Hayam geus earned salah sahiji tempat dominan dina tabel kami kusabab versatility na. manuk ieu ogé bisa ditolerir salah sahiji tina metodeu di masak sarta digabungkeun jeung rupa-rupa panambah. Salah sahiji festival pang populerna dianggap hayam kalawan prunes. Garing plum bisa dipaké salaku campuran pikeun manuk isina atanapi ditambahkeun mangsa quenching sarta baking mun impart rasa amis hampang.
Hayam braised kalawan prunes
variasi Malaysia hayam stewed categorically béda ti resep urang dawam tina piring. Salila masak, manuk nambahan jumlah badag rempah aromatik, sarta anjeunna engké kabukti kana glaze prune.
bahan:
- hayam (tibia) - 1,2 kg;
- Tipung turmeric - 1/2 TSP ;.
- béntang anise - 2 PCS;.
- Anyelir - 2 pucukna;
- kayu manis iteuk - 1 pc;.
- kari bubuk - 2 sdm. spoons;
- kecap - 35 ml;
- Gula - 10 g;
- prunes - 8-10 PCS;.
- shallots - 110 g;
- chives bawang bodas - 4 PCS;.
- jahé root - 1 pc. (2,5 cm).
siap-siapna
Dikumbah hayam drumstick na obsushennye naburkeun ciwit berehan uyah jeung turmeric, teras hayu diuk salila 15 menit. Panas minyak dina frypot na Brown hayam ka dinya pikeun 8 menit. Salaku pas waktu, tambahkeun anise, kayu manis, cengkéh jeung némpelkeun seungit dijieun tina cengkéh pounded bawang bodas, shallots jeung akar jahé. Saatos 3 menit, tambahkeun kari, sarta sababaraha menit, tuang sagelas cai, kecap, Sprinkle dina gula sarta uyah saeutik. Buang potongan prunes sarta simmer salila 25 menit masih.
Leupaskeun kayu manis, anise jeung cengkeh kuncup, sarta saos siap Kuru Ngawula kalawan béas pindang atawa garnish pikaresep lianna.
Ngulang resep ayam jeung prunes na multivarka mungkin, pikeun manuk ieu sarta rempah ngagoreng munggaran dina "baking", sarta sanggeus ditambah cair jeung prunes, klik "Quenching" satengah jam.
Hayam fillet boneka sareng prunes
Lebaran bener panas bisa jadi gulungan of fillet hayam ngeusi kacangan dicincang jeung prunes. piring merlukeun saeutik leuwih waktos on masak maranéhanana, tapi di waktu nu sami tur nyadiakeun kasuksésan dizzying sadaya pamakéna dina tabél.
bahan:
- hayam Gurame - 1 pc;.
- Bacon - 210 g;
- taneuh babi - 710 g;
- prunes - 10 PCS;.
- walnuts - 12-15 PCS;.
- crumbs roti - 2 sendok;.
- grated kéju - 55 g;
- Endog - 2 PCS;.
- Rosemary seger - 1 sprig;
- Sage - 1 sdm. séndok;
- Garing anggur bodas - 480 ml.
siap-siapna
Ditilik hiji hayam ganda kana dua lapis ketebalan sarua. Nyiksikan Bacon jeung tumis eta zarumyanivaya. Dina dipanaskeun kalayan gajih Brown dina babi mince. Solokan kaluar kaleuwihan gajih, nambah walnuts, prunes, sarta sanggeus sababaraha menit, piceun keusikan daging jeung seuneu. Sanggeus cooling daging, sambungkeun jeung crumbs roti, grated kéju, endog sarta bumbu. Ulah poho ngeunaan uyah. Tuang keusikan di leuwih unggal fillet jeung gulung kana roll a. Unggal roll of sintétik dasi thread teu, knead dina loyang jeung tuang anggur. Hayam jeung prune na walnut kudu diayakeun dina oven salila sahanteuna hiji jam dina 200 derajat.
hayam Resep jeung prunes na olives
bahan:
- hayam suku - 2.3 kg;
- Tepung - 55 g;
- Garing anggur bodas - 235 ml;
- cuka - 35 ml;
- Anyelir - 2 pucukna;
- chives bawang bodas - 2 PCS;.
- salah lemon kulit;
- prunes - 2/3 st;.
- olives - 1/4 Art.
siap-siapna
Motong suku di mendi, usum jeung uyah and roll dina tipung. Brown potongan sadaya di nyatu minyak dipanaskeun, teras lolos aranjeunna dina misah plat na utensils deglaziruyte anggur na cuka. Balik hayam deui, tambahkeun pyurirovanny bawang bodas, zest, cengkéh jeung prunes kalawan olives. Hurungkeun handap panas, simmer kabéh bahan babarengan pikeun kira 40 menit.