Roti dipanggang diri, salawasna tétéla nikmat, lemes sarta leuwih seungit. Dinten ieu kami bisaeun anjeun jéntré kumaha cara nyiapkeun unleavened roti mangpaat betah tur kaget dulur jeung abilities Na.
Resep unleavened roti di imah
bahan:
- tipung - 305 g;
- nonfat yogurt - 290 ml;
- gula jeung uyah rupa - 1 TSP ;.
- baking soda - a ciwit.
siap-siapna
Urang ngayak tepung kana slide mangkok, buang uyah, baking soda sarta gula. Lajeng laun tuang yogurt sarta gently knead adonan hawa lemes. Urang mungkus eta di plenochku sarta ninggalkeun pikeun 35 menit dina suhu kamar. Teras we ngabentuk tina unleavened adonan roti tina sagala bentuk jeung Panggang dina oven, nyieun incisions leutik dina beungeut jeung péso. Kahayang pikeun pariksa obor kai, nu kedah kaluar lengkep garing.
Resep roti unleavened dina maker roti
bahan:
- tipung - 305 g;
- susu - 205 ml;
- endog badag - 2 PCS;.
- asam sitrat - 1,5 TSP ;.
- Soda - a ciwit;
- mentega - 15 g;
- gula bodas - 20 g
siap-siapna
Sateuacan Anjeun Panggang betah unleavened roti, ngayak tepung dina méja. Saterusna, buang kana soda, gula, asam sitrat tur gaul ogé. Dina skillet a ngalembereh mentega sapotong mentega jeung niiskeun kondisi haneut. Salajengna, megatkeun endog kana eta jeung tuang di susu. Campur kabéh séndok dugi kaayaan homogen jeung laun Tuang campuran garing sarta knead leungeun adonan. Mimidah komposisi tina mesin roti di LIPI, pakakas program "unleavened roti" tur nyorong tombol "Mimitian". Sanggeus 45 menit, taliti nyandak kaluar produk rengse, nutupan kalayan anduk sarta diwenangkeun pikeun niiskeun.
Resep sourdough Rye roti unleavened
bahan:
Pikeun leaven:
- Rye tipung - 115 g;
- cai minum - 205 ml.
Pikeun adonan:
- Rye tipung - 505 g;
- cai minum - 85 ml;
- las sturdy - 145 ml;
- . Uyah Leutik - 1 TSP;
- mentega .
siap-siapna
Nyiapkeun roti unleavened betah resep ieu, anjeun kudu loba sabar, tapi hasilna bakal pasti punten.
Ku kituna, urang mimitian proses Nyiapkeun leaven nu: campur 75 g tipung ka 100ml of ngagolakkeun cai panas pikeun ménta hiji beurat thickish of a konsistensi krim-kawas lemak. kamuflase salajengna sacara bébas kalawan anduk jeung ninggalkeun ka sésana pikeun ngeunaan hiji poé. Poé saterusna, urang ngawitan ngahasilkeun ferment pupuk. Pikeun tujuan ieu, keur 3 dinten poean ditambahkeun thereto 75 g tipung Rye jeung tuang 100 ml cai haneut. Nyimpen siap ferment dina tempat haneut tur geus dina dinten ka-5, anjeun tiasa ngaléngkah ka baking roti.
Siap-breed leaven kalawan cai haneut jeung tuang sagelas pre-sifted tipung Rye. adonan hasilna ieu knead, ngabentuk bal, dibungkus dina pilem jeung cabut dina tempat haneut salila 3 h. Lajeng nambahkeun tepung sésana ka bolu teh, buang gula, uyah jeung tuang brew tea kuat. Knead jeung leungeun baseuh beresih adonan lemes tapi caket. Urang nutupan eta kalawan murni
Méja beueus tiis, pas dina adonan risen rested sarta ngabentuk log rata. Baking piring kami jaket mentega creamy sarta mindahkeun workpiece nu. Ayeuna melts adonan salila 40 menit, lajeng ngirim roti Rye dina oven preheated, netepkeun hawa panas kana 195 derajat. Siap roti panas dicokot kaluar ti kapang jeung gently moisten ujung jumlah leutik cai tiis nepi ka meunang hiji kulit ngagurilap geulis.