Strawberry jam - éta incredibly ngeunah na dessert séhat. Dina roll a, susu és krim , cheesecakes ti kéju Pondok - piring mangrupa saukur nikmat! Leuwih ti éta, strawberries ngandung antioksidan, magnesium, kalium, iodin tur aya mangpaatna séjén pikeun kaséhatan urang, elemen renik.
Kumaha carana nyiapkeun jam ti strawberries?
Jams na preserves bisa dijieun tina sagala buah jeung berries. Hal utama Anjeun kudu pilih freshest na neperezrelye buah. Per kilogram buah henteu dicokot kirang ti kilogram gula, jam méré lalawanan gede ka panyimpenan. Kulub jam teh teu bisa ngan gula, tapi ogé mibanda madu. Eta kudu dibawa dina babandingan sarua sakumaha anu gula. Pikeun nangtukeun kesiapan tina jam, Anjeun kedah nyimpen hiji serelek ngeunaan sirop on saucer a. Mun droplet dina henteu nyebarkeun, sarta nahan bentuk na, teras jam geus siap.
Jams masak biasana gampang ti jam, sabab teu aya kudu ngajaga integritas tina berries. Cikan nempo kumaha carana sangkan strawberry jam? Firstly, anjeun perlu masakan tangtu: Anjeun teu bisa kulub jam dina hiji tambaga atawa alumunium pan, disebutkeun sipat mangpaat tina berries moal disimpen. pamakéan hadé ti kapasitas stainless steel atawa pot enamel.
Kudu taliti cleaned na sterilized tutup jeung bank nu urang nyimpen jam teh. Strawberries cleaned ti sepals jeung nyeuseuh ogé alus. Ku jalan kitu, loba pisan mangpaat dina sepals of strawberry! Sakali kami aranjeunna rapih dipisahkeun, sepals bisa garing dina suhu kamar sarta disimpen dina jar kaca lajeng nambahkeun tea.
Versi mimiti resep
bahan:
- strawberry - 1 kg;.
- lemon - 2 PCS;.
- gula - 1 kg.
siap-siapna
Strawberries disiapkeun pikeun ngawitan naksir cara naon baé rék: anjeun tiasa Blénder, anjeun bisa kalayan gampang motong jeung péso. Tambahkeun ka kulit buah dua lemons sarta jus ti lemon sarua, aduk jeung masak pikeun kira lima menit. Lajeng campuran ieu nyebarkeun on gula urang, mawa ka kulub jeung masak salila 25 menit. Jam kudu périodik aduk terus dipiceun busa. Siap kandel strawberry jam, ninggalkeun kana pikeun 10-15 menit lajeng tuang kana kendi disiapkeun haneut.
Versi kadua resep
bahan:
- strawberry - 1 kg. ;
- gula - 1 kg.
siap-siapna
Dina strawberries disusun kedah tuang satengah servings gula jeung ninggalkeun berries dina kulkas sapeuting, ngarah masihan jus. Poé saterusna, urang buka bobo sesa gula jeung masak leuwih panas tinggi nepi ka asak. Ulah hilap ka aduk terus jeung cabut busa hasilna. jam siap dituang kana kendi, pikeun kendi gudang panjang tina jam bisa pasteurized.
Versi katilu resep
bahan:
- Strawberry - 0,5 kg;.
- gula - 2 gelas;
- jeruk nipis - 1 sdm. l.
siap-siapna
Strawberry jam bisa asak dina microwave a, ngan: Nyiapkeun hidangan leutik. berries disiapkeun pikeun nyimpen dina microwave cocok mangkok, nambah jeruk nipis sarta dipanaskeun dina kakuatan pinuh keur kira lima menit (perlu yén berries anu lemes). Lajeng, nempatkeun gula, aduk jeung ulang dipanaskeun dina microwave di kakuatan pinuh 12-14 menit nepi ka asak. Urang nyimpen jam rengse kana kendi and roll up.
Kalori strawberry jam
Kalori strawberry jam gumantung kana jumlah gula dikandung dina eta. rata geus 250-280 kcal per 100 g produk. tips mangpaat nalika Nyiapkeun strawberry jam.
jam siap ti strawberries pasteurized hadé, mangka bakal disimpen keur panjang. Pikeun ngawitan, urang nempatkeun dina kendi garing jam panas haneut, nutupan sacara bébas kalawan lids sarta nempatkeun dina pot cai ngagolak. Kulub bank peryogi ti 15-25 menit, gumantung kana ukuran maranéhanana. Cai kudu ngahontal edges of bank 3-4 cm. Sanggeus prosés kaléng ieu disegel jeung diwenangkeun pikeun niiskeun dina suhu kamar.