Marinated Pollock - a piring dipikacinta ku loba malah ti jaman Soviét. Ieu miboga lauk cinta nasional, firstly sabab disiapkeun kalawan diasupan ka unggal set sayur (bawang, wortel), sarta Bréh, sabab bisa fed duanana panas tur leuwih tiis, jeung prioritas leuwih luhur ti pilihan kadua.
Marinated Pollock - resep Palasik
Kusabab lauk ieu marinated - wewengkon plato nasional resep Palasik tinangtu eta henteu, tapi aya sababaraha variasi, nu biasana dumasar kana mangsa masak. Salah sahijina bakal didiskusikeun dina resep ieu.
bahan:
- Pollock - 440 g;
- wortel - 135 g;
- cuka - 35 ml;
- Bawang - 140 g;
- Tepung - 25 g;
- minyak nabati - 45 ml;
- némpelkeun tomat - '55
siap-siapna
Sanggeus mariksa ka Gurame lauk dina henteuna tulang, ditilik kana potongan sarua, usum and roll dina tipung. Unggal potongan fillet di Brown kelimpahan minyak nabati.
Dina mangkok kadua butuh pikeun Nyiapkeun marinade nu. Tumis diced sayuran jeung tuang di némpelkeun tomat di leyuran satengah cangkir cai. Nalika cairanana bisul, tuang cuka, tambah uyah jeung gula rasa.
Nempatkeun lauk di piring wae jeung tuang marinade disusun. Pollock marinade bisa disadiakeun langsung atawa ngirim dina kulkas pikeun sababaraha jam.
Pollock Gurame marinated - resep
Mun anjeun teu hoyong nganggo némpelkeun tomat, tapi mangrupa siap lauk kaluar tina usum, ngaganti eta kalawan jus tomat. Na salinitas alam lauk alus bungbu salila extinguishing panjang. Sanajan kitu, kudu ditanggung dina pikiran nu salila roasting anjeun teu kudu mawa Pollock dugi pinuh asak, sakuduna ngan grab coklat emas luar.
bahan:
- Pollock - 1.2 kg;
- wortel - 390 g;
- bawang - 210 g;
- chives bawang bodas - 4 PCS;.
- jus tomat - 470 ml;
- Tipung paprika, fennel - 1 TSP ;.
- a ciwit of cumin;
- tipung - '45
siap-siapna
Ngabagi lauk kana lembar, usum aranjeunna and roll dina tipung. Fry nu keureut dugi Browning na sisihkan dina piring misah. Tumis sayur dicincang jeung usum poto eta sareng paprika, cumin na fennel. Ulah hilap uyah. Sakali potongan ngahontal dugi satengah, ngabagi orang satengah zazharku. Dina hiji satengah tina lay lauk, ngadistribusikaeun sayur sésana dina luhur sarta eusian wewengkon plato jeung jus tomat. Simmer marinated pollack kalayan wortel kira 40 menit lajeng Ngawula, pre-tiis kana suhu kamar.
Kumaha nikmat masak lauk marinated Pollock?
Vérsi rada leuwih canggih tina piring nu keur disiapkeun teu ku cuka, tapi dina dasar bodas saos dumasar anggur jeung tomat téh seger, anu, upami hoyong, bisa diganti ku bubuahan katutup di jus sorangan. rasa mahiwal marinade kami bakal mastikeun ayana gagang seledri diantawis set dawam sayur kawas wortel jeung bawang.
bahan:
- Pollock - 460 g;
- Garing anggur bodas - 245 ml;
- Bawang - 95 g;
- chives bawang bodas - 2 PCS;.
- seledri - 1 pc;.
- wortel - 175 g;
- Omat - 390 ml.
siap-siapna
Gantina frying, urang baris masak lauk dina campuran mahiwal anggur jeung cai. Tuang kaca bodas garing nepi liter normal tina cai jeung mawa kulub. buah lauk handap dina cairan ngagolak sarta tatu kabeuleum ngeunaan 3 menit. Pollock siap nyebarkeun kaluar dina platter misah.
Tumis bawang, wortel jeung seledri keureut. Tambahkeun bawang bodas jeung tuang di tomat. Pas saos asalna ka kulub sarta soften sayur, usum jeung uyah jeung tuang marinade nu leuwih eta buah Pollock. Mun rék ngalebetkeun lauk salaku hiji appetizer, teras niiskeun deui, tapi lamun Pollock anu tepung panas dina meja, teras nyimpen éta dina oven dina 150 derajat salila 15 menit.