Sabaraha resep hébat bisa disiapkeun maké hiji bahan basajan - pickled bawang. Haseum, cingcin bawang rada lada sampurna diatur ati rasa lauk asin anu dipaké dina salads, konservasi komo ngan goreng dina breadcrumbs. Ku kituna naha henteu manggihan cara sangkan bawang pickled nikmat nyalira na renounce salamina produk dibeuli.
Persiapan bawang pickled
Sateuacan urang neruskeun langsung ka resep, hayu urang kasampak di nuances ruku utama prosés marinating. Aranjeunna sababaraha tapi tiap di antarana merlukeun perhatian.
Bawang ieu dibedakeun ku rasa aslina alatan ayana flavonoid - kimia anu "sieun" di mikroba (enya, éta naha salaku anak dina mangsa anjeun kapaksa dahar bawang sarta bawang bodas). Dipiceun bagian tina flavonoid, sarta kalawan eta kapaitan jeung nulungan sagala sanyawa asam: cuka, jeruk nipis, sarta séjénna. asam organik misalna diluted kalawan cai pikeun ngurangan konsentrasi maranéhanana sarta dina hambalan ieu lumangsung kasusah munggaran: cai haneut naek bawang marinating kitu, maké resep Express ulah poho pikeun niiskeun atawa cai ngagolak tuang leuwih ruku saméméh marinating. Panas efisiensi ékstraksi cai kapaitan di kirang waktos. jéntré sejen anu bakal ngagancangkeun prosés nyoplokkeun flavonoid - grinding katuhu: nu finer nu rendang bawang, anu gancang eta bakal siap dipaké. Di dieu, sacara umum, sarta sakabeh giliran obat resép.
Marinated dina cuka bawang - resep
bahan:
- bawang (badag) - 1 pc;.
- cai - 100 ml;
- Cuka (9%) - 3 sdm. spoons;
- gula - 1 sdm. séndok;
- uyah - ¼ Art. sendok.
siap-siapna
Dina cai ngagolak gula breed jeung uyah, cuka ngeusian. Bawang potong cingcin sarta nambahan babarengan dina sagala kaca atawa enameled Ware, eusian eta jeung campuran panas tina asétat na cagar marinade dugi cai tiis (kira 1,5 jam). Sanggeus waktu ruku geus siap dipaké.
bawang Pickled (resep rusuh)
Mun marinating waktu ditinggalkeun dina kakuatan 15-20 menit, make resep handap.
bahan:
- Bawang - 1 pc;.
- cuka anggur - 2 sdm. spoons;
- gula - rasa.
siap-siapna
Pra-sliced cingcin bawang parboiled, lajeng langsung dip dina cai tiis. Gula bubar dina jumlah leutik cai panas sarta nambahkeun kana bawang jeung cuka. Sanggeus 15 menit, pickled bawang bisa ngawula. bawang Pickled bisa asak dina cuka apel, anggur, tinimbang observasi proporsi sarua.
Bawang, marinated kalawan lemon
bahan:
- Bawang - 1 pc;.
- Lemon - ½ PCS;.
- gula - 50 g
siap-siapna
Dina 0,5 L cai diluted kalawan satengah jeruk nipis sarta gula peletakan cingcin bawang sliced jeung mawa campuran pikeun réfluks. bawang siap dikumbah ku cai jeung pamakéan dina resep favorit Anjeun.
Bawang, marinated di mustard na cuka balsamic
bahan:
- Bawang amis bawang - 1 pc;.
- mustard - 1 sdm. séndok;
- Balsamic cuka - 1 TSP ;.
- asin, lada, oregano - a ciwit;
- minyak nabati - 2 sdm. sendok.
siap-siapna
Dicincang cingcin bawang nyampur sareng mustard, asin, lada, oregano rasa jeung diasah ku minyak nabati refined na cuka balsamic. Acar bawang 1-1.5 jam dina kulkas. Produk rengse ieu dicandak pisan lada na sampurna salaku tambahan pikeun sandwiches.
pickled bawang lada
bahan:
- Asam sitrat - 6 g;
- cai - 100 ml;
- . Salt - 1 TSP;
- bawang - 2 PCS;.
- Anyelir - salah pucukna;
- daun salam - 1 pc;.
- cabe beureum - dina ujung péso;
- kayu manis - ciwit;
- cabe hideung - 2 kacang.
siap-siapna
kulub cai jeung asam sitrat, uyah, cengkeh, kayu manis jeung cabé ngeunaan 3-5 menit. Di handapeun daun salam kaca jar peletakan, teras hiji narezannogoluka lapisan, panas eusian kabeh marinade sarta ninggalkeun dugi tiis. bawang Pickled, asak dina ragam ieu bisa disimpen dina kulkas salila kira 1 minggu. Nyieun ruku of Warna bisa ditambahkeun kana bank a Beets grated saeutik.