Sanajan ulubiung aya rupa-rupa Manisan sarta muih, "Smetannikov" geus lila tetep salah sahiji nu pang populerna jeung ditéang sanggeus. salon deui nya éta nalika ngagunakeun bahan gampang sadia, anjeun meunang endah rasa jajan, nu gampang bisa eupan angka nu gede ngarupakeun tamu.
Resep kueh "Smetannikov" aya loba, sarta lamun teu diusahakeun dessert ieu masak diri, urang bakal némbongkeun Anjeun kumaha Panggang kueh "Smetannikov" jeung sagala rupa fillings.
"Smetannikov» kalawan susu condensed
bahan:
Pikeun adonan:
- tipung - 4 sdm;.
- krim - 500 g;
- gula - 2 sdm;.
- vanili gula - 25 g;
- koko - 1 sdm. séndok;
- soda - 1/3 TSP ;.
- minyak nabati - pikeun greasing.
Pikeun krim teh:
- krim lemak - 250 ml;
- krim 25% - 600 g;
- susu condensed pindang - 1 bank.
Pikeun glaze nu:
- krim - 200 ml;
- Coklat - 200g
siap-siapna
Campur krim haseum jeung gula dawam sarta vanili, lajeng nambahkeun aranjeunna ka tepung jeung baking soda. Anu dihasilkeun adonan ngabagi kana 2 bagian: salah sahijina pikeun nyambung kalayan koko jeung ngabagi dina satengah, sarta kadua saukur ditilik kana 2 bagian. Unggal satengah nyieun jajan. Pikeun ieu péngkolan tuang adonan kana formulir greased sarta nempatkeun eta dina oven preheated ka 180 derajat pikeun 10-15 menit.
Mecut cream kalayan mixer, tuluy tambahkeun susu condensed kana éta hal, terus whisk, sarta dina ahir - krim haseum. Gajih kueh jeung krim, sarta nempatkeun hiji dina sejen, bolak ku warna. Dina sisi jajan, teuing, nyebarkeun eta kalawan krim sarta ngirimkeunana di fridge pikeun 5-6 jam.
Ngalembereh coklat dina mandi cai, sambungkeun deui kalawan krim jeung aduk nepi ka rata. Tuang icing jajan teras nahan eta dina tiis, jadi manehna froze.
Jajan "Coklat Smetannikov"
Lamun cinta coklat, teras hiji basajan resep "Smetannikov" cake jeung koko kana rasa anjeun, jeung préparasi na moal nyandak loba usaha.
bahan:
Pikeun adonan:
- krim haseum - 1 sdm;.
- gula - 1 sdm;.
- tipung - 2 sdm;.
- Endog - 2 PCS;.
- koko - 2-3 sdm. spoons;
- . Soda - 1 TSP;
- a cuka saeutik, uyah jeung vanili.
Pikeun krim teh:
- krim - 70 g;
- Koko - 5 Seni. spoons;
- gula - 5, Seni. spoons;
- mentega - 100 g
siap-siapna
Whisk endog jeung gula, tuluy nambahan eta ka krim, uyah, baking soda, slaked kalawan cuka, vanili, tipung jeung kakao. Sadaya aduk alus tur knead adonan. Tuang kana greased sarta nempatkeun dina formulir dipanaskeun nepi ka 180 gelar oven salila kira 30 menit. Korzh hayu kmu motong eta lengthwise jadi dua bagian.
Dina waktu ieu, sangkan krim teh. krim haseum, gula, jeung koko mentega di pan teras nyambungkeun kana panas low, mawa ka kulub nu, diaduk terus. Anjeun gaduh massa homogen. Nalika krim geus leuwih tiis, sikat aranjeunna muih na tempat dina kulkas sapeuting. Optionally, jajan bisa dipapaésan kalayan kacangan atawa marzipan.
Smetannikov kalawan cherries
Lamun dina waktu usum panas jalan, sarta anjeun expecting sémah atawa rék mangga imah nikmat dessert jajan "Smetannikov" céri - kaayaan win-win.
bahan:
- Endog - 4 PCS;.
- tipung - 300 g;
- krim - 200 g;
- Gula - 200 g;
- . Soda - 1 TSP;
- Vanillin - 1 pakét;
- cherries seger - 1 sdm.
siap-siapna
Darso endog jeung gula, tambahkeun krim haseum ka maranehna, terus whisk, lajeng nu vanili, baking soda sarta tipung. Campur kabéh na adonan anjeun geus siap. Cherries Nyeuseuh, piceun sikina teras nyambungkeun ka sababaraha spoons gula.
Bentuk greased minyak tuang satengah tina adonan, luhur ku cherries jeung gula sarta eusian aranjeunna kalayan résidu adonan. Kirim surélék jajan salila 40 menit dina oven na Panggang keur mimiti 20 menit dina 200 derajat, sarta kadua - di 160. Dina dessert kieu ogé bisa migunakeun céri beku atawa canned.