Bacon - resep

Nyokot resep nikmat keur Bacon tiasa pisan masalah na nu aya salah alesan utama: payudara - rada bagian gajih tina tulang taleng teh, sarta ku kituna merlukeun masak panjang pikeun seragam ngajadikeun gajih jeung ngeusian rasa. Urang mutuskeun babagi sareng anjeun ngan sababaraha cara paling narik goreng.

Bacon dina oven - resep

Bacon geus sampurna digabungkeun jeung sagala piring samping sayur, utamana lamun eta geus asak dina campuran lacquer glaze tina sirop maple na kécap. piring basajan ieu pinuh pantes hiji tempat dina tabel libur.

Ciri utama tina Bacon - ayana kulit rada kandel, anu disarankeun pikeun garing ka garing salila baking. Sarta pikeun ngahontal kulit digoréng Crispy mungkin lamun keur rub eta kalawan jumlah leutik uyah kasar saméméh masak, nagara éta bakal ngijinkeun uyah nu tarik kaluar kaleuwihan Uap.

bahan:

• babi beuteung - 1.3 kg;
• Madu - 45 ml;
• kecap - 55 ml.

siap-siapna

Rub kulit dina Bacon jeung daging sorangan uyah kana sapotong prosolilsya sabisa tuntas jeung merata, ninggalkeun ka soak dina kulkas peuting tadi masak. Sanggeus salting, nempatkeun sapotong Bacon gajih handap, nutupan sapotong foil jeung ninggalkeun Panggang dina 150 derajat pikeun hiji satengah jam. Sanggeus éta, nyabut foil jeung kulit dina nyiksikan Bacon crosswise. Ninggalkeun daging geus di 200 derajat pikeun sajam séjén pikeun meunang dipanaskeun jeung sésa gajih. Salajengna, tuang sapotong campuran madu jeung kécap, lajeng ninggalkeun kulit amis-asin tina caramelized.

Roulade of Bacon - resep dina oven

bahan:

• wortel - 155 g;
• Kentang - 340 g;
• babi beuteung - 1.6 kg;
• Tepung - 45 g;
• Bawang - 135 g;
• Bawang bodas - 3 cengkéh;
• némpelkeun tomat - 175 g;
• sapi kaldu - 260 ml;
• daun Laurel - 2 PCS;.
• sprigs thyme - 10 PCS.

siap-siapna

A sapotong Bacon nyaeta rub alus kalawan uyah and roll di roll. Ngaropéa roll thread kuliner, gulung eta di tipung jeung Brown nu hearth on panas tinggi. Lamun daging anu siap, jeung mindahkeun éta dina piring sarta dina pan roasting jeung tumis nu Santika minyak dina potongan eta sayur: kentang, wortel, bawang. Di tungtung nunda pyurirovanny bawang bodas, sarta sanggeus Pergaulan - Laurel na thyme. Eusian sakabeh campuran kaldu ka némpelkeun tomat jeung balik Bacon dina mangkok. Simmer babarengan pikeun satengah jam dina 150 derajat.

Babi beuteung asak dina kulit bawang - resep

Masak Bacon di kulit bawang sugan salah sahiji cara nu paling gampang goreng. Daging ahirna meunang smoked penampilan, jeung prosés masak teu sakumaha kuli-intensif sakumaha udud sorangan.

bahan:

• babi (payudara) - 1.1 kg;
• bawang mesek - 3 sdm;.
• Gula - 35 g;
• coriander - 1 TSP.;
• chives bawang bodas - 3 PCS;.
• uyah - 195 g;
• Laurel daun - 3 lembar.

siap-siapna

Eusian ku mangkok enamel cai sarta nempatkeun dina hiji mesek Laurel bawang jeung potong petals bawang bodas. Aduk uyah sarta nempatkeun sagalana dina seuneu. Sanggeus ngagolak, Sprinkle gula jeung nambahkeun coriander, tuluy teundeun kaldu Bacon anu dihasilkeun sarta anggap eta kulub keur satengah jam. Dina ahir waktu daging anu dikaluarkeun tina panas jeung diwenangkeun nangtung dina suhu kamar keur satengah sejen sapoé. Lajeng obsushivayut daging, dibungkus dina kertas jeung ogé leuwih tiis.

Misalna resep basajan salting Bacon témbong hasilna hébat: di outlet di daging acquires hiji ciri tint brownish pikaresepeun daging anu matuh smoked. Sumawona sagala rasa babi na ciri ambu disimpen.