Cheesecake - dessert asalna ti Amérika. Paling sering eta dijieun tina Pondok kéju, kéju "Mascarpone", "Philadelphia", atawa krim kéju. cheesecake Tradisional Amérika anu dipanggang dina oven. Tapi Britania masak hiji saeutik béda, maranéhna boga dessert tiis nu geus disiapkeun tanpa baking. Kumaha carana masak kéju kueh tanpa baking, urang gé ngabejaan anjeun.
cheesecake Cheesecake tanpa baking - resep
bahan:
- Kueh garing - 300 g;
- gajih kéju Pondok - 800 g;
- mentega - 100 g;
- Gula - 250 g;
- vanili gula - 1 pakét;
- krim 32% gajih - 0,5 l;
- gelatine - 10 g;
- cai panas - 50 ml.
siap-siapna
Biskuit chipped Blénder tur nyampur jeung mentega pre-softened. The kapang pamisah iklas campuran jeung ngadistribusikaeun merata leuwih handap tur pasisian. Nempatkeun formulir dina kulkas salila sahenteuna sajam - kedah jadi dadasar pikeun cheesecake ka niiskeun. Samentara éta, campur krim teh jeung gula, tambah gula vanili na whisk eta sadayana dugi a busa mengembang. Gelatin tuang kana cai panas, aduk jeung tuang kana massa creamy, teras deui ngulang campur kode teh. Curd triturated liwat kana tabung atawa whisk di Blénder hiji bareng jeung krim - krim siap. Nunda krim kéju dina formulir siap aya dina dasar nu pastry kalayan mentega, merata, sarta nempatkeun dina kulkas, éta desirable pikeun peuting. Sabot cheesecake curd tanpa baking nyieunkeun dadi teuas, bumpers formulir bisa dihapus, sarta jajan pikeun ngahias buah sagala. Bon appetit!
Cheesecake kalawan "Mascarpone" tanpa baking
bahan:
- Kéju "mascarpone" - 0,5 kg;
- Gula - 150 g;
- krim 30% gajih - 20 g;
- gelatine - 20 g;
- biskuit - 350 g;
- mentega - 150 g;
- cai - 120 ml.
siap-siapna
Ngalembereh mentega. Cookies ulah Crumb maké Blénder a, tuang mentega dilebur tur gaul éta. Nyebarkeun beurat merata dina edges tur handap kapal sarta ngawujud jadi dadasar dina kulkas salila 40 menit gelatin eusian ku cai tiis sarta ninggalkeun ngeunaan hiji jam. Kana beakna waktu hasilna campuran gelatinous téh dibawa ka ngagolak, tapi teu kulub. Krim dicampurkeun jeung gula, whisk, nambahan "mascarpone", nu gelatin tiis tur gaul. Nempatkeun massa creamy dina basa keusik jeung cabut deui dina kulkas salila 4-5 jam, sarta lamun waktu ngamungkinkeun, éta pangalusna pikeun peuting. Sateuacan porsi jajan tanpa baking cheesecake ngahias kalayan buah, jam atanapi dilebur coklat.
Cheesecake tanpa baking kalawan "Philadelphia"
bahan:
- biskuit - 250 g;
- dilebur mentega - 75 g;
- lemes krim kéju "Philadelphia" - 600 g;
- yoghurt alam - 450 g;
- gula tipung - 6 séndok. spoons;
- jeruk nipis - 3 sdm. spoons;
- fixative krim - 3 tas.
siap-siapna
Cookies pulverized kana crumbs tur nyampur jeung mentega dilebur. Nyebarkeun dasar minyak-pasir di wangun lapisan seragam sarta dina kapal kulkas pikeun 45-50 menit. Samentara éta, mixer on speed low, campur kéju "Philadelphia"
Dina resep wae anjeun bisa make teu ukur bolu teh tapi ogé shortbread atawa lianna nu resep pangalusna. Anjeun malah tiasa nyandak salaku dadasar pikeun cookies coklat chip, sarta krim nambahkeun hiji koko saeutik. Dina hal ieu, anjeun meunang hiji cheesecake coklat nikmat.