gancang anu pangan asam ngabentuk);
- nyiksa alkohol;
- kasakit métabolik, utamana - diabetes .
Gejala parobahan ngarugikeun dina kasaimbangan asam-basa awak dina arah kaasaman téh:
- kasakit sistem cardiovascular, kaasup vasospasms;
- gain beurat;
- diabetes;
- formasi batu dina ginjal sarta kandung kemih anu;
- kalainan tina sistem musculoskeletal;
- gabungan sarta otot ngilu alatan akumulasi asam laktat;
- ngurangan di kekebalan sarta vitalitas.
Raising eusi alkali organisme
Biasana alkalosis tumuwuh nalika nyiksa jenis nu tangtu obat jeung kurangna dina diet sayuran seger, bungbuahan. Nalika elevated tingkatan alkali dahareun kirang dicerna sarta mineral. Hal ieu jadi marga pikeun konsékuansi handap:
- parasit diaktipkeun;
- masalah kulit timbul;
- aggravated réaksi alérgi;
- awak bau pikaresepeun;
- miburukan kasakit kronis.
Meiji of kasaimbangan asam-basa awak
Pikeun ngajaga rasio optimum tina alkali jeung asam diperlukeun:
- gizi ditangtoskeun;
- konsumsi cai tawar dina jumlah nu diperlukeun;
- asupan biasa vitamin sarta mineral kompléx;
- paparan kacukupan ka hawa kabuka;
- latihan sedeng.
Loba produk boga pangaruh signifikan dina kasaimbangan asam-basa dina awak urang. Pikeun ngurangan indikator asam kedah tuang langkung pangan basa, dina urutan pikeun ngangkat eta - mun ngawengku di diet leuwih ti produk pangoksidasi.
Ku pangan ngabentuk asam-ngawengku:
- daging;
- lauk jeung kadaharan ti laut;
- kéju, Pondok kéju, yogurt;
- endog;
- séréal na legumes;
- gula jeung confectionery produk;
- canned dahareun;
- siki, kacang;
- inuman carbonated amis;
- kopi;
- alkohol.
pangan Alkalizing téh eusi cai tinggi béda. Di antarana - mayoritas buah jeung sayuran.
pangan nétral nyaéta:
- susu na susu produk;
- mentega;
- minyak nabati.