Kumaha carana masak zrazy daging minced kalawan endog?

Ngeunaan zrazy, kitu ogé ngeunaan sagala masakan kawentar, aya sababaraha Kujang, pasti leuwih reminiscent tina anekdot sajarah. Mimitina ieu sapotong sapi steak boneka, digulung kana roll hiji. Tangtu, piring geus ngalaman loba transformasi jeung parobahan, éta geus jadi serbaguna jeung rupa-rupa. Sarta kami ogé nawarkeun maneh sababaraha resep.

Kumaha masak zrazy hayam minced kalawan endog dina oven?

bahan:

• hayam - 1 kg;
• susu - 1 cup;
• bodas roti - 4 keureut;
• uyah;
• cabé;
• Endog - 2 PCS;.
• endog pindang - 8 PCS;.
• Bawang - 1 pc;.
• breadcrumbs .

siap-siapna

Pikeun persiapan nu butuh Gurame malah beku, nu hal eta kudu thawed dina cai tiis. Isina anu pangalusna dipigawé kalayan bantuan Blénder hiji, bakal nempel hadé, tapi lamun aya nanaon, teras nganggo coét daging. Dina daging scrolled nambahkeun bawang finely grated, dua endog atah, uyah, rempah jeung pyurirovanny pilihan atawa papak taneuh garing. Candak opat porsi of loaf bodas, sarta misahkeun tina kulit Crumb, tuluy tuang ka Crumb susu haneut keur sababaraha menit ngalengkepan softening. Pencét Crumb, squeeze kaleuwihan susu teras nahan di isina, teras taliti tur tuntas dicampur. Ayeuna kudu seragam sarta nempel alus, lamun perlu, anjeun bisa nambahkeun breadcrumbs nambahan dénsitas daging. Ayeuna kudu dibagi kana 8 bagian sarua, jumlah tina endog asak. Sateuacan modeling zrazy moisten leungeun kalawan cai keur mince moal lengket. Candak salah sahiji bagian metered daging, 2/3 tina eta ngadamel kueh, tuluy teundeun eta dina panangan-Na, nempatkeun endog. Angkat ujung jajan obleplivaya mangrupa endog, lajeng ku sisi séjén nempatkeun sésana tina bagian ieu isina di luhur tur gently punch sakabéh beungeut cai, dituturkeun ku amprok-di breadcrumbs. Zrazy putting eta dina lambaran baking kalayan foil prostelennoy sateuacanna, Anjeun bisa ngirim éta dina oven di 180 derajat, sarta sanggeus 40-45 menit aranjeunna siap.

Zrazy ti sapi babi-minced kalawan endog jeung kéju - resep

bahan:

• sapi - 0,5 kg;
• Daging babi (daging) - 0,5 kg;
• susu - 200 ml;
• bodas roti - 4 keureut;
• kéju teuas - 170-200 g;
• uyah;
• mentega - 70 g;
• cabé;
• Endog - 2 PCS;.
• endog pindang - 2 PCS;.
• Bawang - 1 pc;.
• Bawang bodas - 3 cengkéh;
• breadcrumbs.

siap-siapna

Ku ngagunakeun babi Blénder Daur mulang jeung sapi di sapi, jadi anjeunna dicincang tétéla, teu tekanan, tapi lamun aya ukur Chopper anu lajeng ulah salempang anjeun oge bisa make eta ku netepkeun nozzle nu leuwih gede. Dina daging, nambah soaked di susu na dipencet potongan iteuk, tapi ulah poho pikeun tos misahkeun kerak. Thereto ieu nempatkeun endog atah, tekanan atawa tanah bodas garing, asin, bawang finely grated, peppers na minced tuntas kneaded. Finely rendang endog pindang jeung kéju, éta sasaena ngalakonan ieu ngagunakeun grater a. Tambahkeun ka aranjeunna teh minyak na ogé dicampur. Bagian tina minced nyieun kueh anu nempatkeun hiji sendok keusikan jeung bungkus eta. A numpak saeutik dina beungeut cai nu bakal boga bal, nu kudu gulung di breadcrumbs na flattened, dipencet handap gently. Nalika sakabéh zrazy anu siap, tumis aranjeunna di pan jeung si Udung tutup.