Pastry kalayan kéju - éta salawasna nikmat na ketuhanan dina waktos anu sareng mangpaat. Urang nawiskeun ka Panggang hiji nikmat na flavorful curls kéju. Anjeun bakal moal ragu jadi senang jeung hasilna tur hoyong masak dessert kieu leuwih ti sakali.
Kumaha carana masak di curls kéju di krim keusikan - resep
bahan:
Pikeun adonan:
- sifted tipung gandum - 375 g;
- susu sakabeh - 105 ml;
- ragi garing - 5 g;
- mentega - 55 g;
- gula - 55 g;
- krim - 75 g;
- uyah - a ciwit;
Pikeun keusikan di:
- granular curd - 520 g;
- gula - 110 g;
- Pilihan endog hayam - 1 pc;.
Pikeun keusikan krim haseum:
- eusi gajih rata haseum - 220 g;
- vanili - ciwit;
- gula - 30 g;
- endog pikeun flourishes lubrication.
siap-siapna
- Nyiapkeun adonan dina mangkok ngagabungkeun susu haneut, kapang garing, hiji séndok téh gula jeung sababaraha teaspoons tepung.
- Campur brew ogé ieu sareng ninggalkeun dina haneut pikeun opat puluh menit.
- Dina mangkok misah ngayak bagian utama tepung, nambahan gula, uyah jeung nyampur ka seragam ngadistribusikaeun bahan garing babarengan, lajeng nambahkeun cream haseum jeung mentega lemes sareng triturated méré massa crumbs.
- Ayeuna tuang di crumbs tipung datang nepi bolu na knead adonan. Ieu masih kedah lemes, tapi henteu caket. Upami diperlukeun, bisa nambahan hiji tipung leuwih saeutik sifted atanapi dipanaskeun sababaraha susu.
- Ninggalkeun adonan salila kira lima belas menit dina méja, tuluy ieu ogé knead dinya nepi ka rata tékstur kamuflase dina mangkok kalayan anduk jeung ninggalkeun dina pendekatan haneut.
- Saatos ngaronjatkeun beurat dina jumlah sahenteuna dua kali, ditinju dirina jeung ninggalkeun deui keur pendekatan ka.
- Ayeuna unroll tipung com pikeun ménta hiji lapisan ipis ngeunaan kira lima milimeter kandel.
- Pondok kéju campuran ku endog sarta gula. Mun keusikan di ieu dicandak leuwih cairanana, nambahan pasangan spoons tipung atawa breadcrumbs.
- Urang ngadistribusikaeun kéju Pondok digulung sakuliah beungeut embung jeung ngahurungkeun deui gulung.
- Zaschipyvaem ujung roll na potong popotongan diala ketebalan ngeunaan satengah dua séntiméter.
- Nyimpen éta workpiece dina baking parchment iklas posisi pre-motong na.
- Urang cagar curls dina lambaran baking dina panas pikeun opat puluh menit pikeun proofing, lajeng mieun lisah aranjeunna dina luhureun endog teras nahan ka Panggang dina oven preheated ka 195 derajat.
- Saatos produk browned, panas gajih whorl dicampurkeun jeung gula jeung vanili krim, sepré panutup tina foil jeung ninggalkeun pikeun niiskeun.
curls kéju bisa dijieun tina pastry puff tanpa ragi, sahingga nyimpen dibagikeun singa ngeunaan waktu. Jang ngalampahkeun ieu sagampil ogé gulung kaluar lapisan thawed, nyebarkeun eta curd sarta nyieun kaluar produk, nyokot kana akun saran ditétélakeun di luhur. Waktu keur curlicues ieu proofing teu merlukeun, anjeun tiasa langsung nyimpen aranjeunna dina oven.
Curls tanpa ragi ti pastry curd jeung kayu manis
bahan:
- sifted tipung gandum - 275 g;
- curd - 275 g;
- gula - 155 g;
- mentega - 55 g;
- baking powder - 15 g;
- taneuh kayu manis jeung gula coklat - secukupnya;
- gula tipung .
siap-siapna
- Pikeun adonan, aduk kéju Pondok curd kalayan mentega dilebur jeung endog keok jeung gula, tambahkeun tipung sifted sarta baking powder.
- Adonan kneaded ka sebaran seragam sahiji komponén antara diri, lajeng unroll eta dina tipung tabel pripylennom, taneuh kayu manis jeung gula coklat jeung ngahurungkeun di roll.
- Roll potong popotongan ku satengah sénti kandel sarta motong ka nyebarkeun dina baking parchment diteundeun.
- Baking kéju curls kayu manis pikeun dua puluh menit dina 185 derajat.