Béas mi - a produk ti Wetan. Éta nyebar di Cina jeung Jepang. Aya deui anu dipaké pikeun nyiapkeun pluralitas masakan, kayaning pamadegan Funchoza hayam . Sarta Nyiapkeun mi sapertos dijieun tina tipung béas. Ayeuna kami gé nunjukkeun anjeun kumaha carana masak mie béas nikmat kalayan sayuran.
Béas mi jeung sayur - resep
bahan:
- mi béas - 100 g;
- luk- leek - batang satengah;
- Wortel - 1 pc;.
- Savoy engkol - 200 g;
- Amis lada - 1 pc;.
- chives - 1 beam;
- jahé akar - 30 g;
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- Kaldu hayam - 200 g;
- minyak nabati - 30 ml;
- kecap - rasa.
siap-siapna
Kulub mi dugi lembut sarta ngagoler dina colander hiji. Wortel potong strips ipis atawa wortel ngilu di Korea. Bawang potong cingcin ipis, cabé - strips, bawang bodas dialirkeun pencét. Jahé root peeled sarta digosok dina grater rupa atawa potong keureut ipis. Dina pan badag haneut nepi ka minyak, nyebarkeun bawang bodas, bawang, jahé sarta ngagoreng dugi coklat emas, aduk aya kalana. Lajeng nambahkeun wortel jeung masak pikeun ngeunaan hiji menit leuwih panas tinggi. Sanggeus éta, nahan lada, abon engkol jeung dicincang bawang héjo, aduk rata, tuang di kaldu jeung masak pikeun sejen 5-7 menit. Ayeuna nyebarkeun indomie, campur ogé ditambah kecap, kalawan sababaraha dipandu solely on rasa anjeun. Béas mie sarta sayuran ka méja di formulir panas.
Béas mi jeung suung
bahan:
- mi béas - 100 g;
- tomat (badag) - 1 pc;.
- suung - 150 g;
- kari saos aprikot - 30 ml;
- kecap - 80 ml;
- minyak zaitun.
siap-siapna
Kulub ngeunaan 2.5-3 liter cai na soaked dina cai nu ngagolak keur mie urang. Lamun nyandak anu ipis, éta cukup pikeun soak pikeun 5 menit lamun kandel, sedengkeun rangkep. Sanggeus éta, caina lemes, sarta mi nambahkeun hiji minyak zaitun saeutik sangkan teu lengket ngahiji.
Suung potong 4 lembar (lamun suung anu badag, bisa motong na 6-8 bagian). Urang tumis aranjeunna dina pan jeung minyak zaitun keur ngeunaan 5 menit, tuang kecap, nambahkeun ngeunaan 30 g cai na simmer 5 menit nu langkung lengkep ihwal panas sedeng. Kalawan mesek tomat, motong kana batu tur dikirim ka pan ka suung. Simmer sadaya babarengan pikeun menit sejen 3. Lajeng nambah mie sarta cai saeutik. Sakali deui, sadayana racikanana, méré produk bagikeun ka rasa unggal lianna - sarta sanggeus 5 menit piring geus siap. Béas mi jeung suung dilayanan kalayan saos kari of aprikot puree. Upami anjeun hoyong masak hal mangrupa daging leuwih saeutik, éta nawarkeun resep mie béas kalawan hurang .