Skewers lauk geus jadi piring akrab masakan urang. Pikeun éta dipaké salaku jenis a béaya rendah lauk tawar, sarta salmon, salmon, trout, jsb Tangtu, dina rasa tina barbecue utamina mangaruhan spésiés lauk anu geus dipilih pikeun anjeunna, tapi teu saeutik, nyaeta jalan marinating lauk ieu.
Dinten pohara populér barbecue trout. Tur ayeuna urang gé ngabejaan Anjeun tentang kumaha carana leres nyiapkeun eta, kitu ogé trout marinate pikeun barbecue.
Kumaha carana masak a trout on seuneu?
A fitur barbecue trout husus téh nya éta perlu masak potongan ageung. Upami lauk kalawan stringing on skewer atawa withdrawing ti dinya bisa tumiba ka lembar. Ku alatan éta, rada sering skewers of grilled trout dina steaks grill. Kirang umum kasus lamun lauk ngagoreng salah sapotong, dipisahkeun ti tulang. Lamun hayang tumis a kebab shish on skewers trout, potongan kedah ngeunaan ukuran 5 x 5 cm.
Tapi buka langsung kana pedaran resep pikeun trout barbecue.
Skewers of trout Gurame salah sapotong
bahan:
- 1 kg trout fillet;
- 150 g mayonnaise;
- 0,5 gelas anggur bodas garing;
- cabé bodas;
- uyah rasa.
Persiapan:
Trout fillet kedah nyeuseuh jeung garing. Ieu ieu lajeng digosok jeung campuran cabé bodas taneuh jeung uyah, sarta ti luhur mayonnaise smeared. Urang cagar fillet ka marinate keur 1-2 jam (preferably panjang). Lajeng iklas kaluar trout on grill, sarta manggang leuwih coals salila kira 15 menit. waktos gumantung kana ketebalan tina sapotong jeung inténsitas panas emanating ti embers. Salila masak perlu sababaraha kali nepi ka cai trout Gurame anggur bodas garing.
Resep trout ku lemon dina coals
bahan:
- 1 kg trout;
- 1.5 Lemon;
- taneuh cabé bodas sarta uyah rasa.
Persiapan:
Trout nyaeta pisah tina kulit jeung tulang. Lamun meuli fillet tina trout, ngan kulitna kudu dipisahkeun. Motong buah lauk sentimeter kira 5x5 jeung tambahkeun kana lada bodas fillet jeung uyah. Marinating lauk salila 1 jam. Lajeng strung on skewers supados sela éta leutik tur tumis lauk on coals panas antara potongan lauk. Saatos 5 menit sanggeus mimiti frying jus kebab lemon vzbryzgivaem, whereupon nu ngagoreng lauk nepi ka asak kira 10 menit. Ngawula di trout tabel barbecue kalayan sayuran seger.
Skewers of trout dina oven
bahan:
- 1 kg trout fillet;
- 5-6 sendok kecap;
- 1 lemon;
- 1 kebat peterseli;
- uyah jeung cabé beureum rasa.
Persiapan:
Dipiceun kulit tina Gurame lauk na nyandak kaluar tulang, upami aranjeunna aya. Lajeng sliced kana buah leutik, urang tambahkeun ka pot, Sprinkle kalawan cabe beureum jeung tuang kecap. Urang cagar trout dina hiji tempat tiis supados marinated (30 menit bakal cukup). Lajeng nyandak kana keureut lauk, strung aranjeunna dina skewers kai jeung manggang dina oven. Dina 220 derajat trout ngagoreng perlu kira-kira 30 menit. Mangka ieu dituang leuwih hiji jeruk nipis sarta finely dicincang Dill pritrushivayut.
Skewers tina sakabeh trout
bahan:
- trout 1 sedeng-ukuran;
- 30-50 g mentega;
- 1 lemon;
- 1 dalima;
- tarragon seger, cabe beureum jeung uyah rasa.
Persiapan:
Trout perlu katekunan ngaliwatan liang dibentuk ku ngaleupaskeun gills. Lajeng, lauk kudu bilas jeung garing ku anduk kertas. Saterusna rub trout kalawan uyah jeung cabé jeung strung beureum dina skewers. Manggang eta dina seuneu, aya kalana ngarobah na greasing kalayan mentega. Saatos ngagoreng trout tuntas ogé, ngaleupaskeun ku seuneu, cai jeung jeruk nipis dalima (atawa salah sahiji) Sprinkle tarragon dicincang Urang ngawula jeung kana tabél.