Sipat dietary Alus sapanjang kalawan qualities gastronomic endah geus resep turki masak di nu dibere dina bahan ieu. A kombinasi éndah rasa alus tur ngamungkinkeun pamakéan tipe ieu daging dina ordinariness tina sapopoe, kitu ogé dina menu dietary jeung barudak.
Kumaha carana masak turki a?
Mun anjeun teu nyaho kumaha carana masak a turki nikmat, atanapi pangalaman kuliner di wewengkon ieu leutik, sanggeus familiarized jeung formulasi dijelaskeun, Anjeun bakal tiasa dilegakeun pangaweruh, ka extent badag pikeun diversify diet anjeun sarta nyieun leuwih mangpaat. Diantara campuran masakan Anjeun kudu nengetan nu leuwih nu ngawétkeun juiciness alam daging, nepi ka ningkatkeun deui jeung ka ngantebkeun rasa hipu produk.
Cutlets turki
Pikeun meunang hasilna alus teuing tiasa ngeunah jeung tender cutlets turki dina oven. Masihan pesona tambahan sarta ningkatkeun qualities berharga tina produk bubur waluh seger, dihalangan di sapi, sarta nyiapkeun husus daging ku motong buah leutik tina coet daging tinimbang ngolah bakal nyieun produk beuki juicy tur leuwih aslina.
bahan:
- turki fillet - 500 g;
- bubur waluh - 200 g;
- ruku - 80 g;
- endog - 1 pc;.
- mentega - 40 g;
- pikeun crumbs breading - 100 g;
- bungbu, uyah, greens.
siap-siapna
- daging anu potong batu of 5 mm.
- Nambah digosok dina grater rupa bubur waluh, bawang, peterseli, endog.
- Tambahkeun sababaraha massa uyah, buang rempah, garing sarta kneaded.
- Ngahias muih na pisahkeun dina bentuk.
- Minyak lubricated preform na dipanggang dina 185 derajat pikeun 20 menit dina foil jeung malah waktos tanpa eta.
Stroganoff turki
A variasi Palasik ngalibatkeun Rusia sapi masakan. Tapi masakan kualitas rasa moal leungit, sareng nilai berharga jeung gizi na bakal kalikeun sabalikna, upami dasar diganti tur nyieun tina jangjangan. Turki dina asin creamy kalawan tomat, dihias dina gaya stroganoff, manages a divinely lezat, juicy jeung lembut.
bahan:
- turki fillet - 500 g;
- cai - 550 ml;
- bawang, wortel - 80 g;
- krim lemak - 120 ml;
- Tomat némpelkeun - 75 g;
- minyak - 100 ml;
- Tepung - 60 g;
- rempah, uyah, bumbu.
siap-siapna
- Daging motong crosswise filaments 1 cm lapisan kandel.
- Discourage saha asin tur flavored jeung rempah.
- Shred nu keureut kana strips, paneer eta di tipung jeung ngagoreng di porsi gajih.
- Mimidah wedges dina panci, dituang kana cai nu ngagolak tur pindang keur 20 menit.
- Passer dina bawang gajih na beurat wortel, nambah tomat jeung krim, nambahan sababaraha uyah jeung sambel flavored jeung rempah.
- Mindahkeun eusi loyang kana panci sarta tantalized sejen 10 menit.
grilled turki
Mun anjeun teu nyaho kumaha carana masak a turki juicy dina loyang, nengetan resep ieu. Hasil palaksanaan na bakal Ruddy appetizing medallions turki, juiciness nu kahontal ku perlakuan panas ditangtoskeun sarta marinade daging alus. The pudding rengse nyaéta dimungkinkeun pikeun secukupnya henteu leuwih goreng ti nu steaks otentik ti sapi sarua, sarta mangpaatkeun anak - a tékstur lemes hipu tur lightness.
bahan:
- turki fillet - 500 g;
- dilebur jeung zaitun minyak - 40 g;
- jeruk nipis - 20 ml;
- peppers chilli, paprika, kari - 5 g;
- cabe jeung campuran uyah.
siap-siapna
- turki fillet motong transversely medallions serat kandel 2 cm.
- Rub keureut jeung campuran jeruk nipis, minyak, lada, kari, paprika, nambahan sababaraha uyah na diwenangkeun soak salila kira 30 menit.
- Di pan preheated greased kalayan mentega dilebur, nyebarkeun medallions jeung ngagoreng 7 menit, péngkolan tilu kali.
- steaks salajengna disiapkeun keur sejen 3 menit jeung tutup on panas low, sarta ninggalkeun pikeun 5 menit di handapeun piring foil.
Jellied turki
Alus, lemes, ngandung gisi diet jeung dina waktos anu sareng manages turki di multivarka aspic. Kauntungannana resep nya anu teu perlu ngadalikeun inténsitas tina seuneu jeung kulub. Milih on, éta aman ninggalkeun piring pikeun timer masak, unit "Extinguishing" mode tur nyetel otomatis nu salila genep jam.
bahan:
- turki daging - 1.5-1.7 kg;
- cai - 550 ml;
- bawang - 100 g;
- wortel - 200 g;
- peppercorns, Laurel, uyah.
siap-siapna
- Daging dikumbah ku sayuran iklas dina multiustroystva capacitance serelek bumbu na cai ditambahkeun kana tanda luhur.
- Nyetél alat dina modeu luyu tur asak pudding kana sinyal asin eta aya dina proses.
- Ieu ditinggalkeun ka terurai bentuk daging, tuang kaldu sarta ngidinan pikeun niiskeun.
Roll turki
Harmoniously ngagabungkeun kalkun jeung suung, sarta gabungan utamana impressive tur aslina tina gastronomic sapertos manifested dina persiapan gulungan daging unggas. Cocog jeung tujuan ieu salaku fillet, sarta bubur ti thighs, bisa potong keureut tina ketebalan 2 cm sarta ngusir éta antara dua motong pilem.
bahan:
- turki fillet - 1.2 kg;
- suung - 600 g;
- bawang - 150 g;
- Peterseli - beam a;
- chives bawang bodas - 3 PCS;.
- Mayonnaise - 100 g;
- minyak nabati - 50 ml;
- rempah, uyah.
siap-siapna
- Sakumpulan turki nyebarkeun onto film tumpang tindih, nambahan sababaraha uyah, flavored jeung rempah, bawang bodas, mayonnaise sarta kénca pikeun 30 menit.
- Digoréng bawang jeung suung dugi lembut, tambahkeun uyah jeung cabé rasa.
- Sumebar digoréng daging.
- Tarik nepi roll teh, narik babarengan string-Na, oiled teras nahan kana bentuk.
- Panutup foil jeung roll ngirim pikeun 50 menit dina oven preheated ka 185 derajat.
Baso sup jeung turki
Pikeun jalma anu teu nyaho naon masak turki minced sagigireun burger biasa, maneh kudu nengetan kana pilihan digambarkeun di handap ieu. Ngandung gisi sup acan lampu jeung meatballs turki mangrupa panas alus teuing pikeun dinner. Tiasa ngalengkepan piring tradisional kentang jeung bawang gorengan jeung wortel, jeung nambahkeun mi atawa béas.
bahan:
- minced turki - 400 g;
- endog - 1 pc;.
- bawang, wortel - 100 g;
- Kentang - 500 g;
- cengkeh bawang bodas - 1 pc.;
- bihun - 100 g;
- minyak nabati - 35 ml;
- rempah, bumbu, uyah.
siap-siapna
- Daging Minced dicampurkeun jeung endog, bawang bodas, nambahan sababaraha asin, lada.
- Cai (2 L) ieu dipanaskeun nepi ka ngagolak jeung iklas eta batu kentang sarta buleud leutik bal daging minced.
- Sanggeus 10 menit bawang gorengan jeung wortel, nambahan sababaraha piring uyah, flavored jeung bumbu na rempah, maledog teh mi jeung masak pikeun sababaraha menit nepi ka asak, tambahkeun héjo.
Turki goulash
Salajengna, anjeun bakal diajar nu bisa masak turki dilayanan kalayan kuah. Ieu sugan Cara panggampangna pikeun ngagunakeun turki keur hiasan masakan, sahingga dina sagala hal mun meunang hasil juicy. Braised turki di saos salawasna mungkin hipu, lemes sareng amazingly nikmat repot jeung consuming waktu.
bahan:
- bubur turki - 500 g;
- cai - 250 ml;
- bawang, wortel - 100 g;
- bawang bodas huntu - 1 pc;.
- krim - 100 g;
- Tomat némpelkeun - 100 g;
- mentega - 25 g;
- Tepung - 20 g;
- rempah, uyah, gula, bumbu.
siap-siapna
- daging anu potong batu atawa batu jeung coklat rada di mentega.
- Misah disiapkeun ti bawang gorengan jeung wortel tambah diluted di némpelkeun cai, krim, tipung, rempah jeung sakabeh beurat dipikahoyong nambahkeun sababaraha uyah rasa.
- eusi Pripuskayut, katutupan, keur tilu puluh atawa opat puluh menit.
- Tambahkeun papak, bumbu seger jeung masihan sapuluh menit infuse.