Kozinaki - ngeunah tradisional asakan Georgian. Dina Palasik maranéhna kaasup walnuts, lengkep drenched kalayan madu. Rasakeun kozinaki wawuh ka unggal urang ti budak leutik. Aranjeunna ogé biasa di Rusia jeung CIS, sarta aranjeunna senang dahar, dewasa sarta barudak. Tapi biasana, dina warung teu nawiskeun kami a kozinaki versi klasik sarta leuwih saderhana - siki coated kalawan caramel.
Hayu urang ayeuna diajar anjeun kumaha carana masak a manisan Oriental nyata di sagala rupa resep, anjeun bisa kaget sémah Anjeun kalayan teu ngeunah éndah ieu.
Sikina Kozinaki - resep
bahan:
- gula - 200 g;
- Sikina sunflower refined - 100 g;
- cai pindang - 3 sdm. spoons;
- lemon jus - rasa.
siap-siapna
Kumaha do kozinaki siki? Nyiapkeun home kozinaki nyandak bibit sunflower dimurnikeun, dries aranjeunna ka tegalan di pan pikeun 5 menit sarta mindahkeun piring. Lamun waktu ngamungkinkeun, éta pangalusna keur tuang aranjeunna dina loyang sarta ngirimkeun ka 10 menit dina preheated 100 ° C oven. Ku kituna maranéhna bakal leuwih seungit. Tuluy tuang kana gula pan, tambahkeun cai nu ngagolak, sababaraha tetes jeruk nipis sarta masak caramel, aduk terus jeung nya. Manehna kudu meunangkeun hiji warna emas-coklat nice. Ayeuna nambahan di caramel jeung siki garing tuntas dicampurkeun. Urang ngalakukeun eta pisan gancang tanpa ngabogaan dipiceun pan ti panas, alatan caramel nu hardens langsung. Salajengna, campuran panas ieu gently nyebarkeun on parchment jeung ngadistribusikaeun merata. 3 menit engké anu ngagunakeun péso seukeut sangkan motong leutik mun sanggeus netepkeun kozinaki genah naksir Anjeun.
Éta sakabéh nikmat saréat disebut imah kozinaki siap!
Kozinaki of hercules
bahan:
- oatmeal (oats) - 2 v.;
- mentega - 125 g;
- gula - 1 sdm;.
- kacang Anggang - rasa.
siap-siapna
Nyiapkeun oatmeal kozinaki, nyandak mentega, nyebarkeun kana na ngalembereh pan preheated leuwih panas low. Lajeng nambahkeun gula, flakes oat sarta kacang rasana. Sadaya campuran tuntas nepi ka rata jeung masak saacan darkening anu beurat. Angkat ti panas jeung iklas kénéh nimbulkeun panas di papan tulis. Salajengna, urang unroll kana embung jeung dibagi kana kuadrat. Urang masihan kozinaki of oatmeal pikeun niiskeun lengkep sarta ngalayanan tea panas.
suuk Kozinaki na kemiri
bahan:
- hazelnuts - 300 g;
- kacang - 200 g;
- Madu - 500 ml;
- gula - 1 sdm. sendok.
siap-siapna
Kumaha carana masak kozinaki suuk imah? Kacangan terurai pan jeung garing pikeun 10 menit dina oven dina 100 °.
Lajeng, ladle tuang madu jeung ditunda panas low. Pas éta panas, nambah kacangan peeled sarta nempatkeun hiji séndok gula. Aduk ogé ngaleyurkeun gula lengkep tur kacangan ditutupan ku campuran. Mimidah beurat ka beungeut disusun jeung smoothed ku pin rolling. Sakali sadayana nangkep, potong buah a la carte jeung dilayanan kalayan tea kuat seungit.
Nu katingali, teu masalah dina nyieun imah kozinaki aya - kabeh gancang pisan, ngeunah, sarta paling importantly - mangpaat pikeun barudak! Sumuhun, jeung prosés masak nyokot saeutik pisan waktos, tapi tamu ti goodies ieu fabulous datangna ngan delighted. Dileueut teh anjeun!