Pate - a snack hébat nu bisa diversify tabel nanaon. Sangkan hayang ngabejaan ka maneh kumaha sangkan némpelkeun lauk, di imah.
Lauk pai - resep
bahan:
- Sagala lauk - 1,5 kg;
- mentega - 300 g;
- bawang - 2 PCS;.
- krim 20% - 200 ml;
- susu - 300 ml;
- Bawang bodas - 4-5 cengkéh;
- Duduh - 300 ml;
- bodas roti - 200 g;
- minyak nabati - 100 g;
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- jahé, pala, oregano - rasa.
siap-siapna
Bawang beresih jeung potong buah leutik. Lajeng tumis deui dina minyak nabati, nambahan grated jahé, pala, asin, lada sarta bawang bodas dicincang. lauk geus potong sakumpulan badag, kirimkeun ka bawang jeung tumis nepi ka lemes, tuluy tuang di kaldu jeung ngejat eta. Lajeng nempatkeun krim jeung antosan dugi aranjeunna soaked di lauk.
On roti bodas, potong mesek jeung bubur soak di susu na squeeze. Lajeng, maké roti Blénder péngkolan na asak daging lauk kana massa homogen, anu satuluyna grind ngaliwatan tabung. mentega softened, ngéléhkeun kalayan mixer, lajeng nyambung jeung lauk jeung massa ira jeung gaul nepi ka rata.
Nempatkeun campuran ieu kana wangun skripsi parchment nu diteundeun, tamp sarta nempatkeun dina 15-20 menit dina oven. Sanggeus éta, niiskeun némpelkeun sarta ngirimkeunana di fridge pikeun sahanteuna sapoé.
Pate canned lauk
Mun anjeun teu mibanda lauk tawar kuring, urang bagikeun resep, kumaha carana masak Pate lauk dahareun canned.
bahan:
- canned dina minyak - 1 bank;
- Endog - 2 PCS;.
- krim kéju - 1 pc;.
- Bawang - 1 pc;.
- uyah jeung cabé secukupnya;
- mayonnaise rasa.
siap-siapna
Kulub endog sarta ngilu. Olahan kéju ngilu, teuing. Finely rendang bawang jeung rendang lauk canned. Campur kabéh bahan ieu, grind kana massa homogen, asin, lada jeung usum kalawan mayonnaise. pai anjeun siap, kudu disimpen dina kulkas.