Summer sayur sup - ngeunah pisan tur gampang piring utama. Ieu sampurna ngagabungkeun zucchini lembut, tomat sareng haseum jeung unggal sayur nahan rasa unik na. Jeung nalika di tungtung masak, anjeun bakal ngahias piring jeung bumbu seger jeung masihan anjeunna a brew saeutik, teras sagalana sejenna bakal dipenta pikeun suplement. sup sayur Ieu pisan mangpaat salaku ngurangan keur poé.
sup sayur panas dina gaya Italia
bahan:
- bawang - 1 pc;.
- wortel - 2 PCS;.
- Kentang - 2 PCS;.
- stemmed seledri - 1 pc;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- kacang - 50 g;
- engkol seger - 50 g;
- Kéju - 50 g;
- bodas roti - 3 keureut;
- minyak zaitun - 4 sdm. spoons;
- rempah.
siap-siapna
Kabéh sayuran tuntas dikumbah, cleaned na potong buah leutik. Lajeng ngalembereh sisi pan luhur sapotong mentega, nyebarkeun bawang, seledri , wortel, bawang bodas, kentang jeung tumis sagalana, aduk, keur 5-7 menit.
Saterusna, urang tuang ngeunaan hiji liter cai, pikeun ngurangan ka kulub jeung masak pikeun 20 menit. Lajeng nambahkeun kacang héjo, abon kol, rempah, panutup kalawan tutup sarta timed pikeun 10 menit. waktos ieu pan frying tumis nu keureut roti teras nahan kana unggal piring, sprinkling kalawan minyak zaitun. Tuang sup réngsé sarta Sprinkle kalayan kéju grated.
Resep panas sup sayur puree
bahan:
- mentega - 25 g;
- bawang - 1 pc;.
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- zucchini - 2 PCS;.
- sayur kaldu - 1,5 l;
- seledri - 2 PCS;.
- Savoy engkol - 200 g;
- kéju - 50 g
siap-siapna
Mantega dina panci ngalembereh kana maslitse kana seuneu leuleus. Lajeng buang bawang finely dicincang jeung passeruem, aduk ngeunaan 5 menit nepi ka lemes. Bawang bodas bersih, shred sarta nambahan kana bawang katut zucchini dicincang kana buah leutik tur finely dicincang seledri. Masak sayur, aduk aya kalana, salila 5 menit, sarta tuluy tuang sagala kaldu panas. Bawa ka kulub, ngurangan panas sarta kulub salila 15 menit.
Na waktu ieu kalawan daun engkol jeung motong jauh luhureun shinkuem kana strips ipis. Sanggeus éta, mash saeutik kalawan leungeun-Na sarta buang kana pot. Kulub sup pikeun 10 menit sarta dina tungtungna ditambah dicincang peterseli, uyah jeung cabé secukupnya piring nu. Urang ngéléhkeun hiji alus Blénder, sup sayur ngabahekeun panas pikeun mangkok leutik tur Sprinkle kalayan kéju grated jeung cabé taneuh Freshly.
sup sayur panas kalawan zucchini
bahan:
- Kentang - 2 PCS;.
- cai atawa kaldu - 1 L;
- bawang - 1 pc;.
- Wortel - 1 pc;.
- zucchini - 1 pc;.
- tomat - 2 PCS;.
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- bumbu seger;
- minyak nabati;
- rempah;
- krim haseum.
siap-siapna
loyang tuang 1 liter cai ngagolak atawa kaldu hayam. Kentang bersih, dikumbah, potong batu, nyebarkeun dina cai nu ngagolak tur kulub pikeun 10-15 menit. Dimurnikeun bawang sarta diced shinkuem passeruem dina jumlah leutik mentega sayur 2 menit dina panas sedeng. Shred wortel kana keureut ipis jeung tumis bawang dugi coklat emas. Lajeng di pan nambahan diced
Dina tomat do péso cut gampang, tuang tomat jeung cai nu ngagolak, lajeng lungsur dina cai tiis jeung cabut kulit ti aranjeunna. Diced tomat jeung tambahkeun ka dina loyang.
Aduk jeung masak frying pikeun 1 menit mun tukeur sayuran juices. Ayeuna nyebarkeun eusi dina pan sareng kentang, mawa ka kulub jeung pindang di panas low pikeun sejen 5 menit. Salajengna, maledog daun salam, Dill, a bawang héjo saeutik, hiji cengkeh bawang bodas ditumbuk, uyah, mawa ka kulub a, pareuman panas sarta méré infuse sup. Lamun tabel, dieusi piring dina pelat teras nahan kana unggal bit krim haseum.