Rék masak hidangan nikmat tur basajan tanpa repot, tuluy ngeureunkeun pilihan Anjeun on resep sapi dina pot. piring panas sareng piring samping bisa disusun kalawan gampang, nu téh hususna penting sanggeus sapoé panjang. Kumaha carana masak daging sapi dina pot jeung kentang, maca dina.
Sapi dina pot, stewed kalawan kentang
bahan:
- sapi taneuh - 500 g;
- Kentang - 2 PCS;.
- sapi kaldu - 3 séndok;.
- cai - 1 st;.
- tomat puree - 450 g;
- tomat - 2 PCS;.
- beku jagong - 300 g;
- Bawang - 1 pc;.
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Panas pan jeung gancang tumis daging minced di dinya jadi panjang dugi janten emas. Kentang beresih jeung potong batu. Dina ngagoreng pan misah dugi emas coklat cingcin bawang ipis. Tomat puree dicampurkeun jeung cai jeung tomat diced. Ngadistribusikaeun kentang pot, nyebarkeun isina di luhur, dituturkeun ku bawang jeung lapisan jagung. Eusian eusi pariuk tina puree tomat jeung sapi kaldu , teras nutupan kalayan tutup a. Nempatkeun pariuk dina oven salila 25-30 menit dina 190 derajat.
Sapi dina pot jeung kentang jeung prunes
bahan:
- Sapi - 750 g;
- Kentang - 3-4 PCS;.
- bawang - 2 PCS;.
- wortel - 2 PCS;.
- zucchini - 2 PCS;.
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- sapi bouillon - 1,5 l;
- prunes - 10 PCS;.
- minyak zaitun - 2 sdm. spoons;
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- anggur beureum (garing) - 500 ml;
- daun salam - 2 PCS.
siap-siapna
Dina pan frying haneut nepi minyak jeung tumis nu sapi ka dinya, potong sakumpulan badag. Sakali daging nyaeta emas on luar - dicabut tina loyang. Dina tempat daging nunda sliced cingcin bawang sarta bawang bodas dicincang, tumis sagalana dugi lajeng, dugi bawang nyaéta transparan. Sakali ieu kajadian, tambahkeun ka pan, zucchini diced jeung wortel. Antosan dugi sayuran ngahontal dugi satengah, lajeng nyabut eta tina panas.
Pariuk lubricating minyak jeung neundeun on handap kentang sliced kana batu leutik. Disebarkeun ngaliwatan pot sayuran Anggang na dicincang prunes , nyebarkeun ngaliwatan sakabeh batu sapi. Eusian eusi pariuk sapi kaldu jeung anggur, ditunda luhureun daun salam. Uyah jeung cabé daging. Urang ngeset piring dina oven preheated ka 160 derajat sarta nyiapkeun 1,5-2 jam, atawa pikeun salami daging mimiti disintegrate kana serat. Wewengkon plato rengse dilayanan ku salad lampu kalayan sagelas anggur beureum.