Kentang pancakes atawa lamun heunteu pancakes - a piring nasional tradisional Ukraina, asakan Belarusian jeung Rusia.
Ciri utama masak nyaeta dina kentang grater rupa grated, nu bareng jeung bahan séjén kabentuk dina bentuk patties atanapi pancakes. Pancakes anu dilayanan ukur panas, teu ukur mibanda krim haseum, tapi kalawan horseradish. Kumaha bisa masak pancakes kentang?
Kentang pancakes - resep
bahan:
- Kentang - 10 PCS;.
- gajih babi - 7 Art. spoons;
- tipung - 2 sdm. spoons;
- krim haseum - 1 sdm;.
- uyah jeung gula - rasa.
siap-siapna
Kumaha carana masak pancakes? Candak kentang, nyeuseuh, beresih jeung rub dina grater leutik. Lajeng nambahkeun tepung jeung uyah secukupnya, teras nyampur sagalana tuntas. A pan pre-dipanaskeun, greased kalawan gajih babi, nyebarkeun jeung jadi adonan séndok kentang dina bentuk muih leutik tur ngagoreng on panas sedeng dina dua sisi.
Haneut tina kentang pancakes kana méja bareng jeung krim tiis atanapi cranberries soaked.
Kentang pancakes kalawan suung
bahan:
- Kentang - 300 g;
- Tepung - 50 g;
- soda - 3 g;
- Bawang - 1 pc;.
- suung - 300 g;
- minyak nabati - 100 ml;
- uyah, turmeric, lada - secukupnya;
- Dill - dina pamundut.
siap-siapna
Mupus kentang munggaran. Hiji satengah tina rub dina grater rupa, tur kadua - dina badag tur dicampur babarengan. Nambahkeun beurat ka soda kentang, tipung, rasa uyah, sarta campuran geuwat tumis dina minyak panas. Nyeuseuh suung tuntas, cleanse na finely motong. batu bawang Shinkuem. Fry nu suung di pan frying dugi coklat emas, teras nambahan bawang. Asin, lada, panutup tutup na protushivaem ngeunaan 5 menit. Lamun tabel di unggal Derun nyebarkeun hiji sendok suung jeung ngahias kalawan Dill finely dicincang.
Kentang pancakes kalawan suung pickled
bahan:
- Kentang - 400 g;
- Endog - 2 PCS;.
- tipung - 150 g;
- suung asin - 400 g;
- bawang - 100 g;
- uyah - rasa.
siap-siapna
Kentang sarta bawang pikeun ngabersihan jeung rub dina grater kasar. Tuntas wring kaluar kaleuwihan jus, tambahkeun finely dicincang pickled suung piring, sifted tepung jeung endog. Sagala asin, lada secukupnya sarta campur tuntas. Ti hasilna cutlets sayur nu minced ngabentuk leutik, nyebarkeun dina baking baki greased na dipanggang pancakes di oven preheated salila kira 25 menit dina suhu 160 ° C. Ngawula ka siap draniki masih panas sareng krim chilled atanapi snack horseradish.
Pancakes kalayan kéju Pondok
bahan:
- Kentang - 1 kg;
- Mayonnaise - 100 g;
- bule endog - 3 unit;.
- curd - 200 g;
- uyah - rasa.
siap-siapna
Kentang cleanse jeung rub dina grater leutik. Nambahkeun mayonnaise, bule endog misah keok, curd twisted jeung uyah rasa. Kabéh gaul tuntas jeung nyebarkeun campuran kentang dina bentuk muih dina skillet panas. Fry pancakes dina dua sisi dugi coklat emas. Nyebarkeun dina piring datar geulis sarta méré krim kandel chilled.
Kentang pancakes kalayan kéju
bahan:
- Kentang - 1 kg;
- tipung gandum - 2 TSP ;.
- héjo - dina pamundut;
- endog - 1 pc;.
- variétas kéju - 100 g
siap-siapna
Kentang nu abdi, cleanse na rub dina grater leutik. Tambahkeun tepung sifted, salah endog atah jeung kéju grated dina grater kasar. Kentang campuran asin, lada secukupnya, usum jeung rempah teras nahan greens finely dicincang. Sadaya campuran oge jeung ngagoreng di pan ku minyak nabati dina dua sisi, sakumaha pancakes biasa. Éta sadayana incredibly ngeunah na juicy pancakes kentang jeung kéju siap!