Marmalade - ngeunah alam tur pohara kapaké. Hanjakal, kanyataan yén mun tanggal handapeun ngaran ieu, Anjeun bisa meuli di toko boga nganggur teu jeung eta - sakumpulan pengawet, paneuas, sarta dyes. marmalade ieu disiapkeun ku ngagolakkeun bungbuahan alam na berries ditambah gula, aya bisa jadi tanpa anjeunna teu tiasa ngalakukeun. Tur upami jam tina plum amis tanpa gula, anjeun masih bisa masak, marmalade nu ngan thickens. Aya babandingan penting. Pikeun jelly lemes cukup ukur 300 g gula per 1 kg bubur buah , padet ogé merlukeun nisbah 1: 1.
Sumuhun, teu unggal buah cocog pikeun pabrik jelly, cocog ukur tinggi di pektin. Ieu anjeunna anu nyiptakeun struktur jelly-kawas unik ieu sareng ngajadikeun marmalade jadi mangpaat - eta mantuan ngaluarkeun tina awak polutan manusa. Paling pektin dina apel, naha nu mangrupa malah dina marmalade plum, nu kaitung euyeub di zat ieu, éta patut nambahkeun applesauce .
Kumaha sangkan marmalade plum dina mangsa?
bahan:
- Plum - 1 kg;
- gula - 500 g
siap-siapna
plums asak ditilik dina satengah jeung cabut liang. Gula Buah digolongkeun saré jeung ninggalkeun for beurang - bakal dibéré loba jus plum. Urang kulub aranjeunna keur satengah jam nepi ka lemes. Sanggeus ngusap berries ngaliwatan Blénder atanapi shred. Sarta saeutik pindang témpél nu hasilna leuwih panas low - ngeunaan sejen satengah jam. Tuang dina plum bank jeung gulungan marmalade di usum tiis.
Marmalade resep ti plums sarta apel
bahan:
- Plum - 300 g;
- apel - 3 PCS;.
- gula - 1 sdm;.
- mentega - pikeun lubrication.
siap-siapna
Apel nu peeled na inti, jeung rendang bareng jeung plums (sanggeus nyoplokkeun aranjeunna tina tulang) kana buah leutik. Buah nempatkeun dina mangkok kaca, eusian ku gula jeung ngirim dina microwave pikeun 20 menit, ngarobahna dina kakuatan pinuh. Sababaraha kali proses ieu dieureunkeun sarta campur bubur buah. Dipiceun kakuatan ku satengah jeung neruskeun masak pikeun sejen 20 menit, aduk sababaraha kali ogé.
Massa Buah janten kandel tur dimimitian ku kana solidify on séndok a. Tungtungna urang mawa marmalade pikeun 15 menit dina microwave kakuatan minimum. Sanggeus kami mindahkeun kana pre-greased kalayan mentega atawa bentukna deet on baking jeung daun ka tegalan pikeun sapoé. Nalika marmalade bakal cease ka lengket leungeun, dicabut tina kapang jeung potong buah wenang. Anjeun tiasa Sprinkle aranjeunna jeung gula atawa sakumaha Turki delight, gula.
Kumaha carana masak marmalade plum na quince?
bahan:
- quince - 1 kg:
- Plum - 1 kg;
- Lemon - 1/2 PCS;.
- gula - 1 kg.
siap-siapna
loyang tuang ngeunaan 1,5 liter cai tiis tur squeeze nu jeruk nipis. Quince cored, potong buah leutik lajeng ka teu darkened, maledog kana pot. Urang nyimpen eta dina seuneu, mawa ka kulub a jeung masak pikeun satengah jam dina panas low. Saatos quince dipanén slotted sendok jeung nempatkeun kaldu dina satengah, diadu plums. Masak pikeun ngeunaan 5 menit nepi ka lemes. Saatos ogé dipanén sarta giling bareng jeung quince maké Blénder a.
Pikeun marmalade éta leuwih seragam, hadé kénéh puree liwat kana tabung na rub. Tambahkeun buah jeung beurat gula, aduk jeung ulang kirimkeun ka piring. Pindang, aduk aya kalana, ngeunaan 3 jam