Julien di tartlet - a piring sampurna pikeun hiji menu festive keur pangatur rupa receptions, pihak na "Swedia tabel", utamana ku angka nu gede ngarupakeun invitees.
Ngawartosan deui, kumaha carana masak julienne di tartlet. Tartlets seger atawa puff pastry bisa dibeli di pasar swalayan, specialties imah na sababaraha establishments catering, éta kitu, teu pilihan pangalusna. Éta leuwih hadé nyieun tarts diri: Panggang maké molds husus. Sahingga anjeun bakal nyaho pasti, contona, éta uji éta henteu margarin pisan unprofitable, minyak palm sarta aditif séjénna ngeunaan kaamanan questionable.
Resep Julienne di tartlet kalawan suung
Hadé, tangtosna, nganggo suung tina leuweung, sarta dipelak dina kondisi jieunan - nyaeta aman.
bahan:
- suung seger (bodas, atawa suung tiram) - 400 g;
- Bawang - 200 g;
- grated teuas kéju - 200 g;
- krim susu Pengetahuan Alam (sahanteuna 20% gajih) - 300-350 g;
- -Grade tinggi tipung gandum - 2 sdm. spoons;
- cabé bubuk hideung;
- minyak nabati;
- bumbu pikeun hiasan;
- uyah.
siap-siapna
Ngumbah kaluar, ngabersihan up na urang wajib potong suung kana strips, tapi moal teuing finely. Buang di colander hiji.
Peeled na finely dicincang minyak bawang spasseruem sayur di pan frying leuwih panas sedeng. Tambahkeun sliced suung jeung extinguish sadaya babarengan pikeun warna emas-coklat nu geulis, aduk périodik. cairanana kedah menguap ampir kabéh.
Dina sejenna a frying pan garing enteng tumis tepung, tambahkeun krim teh, uyah cabe jeung mawa ampir ka kulub a. Campur eusi Panci kahiji jeung kadua. massa hasilna mangrupa decomposable di tarts, putting aranjeunna dina baking prostelenny greased baking kertas jeung nempatkeun dina Panggang dipanaskeun ka suhu rata menit oven di 20. Saatos waktos ieu, abundantly Sprinkle julienne unggal tartlet grated kéju. Bringing pan ku supa julienne di tartlet di oven cooling keur 5-8 menit deui armada kéju kapal selam. julienne siap ngahias kalawan greenery.
Julien di tartlet kalawan suung jeung hayam
bahan:
- suung seger (bodas, atawa suung tiram) - 400 g;
- Bawang - 200 g;
- grated teuas kéju - 200 g;
- krim susu Pengetahuan Alam (sahanteuna 20% gajih) - 300-350 g;
- -Grade tinggi tipung gandum - 2 sdm. spoons;
- cabé bubuk hideung;
- minyak nabati;
- bumbu pikeun hiasan;
- uyah.
siap-siapna
Hayam dugi dekok asak jeung bawang, daun salam jeung rempah lianna. ekstrak daging kaldu, tiis sarta wajib potong buah leutik.
bawang dicincang gancang tumis dina minyak nabati dina pan frying on sedeng luhur panas. Tambahkeun suung, straws abon, sarta Stew babarengan pikeun brownish warna emas, aduk périodik. Dina frying pan garing enteng tumis tepung, nambah krim, uyah jeung cabé. Campur eusi Panci kahiji jeung kadua. Tambahkeun hayam pindang finely dicincang.
Nyebarkeun tarts campuran, nempatkeun eta dina loyang sarta dipanggang dina oven salila 20 menit. Sprinkle kalawan julienne di tartlet grated kéju sarta balik loyang kana oven cooling pikeun sababaraha menit - malah kéju kapal selam armada. Siap julienne ngahias héjo (pangalusna ngagunakeun Rosemary, peterseli na coriander).
Ku Julienne kalawan hayam ogé dilayanan tabel gurih lampu anggur atawa imah bir (preferably gandum: atanapi lambic Blanche). Ogé cocog sherry garing komo, sugan, a vermouth garing lampu.