Upami anjeun teu acan disiapkeun strawberry jam atanapi ngan hoyong refresh resep biasa, nganggo bongbolongan handap pilihan goodies. Anjeun pasti baris ngahargaan jelly konsistensi pikaresepeun na, kitu ogé kejutan stunning rasa jeung ambu workpiece nu.
Kumaha carana masak a jam jelly strawberry?
bahan:
- strawberries seger - 5,5 cangkir;
- gula - 8 gelas;
- asam sitrat - 10 g;
- cai disaring - 2/3 cangkir.
siap-siapna
Pikeun persiapan preform nu nurutkeun resep buah strawberry seger kalayan cai tiis, mere ka solokan jeung dispose of peduncles. Satengah tina norma gula pacampur dina hiji wadah pikeun masak jam kalayan sababaraha cai teras nahan eta dina burner kompor. Saatos ngagolak sarta disolusi lengkep kristal sirop sugary tuang sadaya berries disiapkeun, kulub aranjeunna keur lima belas menit, lajeng nambahkeun nyangkokkeun kadua gula, asam sitrat sarta aduk ka sadaya kristal anu deui dispersed.
Panas Ngaruwat ngabahekeun téh ayeuna sateuacanna disiapkeun jar kaca, pageuh disegel aranjeunna dina formulir handap tibalik tina cuti pikeun niiskeun dina hiji jaket haneut atawa simbut.
Konsistensi jam disiapkeun nurutkeun resep ieu dicandak jelly pikaresepeun.
Kumaha carana masak a jelly strawberry jam kalayan gembleng berries?
bahan:
- strawberries seger - 0,5 kg;
- gula - 550 g;
- asam sitrat - 1 ciwit.
siap-siapna
téhnologi husus ngidinan Anjeun pikeun meunang resep ieu incredibly nikmat konsistensi jelly tina jam strawberry, nu eta ngahontal sanggeus dua bulan ti waktos goreng. Dina hal ieu, sagala berries tetep teu katatu. Nyiapkeun preform sapertos sarta dikumbah obsushennuyu strawberries nulungan tina sepal, tuang kana gula lega mangkok jeung ninggalkeun pikeun belas jam kaayaan ambient. Antukna éta berries sarta jus bakal diwenangkeun dina sirop. Séndok nu leyur di sababaraha cai, leyuran asam sitrat mun tuang strawberry mibanda workpiece dina plat burner sarta dipanaskeun, taliti pisan Pergaulan eta ku séndok kai atawa agul ngaleyurkeun sagala kristal amis. Sakali gula geus blossomed, piceun pot ti seuneu jeung lumangsungna lengkah saterusna masak jam.
Dina pot leutik ku stainless steel tuang ngeunaan dua cangkir base strawberry jeung sirop jeung disetel dina seuneu. Sanggeus ngagolakkeun nangtung jam kalayan swirling kuat pikeun hiji menit, sarta opat menit, balikkeun ka handap panas saeutik saeutik handapeun loyang. Antukna, busa geus settle sarta jadi sirop jelas. Ayeuna tuang kaluar angkatan mimiti jam kana disiapkeun sateuacanna jar garing steril sarta meunang ka salah sahiji salajengna. Ngulang prosés nepi ka serelek panungtungan basa strawberry. Ieu ieu ringkes bagian jam ngagolakkeun bakal ngawétkeun integritas tina berries sarta nyieun jelly konsistensi of workpiece nu. Jokowi jam dina kendi pikeun niiskeun lengkep, teras disegel eta kalawan lids steril sarta dikirim ka gudang.
Ngeunah jelly strawberry jam kalayan gelatin
bahan:
- strawberries seger - 1,5 kg;
- Gelatin - 1,5 v. sendok jeung slide a;
- gula - 745
siap-siapna
Pikeun Nyiapkeun jam gelatin nyeuseuh strawberries masihan terminators solokan sepals jeung neundeun berries dina capacitance lega interspersing lapisan gula (dua per tilu total nu), dicampurkeun jeung granules gelatin. Kaula workpiece ka sababaraha jam nepi ka ngantep jus berries, lajeng nempatkeun eta dina plat na dipanaskeun nepi ka tanda mimiti ngagolak, diaduk terus. Subject jam brew hiji jam, nu satutasna gula sésana Tuang deui warms beurat strawberry nepi ka ngagolak sarta kulub eta waktos dina lima menit. Langsung dispensed nu saréat of a steril, peti garing, disegel gancang sareng masihan pikeun niiskeun dina hiji jaket haneut atawa simbut.