Lolobana jalma mikir yén sagala sup lauk - éta ceuli. Tapi pamadegan ieu teh erroneous, sabab pikeun sup ngagunakeun set kawates tangtu produk, sarta sop bisa nempatkeun sayuran béda, rempah atawa malah krim. Dinten, urang ngan hayang ngabejaan ka maneh kumaha masak sop lauk kalawan krim. Ieu bakal dua resep tradisional asakan kalér.
Resep Finlandia sup lauk kalawan krim
Pikeun sup ieu, urang peryogi kaldu lauk, nu urang nyiapkeun ti sirah jeung buntut tina lauk, fins, hides jeung tulang tina lauk kalawan sayuran. ie Anjeun tiasa ngagunakeun fillet lauk nu balik kana sup rengse, sarta tina sesa masak kaldu. Ngan ti sirah eta perlu ngaleupaskeun gills.
bahan:
- Kentang - 400 g;
- mentega - 70 g;
- Bawang - 1 bawang ageung atanapi 2 leutik;
- salmon seger - 300 g;
- Lauk kaldu - 1.2 l;
- Dill - 30 g;
- Lemon - ½ PCS;.
- krim 33% - 200 g;
- allspice tur hideung - 5 kacang;
- uyah.
siap-siapna
Kentang potong batu, bawang - sakumaha finely jéntré. Tumis aranjeunna dina mentega (30 g) méré warna emas. Gurame lauk jeung bakal potong batu, prisolit, jeruk nipis polem, aduk jeung ninggalkeun ka marinate. Sakali kentang nu browned, tuang kana loyang jeung tuang di tapis kaldu, uyah, masak nepi rengse. Lajeng, tuang krim jeung tuang lauk. Masak pikeun sejen lima menit, tapi Samentara éta rendang Dill nu. Tambahkeun mentega, tuang Dill tur cabut tina panas.
Mun nu hiji sup rengse maehan Blénder a, anjeun meunang hiji sup lauk panjang tradisional Finlandia, tapi pisan nikmat jeung krim.
Resep lauk Norwegia sup of trout kalawan krim
Seafood bisa dicandak ka rasa anjeun, geus bisa mussels, hurang, cumi, jsb Éta bisa mimiti pindang di kaldu lauk mun masihan eta malah leuwih rasa.
bahan:
- Lauk kaldu - 1.3 l;
- Bawang bodas - 3 zubochka;
- Wortel - 1 pc;.
- Tepung - 25 g;
- krim - 85 g;
- Lemon - ½ PCS;.
- seledri - 1 stalk;
- Trout - 350 g;
- Garing anggur bodas - 200 ml;
- mentega - 50 g;
- krim - 200 ml;
- seafood - 200 g;
- peppers campuran, bumbu jeung uyah.
siap-siapna
Dina kaldu ngagolakkeun nu réngsé dina kompor nambahkeun keureut bawang bodas dicincang, anggur, krim, krim haseum, jeruk nipis, campuran lada na uyah, campur jadi kaldu homogen jeung masak pikeun 3 menit. Tepung ngaleyurkeun dina jumlah leutik tipung jeung lalaunan tuang kana sop, aduk aya kalana. Lauk fillet bakal potong buah leutik, wortel jeung stripes seledri jeung tuang kaldu. Cook pikeun 10 menit, Sprinkle kalawan bumbu on finish, tambah hiji seafood siap-peeled tur salawasna dilayanan ku roti bakar Rye tradisional, generously coated kalayan mentega.