Vitamin C anu variatif sarta épék beragam dina awak, teu bisa ngalakukeun loba prosés pangpentingna tanpa anjeunna. Kabutuhan asam askorbat dina awak manusa téh rada badag, tapi éta, kontras jeung sababaraha sato nu teu bisa mandiri ngahasilkeun eta. Jeung nu naha paling dokter nganjurkeun dahar bubuahan nu ngandung vitamin C.
bubuahan nu gaduh vitamin C?
Vitamin C utamana kapanggih dina produk kadaharan asal tutuwuhan - bungbuahan, sayur, berries. Eusi Vitamin C dina buah téh sahingga badag kitu, "Jawara" tina asam askorbat kénéh Sayuran jeung berries - peppers beureum jeung héjo, kol, horseradish, currant hideung, buckthorn, buah prambus, juniper aranjeunna ngandung nepi ka 250 mg vitamin ieu. Dipikawanoh salaku pamimpin di angka vitamin C jeung wangunanna - liar acuk (1200 mg - garing, 650 mg - tawar).
Tapi malah diantara bungbuahan kalayan vitamin C gaduh juara maranéhna:
- kiwi - 180 mg;
- gedang, jeruk, jeruk bali - 60 mg;
- lemons - 50 mg;
- tangerines - 40 mg;
- quince, nanas, melon - 20 mg;
- kesemek, plum - 15 mg;
- apel, Pears, peaches, apricots , pisang, plum, samangka, dalima, alpukat - 10 mg;
- anggur, dalima - 5 mg;
- figs - 2 mg.
A loba asam askorbat sarta sababaraha berries:
- Honeysuckle - 150 mg;
- Rowan - 70 mg;
- strawberries, strawberry - 60 mg;
- redcurrants - 40 mg;
- gooseberries - 30 mg;
- raspberries, cranberries, cranberry, céri, céri - 15-20 mg.
Sanajan kitu, dipandu ku inohong ieu kedah ngan kurang, lantaran Vitamin C anu pisan gampang leungit alatan neundeun jeung persiapan dahareun bener. Bubuahan , berries sarta sayuran kudu dijaga ditutup ti cahya panonpoé, dina tempat tiis (gudang di jero taneuh, kulkas), sarta malah hadé - dina formulir beku. Sanajan kitu, malah dina aturan ieu, sanggeus sababaraha bulan gudang geus leungit pikeun leuwih ti satengah vitamin C.
Sanggeus perlakuan panas ogé ngaropéa vitamin C, kol, kentang jeung wortel, tapi bungbuahan jeung berries pikeun kapentingan maksimum éta desirable boga seger.